1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见，对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单，吃得更心，还能省下钱、时间和精力把生活理得更好！ 2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族？完全不会做饭的料理小白？还是想随便做做，但又想吃得好的懒人？好的，《粗糙食堂》非常适合你了。 3. 这本书的作者莲小兔，以前也没有一个像样的厨房，*早是在阳台做饭，后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困！她始研究电饭煲系列，研究制作方法简便的料理，到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人，她更能理解厨房菜鸟，更懂得如何把自己学到的东西教给你们。
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序 简单的美味不简陋
粗糙食堂，不粗糙的厨具
高颜值餐具，粗糙食堂里的心情调味剂
第一章 电饭煲搞定一切
1.简单美味，从电饭煲早餐开始
煎蛋和蛋饼
土豆泥煎饼
茶叶蛋
10分钟搞定的煎饼两吃
2.电饭煲也能煮出元气满满
红烧肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
玫瑰露豉油鸡
3.煲出来的中式下午茶
牛轧糖
糖炒栗子
蜜红豆
4.疲惫的晚餐，交给电饭煲吧
盐焗鸡
三杯鱿鱼
照烧鸡排
啤酒鸡翅
5.煲一锅慵懒的周末
腊肠煲仔饭
黑椒肥牛炒乌冬
兔式咸饭
专题1：摆盘
第二章 一只平底炒锅的简单料理
1.炒锅当煎锅
土豆丝饼
黄金玉米烙
虾虾豆腐饼
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
韩式辣酱炸鸡翅
柠檬鸡翅
2.炒锅当炖锅
懒人番茄炖牛腩
番茄奶酪炖鸡肉
懒人咖喱鸡
话梅排骨
可乐糖醋排骨
沙茶排骨
兔妈牌猪肉炖粉条
番茄肉末盖浇面
3.炒锅当汤锅
番茄疙瘩汤
皮蛋苋菜煲
三文鱼味噌汤
冬瓜瑶柱汤
4.当炒锅终于成为炒锅
宫保虾
宫保鸡丁
家常版三杯鸡
蚝油牛柳炒海鲜菇
辣白菜炒五花肉
麻婆豆腐
京酱肉丝
地三鲜
卤肉饭
韩式拌饭
第三章 方盒子里的神奇魔法
1.烤箱篇
红枣玛芬蛋糕
蔬菜咸蛋糕
奶酪焗番茄
蜜汁棒棒槌
牛肉杏鲍菇烤奶酪
蜜汁猪颈肉
2.微波炉篇
微波炉蒜香五花菇
微波炉版炸鸡翅
专题2：燕麦
专题3：吐司
第四章 蒸和煮，原始的味道
1.蒸的很美味
秋葵蒸蛋
凉拌手撕茄子
蒸肉饼
豉椒蒸排骨
芋头蒸鸡
山药蒸丸子
鱿鱼蒸豆腐
木瓜牛奶
2.煮煮更健康
酸辣粉
韩式部队锅
韩式辣鲜菇肥牛汤锅
番茄炖排骨
广式鸡腿炖白菜
虾鸡煲
萝卜牛腩煲
日式寿喜烧锅
水煮牛肉
麻辣鸡丝
三汁焖锅
懒人卤牛肉
专题4：小奶锅
第五章 搅拌机是夏天的星
杨枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕
第六章 粗糙食堂终极秘籍
1.化腐朽为神奇的万用酱汁
葱油
夏日必备红油
番茄酱
无花果酱
自制甜酱油
2.粗糙“神器”，勤快一次，偷懒半年
百变鸡肉丸君
专属你的鱼饼
芋圆
买过这本书的人还买过
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