早餐总是豆浆、包子,孩子不爱吃? 家长早上起不来,总来不及做早餐? 如何做出又快又有营养的早餐? “在我眼中,早餐不仅仅是一顿饭,更是生活的仪式感,也是对自己和家人的关爱。”作者黄予如是说。作为温婉灵秀的江南女子,她将过日子的巧思融一餐一饭。眼见孩子越长越高,学习压力与日俱增,她深知与其唠唠叨叨,不如用行动支持孩子,认真做好每顿饭。
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自序
第1章 营养早餐,学生的活力之源
吃好早餐,学生精力足、视力好、少生病
临考前早餐“巧”用心
早餐如何搭配更科学
这些“早餐雷区”不要踩
如何提高做早餐的效率
第2章 汤粥好暖胃,开启活力一天
家常咸豆浆
韩式南瓜羹
菌菇鲜虾年糕汤
三鲜年糕汤
红豆年糕汤
海带味噌汤
番茄土豆浓汤
酸辣汤
南瓜小米粥
燕麦藜麦粥
香蕉燕麦粥
菜心牛肉粥
芹菜牛肉滑菇粥
香菇番茄牛肉粥
生滚鱼片粥
虫草花鸡肉粥
菠菜猪肝粥
第3章 花样米面,能量满分
海苔肉松三角饭团
紫米饭卷
紫菜包饭
海苔杂粮饭团
鱼丸蛋饺泡饭
家常菜泡饭
什锦盖浇饭
腊味焖饭
小鱼干炒饭
葱多多炒饭
生炒糯米饭
无油鸡肉饭
菠菜肉丝炒年糕
潮汕粿条汤
番茄鸡蛋面鱼
鸡汤面
菌菇米线
番茄浓汤鸡蛋面
荷包蛋汤面
麻酱时蔬荞麦面
鱼饼炒乌冬面
豆干榨菜肉丝面
什锦豚骨拉面
酸菜黑鱼米线
卤牛腩面
肉丸粉丝
鲜虾炒米粉
苏式炒面
葱油拌面
番茄口蘑肉酱拌面
香椿鸡蛋拌面
红烧肉酱拌面
第4章 包子、饺子和馅饼,让孩子一上午不饿
青菜木耳包
葱肉包子
虾肉生煎包
脆底玉米包
虾仁鲜肉烧卖
三鲜素饺
鲜笋木耳蒸饺
芹菜鲜肉馄饨
脆底冰花煎饺
抱蛋煎饺
脆皮锅贴
菜肉馄饨
鲜肉小馄饨
奶香馒头
金银馒头
葱香花卷
鸡蛋培根饼
营养鸡肉饼
时蔬薄皮烙饼
香椿芽煎饼
黄金土豆饼
芝士鸡蛋麦饼
菠菜鸡蛋卷
酱牛肉夹馍
第5章 三明治和汉堡,快捷有营养
黄瓜鸡蛋三明治
口袋三明治
盒子三明治
火腿蛋三明治
金枪鱼彩蔬三明治
牛肉全麦三明治
羊角三明治
墨西哥法棍三明治
葱香虾滑三明治
鸡蛋酱面包球
缤纷沙拉
牛肉汉堡
牛油果夹心贝果
卷心菜鸡蛋汉堡
巧克力华夫饼
草莓吐司
酸奶吐司
吐司比萨
第6章 五彩果蔬汁,握在手里的爱与健康
小吊梨汤
元气五红饮
舒润山药饮
玉米南瓜汁
黑芝麻核桃露
苹果胡萝卜汁
雪梨苹果汁
活力胡萝卜汁
维C满满柑橘水
大力水手蔬果汁
香柠牛油果汁
百香莓莓汁
牛油果布丁奶昔
牛油果香蕉燕麦奶昔
猕猴桃酸奶奶昔
草莓酸奶杯
第7章 周末一起做早餐
能量酸奶碗
墨西哥风味沙拉杯
快捷亲子丼
烤馍片
茴香饺子
五香槐花饼
京葱肉饼
鸡蛋蒸糕
莓果多多早餐杯
淡奶西多士
菠菜培根司康
桂花酒酿鸡蛋
韩式葱腌鸡蛋
橄榄油番茄焗蛋
双薯炒肠仔
土豆沙拉
土豆泥芝士杯
给学生的营养早餐
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