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毒物学分科学科史电子书

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作       者:史志诚

出  版  社:西北大学出版社

出版时间:2016-08-01

字       数:36.9万

所属分类: 人文社科 > 文化 > 文化史

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    《世界毒物全史》第六册《毒理学分支学科史》共10卷,分别介绍法医毒理学、工业毒理学、食品毒理学、生化与分子毒理学、环境毒理学、生态毒理学、生殖毒理学、放射毒理学和兽医毒理学形成和发展的历史。同时,也介绍了药物毒理学、遗传毒理学、免疫毒理学、饲料毒理学等毒理学基础与应用学科和靶器官与系统毒理学科。此外,简要介绍了毒物与毒素学学科和20世纪、21世纪出现的毒理学新兴分支学科,总共50多个分支学科。这些毒理学的分支学科,既有在毒理科学领域之内形成的科学交叉,又有毒理学与生命科学领域的相关学科交叉,还有毒理学与社会科学领域的相关学科交叉,使毒理学研究的范围不断扩大和深。可以预计未来还将出现更多新的分支学科。<br/>【作者】<br/>    史志诚,教授,博士生导师,生于1941年,陕西榆林人。1981年于西北农林科技大学研究生毕业,同年在东北农业大学获农学硕士学位。曾任中国畜牧兽医学会第八届和第九届理事长、中国农学会第八届理事长,中国毒理学会第四届理事长,中国毒理学会毒理学史专业委员会主任,是中国的在农学、畜牧兽医学和毒理学三个*学会任副理事长职务的学者。现任中国毒理学会荣誉理事长,陕西省毒理学会终身名誉理事长,中国科学技术史学会会员,国际毒素学会(IST)会员,西北大学生态毒理研究所所长,陕西省应急管理专家,陕西省反恐怖专家咨询组成员。主要从事生态毒理学、食品安全与管理、毒性灾害、毒理科学发展史与毒物管理史研究。     曾长期从事农牧业生产管理、农业产业经济研究、农业教育、农业科研和技术推广工作,曾任陕西省农业厅厅长、农业部科技委员会委员、陕西省人大常委会委员兼农业与农村工作委员会副主任、陕西省决策咨询委员会委员兼农业专家组组长。     著有《中国草地重要有毒植物》《植物毒素学》《动物毒素学》《生态毒理学概论》《毒物简史》《陕西农业五十年》和《畜产经济概论》等多部著作。曾先后获得国家部委和省级科技步与“丰收计划”一等奖两项,二等奖三项。1993年其著作《植物毒素学》获得国际哲数象基金会优秀著作奖。2009年荣获中国蓄奴兽医学会授予的“新中国60年畜牧兽医科技贡献奖(杰出人物)”.2013年获第九届国际有毒植物大会“终身成就奖”(The ISOPP Lifetime Achievement Awards)。2013年获中国毒理学会“贡献奖”。     曾出访加拿大、美国、墨西哥、泰国、新加坡、日本、德国、法国、荷兰、丹麦、比利时、意大利、匈牙利、以色列、澳大利亚、新西兰等国学习考察。1991年在新加坡参加第十届世界毒素大会。他的事迹编《1992年中国人物年鉴》《当代世界名人传(中国卷)》及《世界名人录》等书。<br/>
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第51卷 法医毒理学史

卷首语

1 法医学与法医毒理学

1.1 世界法医学的发展史

1.2 法医毒理学及其分支学科

2 法医毒理学的早期研究

2.1 相关法律与规定

2.2 中毒的医学检验

2.3 中毒诊断与鉴定

3 法医毒理学的形成和发展

3.1 16世纪法医毒理学的形成

3.2 奥尔菲拉与法医毒理学

3.3 从砷镜反应开始的法医毒物学

3.4 克里斯泰森与法医毒理学

3.5 英国厨娘之死与法医毒理学教育

3.6 林几对中国法医毒理学的贡献

3.7 法医毒理学在中毒案件中的应用

3.8 毒物分析化学方法的建立与完善

4 法医毒物分析学科的发展

4.1 法医毒理学与法医毒物分析的关系

4.2 法医毒物分析学科的发展

4.3 前苏联法化学简史

5 法医毒物学重要著作与期刊

5.1 法医毒理学著作

5.2 法医毒物分析著作

5.3 法医毒理学期刊

6 法医毒理学展望

第52卷 工业毒理学史

卷首语

1 工业毒理学的发展历程

1.1 工业毒理学的历史印迹

1.2 工业中毒事件推动工业毒理学的发展

1.3 近现代工业毒理学家的贡献

2 现代工业毒理学的发展

2.1 现代工业毒理学的拓展

2.2 主要工业化学物毒性研究进展

2.3 循证医学在工业毒理学研究中的应用

2.4 转化医学在工业毒理学研究中的应用

3 20世纪50年代以来的中国工业毒理学

3.1 中国工业毒理学的进展

3.2 中国工业毒理学的社团组织

3.3 中国工业毒理学专著

4 职业接触限值与职业卫生标准的制定

4.1 职业接触限值的国际历史

4.2 中国职业接触限值应用历史

5 工业毒理学发展趋势与展望

5.1 工业毒理学面临两个“增长”

