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内容简介
学术高地
中国食品科学技术学会第十八届年会召开现场，名家观点摘录
食源性的鲟纳茯创新性产品对降血脂作用研究的成功案例
鲟纳茯精华片食源性产品替代药物的路径选择与研究
食源性营养补充剂降血脂作用与安全性研究
鲟纳茯精华片妙用水溶性茯苓多糖
专家论述
中华鲟鱼蛋白肽在鲟纳茯精华片中的作用功效研究
纳豆激酶在鲟纳茯精华片中的复方研发报告
食源性营养补充剂“鲟纳茯”替代他汀类药物的可行性研究
水溶性茯苓多糖在鲟纳茯精华片中的妙用
鲟鱼蛋白肽在鲟纳茯精华片中的功效研究综述
鲟纳茯精华片作为心血管健康营养补充剂的疗效观察
鲟纳茯精华片祛斑效果人群实验结果统计
成果汇报
鲟纳茯是有效的功能性食品
鲟纳茯精华片纳豆激酶复方研发结题报告
专利汇编
一种具有抗衰作用的富硒鲟鱼骨肽提取方法及产品
一种组合物及其在制备防治心血管疾病药物中的应用
鲟鱼蛋白肽在制备免疫调节制剂中的应用
一种含鲟鱼蛋白肽的组合物的应用
鲟纳茯课题再探索
一、对鉴定到的重要蛋白进行剖析和临床实验
二、对特殊蛋白开展显效性研究
三、解析人体血液中生物活性成分的变化
四、开展古生物优质蛋白质与健康生活应用研究
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