1.了解人类食用番茄的历史：从阿兹特克人最早发现番茄，到番茄出现在世界各地的餐桌上，中间经历了漫长和曲折的历史。在番茄向世界的传播中，所到之处的人们对番茄从不敢尝试到喜欢，这一路的发展伴随着一系列有趣的故事，这些故事或令人感到惊奇，或令人忍俊不禁，使人在轻松阅读中了解番茄的历史。 2 .看待番茄的广阔视野：在本书中，番茄不再只是普通的蔬菜或水果，而是处在世界文明的前步伐中。本书不仅在讲述食用一种食材的历史，更是在讲述世界文化史，一颗番茄也不仅仅是一颗番茄，而是可以从中观望世界的窗口。
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前言 比金子更珍贵
第一章 美第奇家族的“波莫多罗”
第二章 约翰逊上校的水桶
第三章 圣马扎诺番茄的奇迹
第四章 女王、作家、他的妻子和他们的比萨
第五章 期盼
第六章 意面之上
第七章 大男孩
第八章 谁杀了番茄？
第九章 原种番茄进攻
第十章 凛冬将至
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