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好吃易做的家常主食(爱心家肴系列)电子书

2017版的“爱心家肴”系列,共20个品种,分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。

售       价:¥

纸质售价:¥7.60购买纸书

217人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:主编:张云甫

出  版  社:青岛出版社

出版时间:2018-02-28

字       数:53

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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本书是一本介绍各种主食制作的食谱书。精心挑选了100多款主食,涵盖了粥、米饭、面食等类型,每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细指导,并配有详细的分解步骤图,图文并茂。本书可以让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活,享受更多美味。<br/>【作者】<br/>张云甫(龙书、觉忍):中国佛斋研究师、中国烹饪文化名师、营养师、培训师。曾任中国烹饪协会培训基地培训师,宁夏西北北京外事服务学院分院烹饪部主任,东方美食学院客座讲师。 孙春娜, 网名CANDEY:70后主妇,美食自由撰稿人,美食书作者,量过千万的新浪美食博主(http://blog.sina.com.cn/candey), 新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件,曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等,同期出版《巧厨娘—孩子的营养早餐》。 蝶儿:一位热爱家庭、热爱美食的主妇,在搜狐网设个人美食博客:蝶儿之家,在网络上可谓大名鼎鼎,博客访问量已达800多万,追随者甚多。蝶儿既是一位引领时尚的白领女性,又是一位温柔贤惠的家庭主妇,她上得厅堂、下得厨房,将自己对生活、对家人的爱,化成了在厨房里挥汗如雨、潜心创作的不竭动力。现已出版过《家常主食分步详解》《巧厨娘花样主食》《巧厨娘拿手家常菜》等图书。另外,《美味家常菜分步详解》《好吃家常菜》《可口家常主食》《新编家常菜谱2》《百姓餐桌2888》等图书也收录了蝶儿的作品。<br/>
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前言

目录

第一章主食高手的 私房秘籍

第二章秀色可餐的 中式面点

第三章齿颊留香的 米类主食

第四章浓香四溢的 西式面点

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