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幼儿营养菜电子书

售       价:¥

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作       者:李占强 编著

出  版  社:大众文艺出版社

出版时间:2010-07-01

字       数:1.9万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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妈妈学做营养菜,孩子成长更健康。孩子吃什么?吃多少?怎么吃?妈妈做什么?做多少?怎么做?《幼儿营养菜》一书中,相信您可以找到答案。幼儿营养与健康是每一位孩子家长都非常关注的问题,尤其是学龄前儿童,他们正处在生长发育的关键时期,对各种营养素的需要量相对高于成人,科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育,也将为他们日后的健康成长打下良好的基础。
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版权页

第一章 幼儿营养菜精选

拌双泥

海米炒菠菜

蚝油双花

香菇素片

密红萝卜

十八鲜

炒蔬菜五宝

炸胡萝卜盒

一口香番茄沙拉

炒素什锦

松子香蘑

糟香素三丝

美味双耳

鲜莲银耳汤

咸菜肉丝毛豆

西红柿海带汤

鸡汁豆腐

虾仁豆腐

蜜汁鲜果

肝糕鸡泥

海带炒肉

金针肉丝香菇

腐乳排骨

杏仁银肺汤

番茄煮牛肉

金针菇鸡丝

鸡肝蒸肉饼

香肠炒蛋

沙锅鸭血豆腐

番茄鳜鱼泥

木耳清蒸鲫鱼

三色鱼丸

鱼片蒸蛋

蒸鱼片

墨鱼黄瓜

炒虾仁

蚕豆炒虾仁

第二章 营养肉菜精选

白菜卷肉

荷叶蒸肉

连锅汤

肉丝千张

西兰花回锅肉

芝麻肉条

苦瓜肉片汤

肉片豆腐汤

金针肉丝汤

酸辣汤

苹果百合牛肉汤

山楂瘦肉汤

麻花炒肉片

醉蟹炖鸡

鸡里蹦

酱爆鸡丁

干烧鸡块

艿芋焖鸭

怪味鸡丝

龙井鸡片汤

山药炖鸡汤

腐竹风鸡汤

鸡丝虾仁汤

芋艿炖鸡汤

靓一鸡

松子鸡

鸡煲翅

新淮扬小炒

烤鸡

第三章 健脑菜精选

豉汁炒凉瓜

土豆丝粉条

荷兰豆金针菇

韭菜锅巴

清炒芦笋

手撕包菜

雪里蕻炒蚕豆

清炒西兰花

清炒豌豆苗

凉拌海带丝

炝炒卷心菜

清炒荷兰豆

榄菜四季豆

西芹百合

蒜蓉荷兰豆

清炒泥蒿

松仁玉米

老醋花生米

清香三素

风味茄丁

西兰花梗炒牛肉

四宝西兰花

老油条丝瓜

湘式煮丝瓜

拔丝山药

木耳炝圆白菜

地三鲜

剁椒茄子

剁椒蒸土豆

尖椒炒茄片

金沙玉米粒

排骨莲藕汤

酸菜炒小笋

紫苏煎黄瓜

韭菜苔炒香干

醋拌韭菜

丝瓜滑子菇

橙汁山药

乡村素什锦

风味藕片

尖椒土豆丝

泡椒藕丝

农家烧冬瓜

酸辣炒白菜

红枣南瓜

双椒腐竹

蜜汁南瓜

干煸回锅夹馒

时蔬炒腊肉

附录:厨房小常识

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