厨房新主义(套装两册)电子书

厨房新主义 : 虎哥的创意食堂

自序

早餐

豆皮杂粮卷搭配自制素蛋黄酱

火腿芝士肉龙

鸡蛋灌饼搭配绿豆燕麦粥

鸡肉大虾潮汕粥

土豆比萨

胡辣汤搭配油饼

洛阳果子油茶

酥皮香肠卷搭配红薯山药粥

紫薯芝士松果

英式大早餐

班尼迪克蛋

法式吐司

奥姆雷特

黄金鸡蛋包

水果热香饼

香橙燕麦奶昔

玉米西葫芦饼

香蕉热卷饼

牛油果三文鱼三明治

午餐

快手腊味煲仔饭

素带鱼

柠香鸡翅

乌梅糖醋排骨

剁椒水波蛋

自制杂酱手擀面

低脂“卤肉饭”

河南烩面

柱侯牛腩饭

麻辣沸腾鱼片

鱼头豆腐汤

酒香鸡肝

红烩牛腩

牛肉汉堡

越南米卷

芒果大虾藜麦沙拉

炸鱼薯条

吞拿鱼三明治

夏威夷热烤三明治

鸡肉芦笋乳蛋饼

芝士焗红薯

牛肉咸派

鸡肉沙拉

日式拉面

晚餐

照烧鸡腿饭

薄荷酱牛肉

杏鲍菇红烧鱼

黄焖鸡

小米汆鸡肉丸子

辣牛肉馅饼

冰花锅贴

虎式炒萝卜丝

炸咸食

韭菜猪肉饺子

大盘鸡

南瓜汤搭配蒜香面包

意式海鲜汤

红酱意面

白酱鸡肉蘑菇意面

中式炒意面

秘制小羊排搭配土豆泥

土豆泥大虾球

花边火腿比萨

无油炸版猪扒焗饭

意大利海鲜烩饭

惠灵顿牛扒

葱姜手撕鸡

香菇滑鸡焖饭

下午茶

苹果派

燕麦黑巧曲奇

自制港式热奶茶、热鸳鸯

蜜枣司康和苹果司康

南瓜蔓越莓曲奇

水果茶

流心杯子蛋糕

番薯蛋糕

玉米碎片曲奇

草莓白巧爆炸头麦芬

胡萝卜蛋糕

豆沙牡丹

豆沙复古玫瑰

豆沙五瓣花

树莓提拉米苏

芒果牛油果奶昔

燕麦椰蓉薄脆饼干

芒果轻乳酪杯子蛋糕

榴莲重芝士

巧克力双色冻芝士

自制江米甜酒

路易斯蛋糕

坚果巧克力厚多士

厨房新主义 : 虎哥的懒人食谱

自序

part1

速度轻食沙拉

泰式鸡丝沙拉

三文鱼沙拉卷

素面朝天沙拉

牛肉藜麦沙拉

砸金蛋沙拉

摇滚水果沙拉

百花盛宴沙拉

彩虹沙拉

鸡腿肉意面沙拉

大虾薄荷沙拉

part2

快煮杂粮盖饭

快手新疆手抓饭

五杯鸡杂粮盖饭

卤肉杂粮饭

尖椒茄子杂粮盖饭

虎式麻婆豆腐杂粮饭

牛肉金针菇杂粮盖饭

茄汁大虾杂粮盖饭

泰式菠萝炒饭

印度黄油鸡杂粮盖饭

剩菜剩饭新生命

part3

百变卷饼

金枪鱼玉米卷饼

黑椒牛肉卷饼

豆腐香菇卷饼

火腿芝心卷饼

泡菜羊肉卷饼

蔬果卷饼

培根蛋卷饼

五香鸡肉卷饼

香橙鸭卷饼

素什锦卷饼

part4

创意西班牙塔帕斯

芒果牛肉塔帕斯

大虾芒果塔帕斯

鸡肉蔓越莓塔帕斯

柠檬猪肉塔帕斯

口蘑塔帕斯

培根西梅塔帕斯

三文鱼牛油果塔帕斯

夏威夷塔帕斯

鱼香茄子塔帕斯

鸡蛋塔帕斯

part5

能量甜点

蓝莓山药

只属于你

意大利无油饼干

燕麦能量棒

花生黑巧软糖

“绿巨人”抹茶能量球

黑醋栗蛋白糖

摩卡生巧

酸奶草莓慕斯杯

年轮核桃

part6

暖心炖品

圣诞水果红酒

花胶炖奶

姜汁撞奶

小吊梨汤

绿豆海带汤

糖冬瓜薏米水

紫米亚麻籽米糊

脏脏炖奶

猪骨玉米汤

南瓜椰奶冻

part7

特调咖啡

阿芙卡朵

橙香冰咖啡

玫瑰拿铁

抹茶拿铁

漂浮冰摩卡

五谷杂粮拿铁

薰衣草蜂蜜拿铁

椰香冰咖啡

蜘蛛网咖啡

紫薯拿铁

part8

特调茶饮

桂圆红枣姜茶

绿茶百香果多多

芒果芝士奶盖

蝶豆花抹茶奶盖

玫瑰荔枝气泡水

茉莉花绿茶奶盖

柠檬薄荷冷泡茶

柠檬迷迭香红茶

薏苡仁椰子奶盖

小青柑菊花奶盖

part9

思慕雪

紫薯椰香思慕雪

热带风情思慕雪

抹茶红豆思慕雪

摩卡奥利奥思慕雪

芒果核桃思慕雪

螺旋藻思慕雪

杂莓南瓜思慕雪

白巧树莓思慕雪

香蕉巧克力思慕雪

可可碎片思慕雪

part10

阳光蔬果汁

清蔬防感冒果汁

健康果汁

黄瓜西红柿蔬果汁

解酒蔬果汁

苹果胡萝卜汁

苹果撞姜

水手蔬果汁

西瓜柠檬汁

阳光蔬果汁

元气满满早安蔬果汁

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