5.2 加快现代生物技术的研究与应用

5.3 应对新经济环境下新问题的研究

5.4 加强人力资源建设和学术交流

第53卷 食品毒理学史

卷首语

1 食品毒理学的发展历程

1.1 食品毒性研究的起源

1.2 现代食品毒理学的形成

1.3 现代食品毒理学的发展

2 食品毒理学学科的重大成果

2.1 食品毒理学评价体系的建立

2.2 新资源食品的管理与毒理学安全性评价

2.3 辐照保藏食品技术的研究

3 转基因食品的发展与毒理学评价

3.1 转基因食品的发展史

3.2 转基因食品的安全性评价

3.3 转基因食品的管理

4 保健食品的管理与毒理学安全性评价

4.1 保健食品及其管理

4.2 保健食品的安全性及其毒理学评价

5 食品添加剂的管理与安全评价

5.1 食品添加剂及其定义

5.2 管理机构与法规标准

5.3 食品添加剂安全评价

5.4 食品包装材料(食品接触材料)

6 食品安全管理与风险评估

6.1 风险分析框架的形成

6.2 风险评估机构的组建与发展历程

6.3 中国食品安全的风险评估

6.4 膳食暴露评估的进展

7 食品毒理学教育事业的发展

7.1 各国食品毒理学教育状况

7.2 中国的食品毒理学教育

7.3 食品毒理学教材与专著

8 21世纪食品毒理学展望

8.1 开拓营养毒理学的新局面

8.2 将现代生物技术引入食品毒理学

8.3 发展食品毒理学教育事业

第54卷 生化与分子毒理学史

卷首语

1 生化与分子毒理学的发展历程

1.1 分子生物学促进了分子毒理学的形成

1.2 现代生物技术推进了生化与分子毒理学的发展

2 生化与分子毒理学新技术的应用

2.1 实时荧光定量PCR技术在毒理学上的应用

2.2 基因多态性检测技术在毒理研究中的应用

2.3 RNA干扰在分子毒理学上的应用

2.4 基因敲除在分子毒理学上的应用

2.5 转基因技术在毒理学上的应用

2.6 基因组学技术在毒理学上的应用

2.7 蛋白质分离鉴定技术在毒理学中的应用

2.8 蛋白质组学技术在毒理学中的应用

2.9 生物芯片技术在毒理学上的应用

2.10 分子克隆技术在毒理学上的应用

2.11 生物信息学在毒理学上的应用

3 生化与分子毒理学重大成果

3.1 揭示了酶与化学物中毒的关系

3.2 发现新的生物标志物

3.3 表观遗传学毒性机制研究有新突破

4 中国生化与分子毒理学的发展

4.1 中国生化与分子毒理学的研究进展

4.2 生化与分子毒理学社团组织

5 生化与分子毒理学发展趋势与展望

第55卷 环境毒理学史

卷首语

1 环境毒理学的早期研究

1.1 大气污染事件与大气毒理研究

1.2 水污染事件与水环境毒理研究

1.3 土壤污染事件与土壤毒理研究

1.4 化学杀虫剂毒性作用的早期研究

1.5 《寂静的春天》对环境毒理学的启蒙

2 环境毒理学的诞生与形成

2.1 环境毒理学诞生前期的科研形势

2.2 环境毒理学学科形成的科学优势

2.3 环境毒理学的诞生与形成

3 环境毒理学的发展

3.1 20世纪70年代环境毒理学快速发展

3.2 20世纪80年代环境毒理学全面发展

3.3 20世纪90年代以来环境毒理学创新发展

4 环境毒理学的重大成果

4.1 二氧化硫

4.2 大气颗粒物

4.3 环境内分泌干扰物

4.4 持久性有机污染物

5 环境毒理学专著与期刊

5.1 环境毒理学专著

5.2 环境毒理学期刊

6 环境毒理学未来发展趋势和展望

第56卷 生态毒理学史

卷首语

1 生态毒理学学科发展历程

1.1 生态毒理学的早期研究

1.2 生态毒理学的诞生与形成

1.3 生态毒理学的发展

2 生态毒理学研究方法的发展

2.1 常规毒性试验的完善

2.2 细胞及分子生态毒理方法

2.3 生物致突变效应检测

2.4 生态毒理学方法的发展趋势

3 生态毒理学重大理论的提出与影响

3.1 模型生态系统的建立和改进

3.2 化学物生态毒理学性质的评估

3.3 生态风险评价的发展

3.4 生物标志物的应用

3.5 生态系统健康理论的扩展

4 典型污染物的生态毒理学

4.1 滴滴涕

4.2 石油

4.3 多环芳烃

4.4 多氯联苯

4.5 铅

4.6 汞

5 全球性污染问题的生态毒理学

5.1 酸雨

5.2 温室效应

5.3 臭氧层减少

6 生态毒理学专著与期刊

6.1 生态毒理学专著

6.2 生态毒理学专业期刊

7 生态毒理学未来发展趋势和展望

