万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

营养主食集锦电子书

售       价:¥

纸质售价:¥19.00购买纸书

63人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:袁堂欣 编著

出  版  社:大众文艺出版社

出版时间:2010-07-01

字       数:1.8万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
《大众美味小炒》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱,这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选处理及营养功效的介绍。有的菜只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”,一菜变多菜。该书内容更丰富,轻松易学。
目录展开

目录

版权页

第一章 面食类

韭菜鸡蛋饺

猪肉茴香饺

猪肉韭菜饺

胡萝卜牛肉饺

猪肉大葱饺

猪肉小白菜饺

猪肉荠菜饺

羊肉大葱饺

煎饺

枣泥包

素菜包

生煎包

韭菜盒子

小笼包

麻酱花卷

葱花花卷

馒头

猪肉馅饼

京式烙饼

鸡蛋饼

糊塌子

家常烙饼

麻酱烧饼

牛肉火烧

豆沙饼

黄金饼

馄饨

打卤面

榨菜肉丝面

雪菜肉丝面

炝锅面

香油鸡丝面

蹄筋面

长寿面

猪肝菠菜面

大汤排骨面

刀削面

肚丝煨面

香炸排骨面

酸菜肉丝面

兰州拉面

麻辣肉丝面

红油爆鱼面

爆鳝鱼面

鱼排面

翡翠鲜虾面

什锦海鲜面

三鲜面片

番茄牛柳面

黑椒牛柳面

红烧牛肉面

过桥米线

三鲜米线

香菇鸡汤面

鲜菇面

素什锦面

榨菜素肉汤面

三菇面

素三丝面

柳叶面

阳春面

番茄鸡蛋面

木耳香菇面

炒饼

咖喱牛肉炒面

素三丝炒面

黑椒牛柳炒面

上海粗炒面

炒牛河

海鲜炒面

香葱油面

麻酱面

黄瓜鸡丝凉面

第二章 米饭类

荷香鸡粒饭

荷叶饭

口蘑菜心炒饭

辣白菜炒饭

木瓜火腿蒸饭

奶香大枣饭

什锦炒饭

香菇蛋炒饭

阳姜豆豉炒饭

银鱼蛋炒饭

荷香八宝饭

高粱米水饭

特色蒸饭

第三章 粥类

枸杞粥

栗子粥

排骨糙米粥

皮蛋瘦肉粥

状元及第粥

猪肝粥

猪肾粥

山药猪肚粥

香菜牛肉粥

二米粥

小米粥

大蒜粥

黑豆粥

菠菜粥

鱼肚粥

山药枸杞粥

菊花粥

胡萝卜粥

松子仁粥

腊八粥

菠萝粥

八宝去痘粥

黄瓜粥

皮蛋瘦肉粥

生姜羊肉粥

鸭肉粥

五彩虾仁粥

干贝海带粥

生滚鱼片粥

附录

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部