第57卷 生殖毒理学史

卷首语

1 生殖与生殖毒理学

1.1 生殖与人类的繁衍兴衰

1.2 人类主要的出生缺陷

1.3 生殖毒性与发育毒性的发现

1.4 生殖毒理学与发育毒理学

2 古代对生殖危害的初步认知

2.1 生殖危害与罗马帝国的灭亡

2.2 关于妊娠禁忌药的记载

3 毒物引发的生殖危害与研究成果

3.1 生殖毒理学史上的灾难性事件

3.2 环境因素与出生缺陷

3.3 阴囊鳞状细胞癌

3.4 内分泌干扰物导致的生殖毒性

3.5 药物滥用导致的生殖毒性

3.6 有机化合物与生殖毒性

3.7 职业女性与生殖健康

3.8 吸毒与生殖毒性

3.9 兴奋剂与生殖毒性

4 生殖毒理学研究方法的创新

4.1 生殖毒性实验技术的发展

4.2 分子生物学方法的引进

4.3 生殖发育毒性的评定

5 生殖毒理学数据库和期刊与专著

5.1 生殖毒理学数据库与期刊

5.2 生殖毒理学专著

6 生殖毒理学的发展趋势与展望

6.1 研究人类性学的三个里程碑

6.2 现代生殖毒理学的机遇与挑战

第58卷 放射毒理学史

卷首语

1 放射毒理学的发展历程

1.1 放射毒理学

1.2 放射性核素的发现与元素周期表

1.3 X线的发现启蒙了放射毒理学

1.4 天然放射性核素的发现

1.5 核裂变及人工放射性核素的发现

1.6 核能利用与放射毒理学的发展

1.7 放射毒理学研究领域的扩展

2 放射毒理学的研究成果

2.1 发现辐射类型与放射性衰变

2.2 确定辐射的分类及其来源

2.3 规定辐射剂量的量和单位

2.4 电离辐射与生物效应的差异性

3 中国放射毒理学研究进展

3.1 中国放射毒理学研究历史回顾

3.2 中国放射毒理学研究主要成果

3.3 中国放射毒理学研究专著

3.4 中国放射毒理学社团组织

4 放射毒理学的未来展望

第59卷 兽医毒理学史

卷首语

1 兽医毒理学的发展历程

1.1 古代防治动物中毒病的记载

1.2 近代兽医毒理学的形成

1.3 家畜中毒病的流行病学研究

1.4 现代兽医毒理学的学科发展

2 兽医毒理学的重大发现与研究成果

2.1 牛“翘摇病”与双香豆素

2.2 “震颤痉挛症”与有毒黑麦草

2.3 牛“水肿病”与栎单宁中毒

2.4 牛“地方性血尿症”与蕨中毒

2.5 牛“腹泻病”与钼中毒

2.6 牛“气喘病”与黑斑病甘薯中毒

2.7 羊“瞎眼病”与萱草根素中毒

2.8 马“喘气病”与紫茎泽兰中毒

2.9 阿里“醉马草”与冰川棘豆中毒

3 中国动物毒物学学科的发展历程

3.1 确定研究方向,编译学科教材

3.2 开展学术交流,组建学术团体

3.3 总结历史经验,出版学科专著

4 兽医毒理学社团组织的发展

4.1 美国兽医毒理学会

4.2 欧洲兽医药理学与毒理学协会

4.3 中国兽医毒理学社团组织

5 兽医毒理学里程碑著作

5.1 《兽医毒物学》专著

5.2 《兽医毒理学》专著

5.3 《家畜中毒学》专著

5.4 《动物毒物学》专著

6 兽医毒理学展望

第60卷 其他毒理学分支学科史

卷首语

1 毒理学基础与应用学科史

1.1 药物毒理学

1.2 农药毒理学

1.3 分析毒理学

1.4 临床毒理学

1.5 遗传毒理学

1.6 免疫毒理学

1.7 卫生毒理学

1.8 饲料毒理学

1.9 昆虫毒理学

1.10 管理毒理学

2 靶器官毒理学学科史

2.1 肝脏毒理学

2.2 肾脏毒理学

2.3 呼吸系统毒理学

2.4 心血管系统毒理学

2.5 血液毒理学

2.6 神经系统毒理学

2.7 行为毒理学

2.8 皮肤毒理学

2.9 眼毒理学

2.10 耳毒理学

3 毒物与毒素学学科史

3.1 有毒植物学

3.2 植物种子毒物学

3.3 植物毒理学

3.4 毒素学

3.5 植物毒素学

4 20世纪毒理学新兴学科史

4.1 发现毒理学

4.2 金属毒理学

4.3 燃烧毒理学

4.4 毒性病理学

4.5 军事毒理学与军事卫生毒理学

4.6 航空毒理学

4.7 航天毒理学

5 21世纪毒理学新学科史

5.1 毒理基因组学

5.2 计算毒理学

5.3 循证毒理学

5.4 比较毒理学

5.5 转化毒理学

5.6 纳米毒理学

5.7 预测毒理学

5.8 系统毒理学

5.9 灾害毒理学

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