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香料学
￥128.69
本书包含香料植物学、天然香料、气味学、合成香料、香精、加香工艺学、香文化、芳香疗法和芳香养生等专业学科内容，以香料的提取、精制、合成、生产、检测和香精的配制、应用等为主，兼以介绍一些相关的香料香精的其他知识。可作为香料、香精、食品、日用品、卷烟、饲料、酒、调味品、各种添加剂制造厂和香料植物种植加工场的负责人、调香师、评香师、加香实验师、芳疗师、管理人员、工程技术人员等的阅读材料，以及各类轻工业技术院校、技工学校的教材。
先进化工材料关键技术丛书--高纯天然产物绿色生物制造关键技术
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《高纯天然产物绿色生物制造关键技术》是“先化工材料关键技术丛书”（第二批）的一个分册。本书基于笔者二十余年的工作积累，是围绕高纯天然产物绿色生物制造关键技术展科学研究和技术发的系统总结。全书共十一章，包括绪论，石榴皮制备高纯度安石榴苷和鞣花酸，十字花科植物制备高纯度硫代葡萄糖苷和异硫氰酸酯，大豆皂苷和大豆异黄酮的制备工艺，玉米芯绿色制备低聚木糖、木糖和木糖醇，酶法制备黄芪甲苷和环黄芪醇，酶法制备阿可拉定，酶法制备薯蓣皂素，酶法制备甘油葡萄糖苷，高纯度光甘草定和甘草次酸制备工艺，典型芳香环植物功能因子的异源生物合成。本书所涉及的研究内容为相关领域国际学术前沿的热，部分成果为原创。《高纯天然产物绿色生物制造关键技术》是多项国家和省部级科技成果的系统总结，适合生物、化学、化工、材料领域，特别是对高纯天然产物绿色生物制造关键技术感兴趣的科学技术人员阅读，也可作为高等院校生物、化学、化工、材料及相关专业高年级本科生和研究生的教材使用。
*硅偶联剂--原理、合成与应用
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本书介绍了有机硅偶联剂（硅烷偶联剂、大分子硅偶联剂及硅烷偶联剂衍生物等）的合成及应用的相关知识。具体内容涉及有机硅偶联剂基础知识，合成硅烷偶联剂的基础原料，用于有机硅偶联剂合成的硅氢化反应及其他反应；硅烷偶联剂的重要中间体及重要品种的合成及其特性；大分子硅偶联剂和新型硅偶联剂的合成和特性；有机硅偶联剂用于有机聚合物基复合材料中的原理及应用；以及硅烷化技术在金属表面处理中应用和有机硅偶联剂及其衍生物在各类材料保护中的应用。 本书可供从事有机硅偶联剂研究、生产和拓展应用领域的工程技术人员和管理人员使用，也可供大专院校相关专业师生参考。
化工过程强化关键技术丛书--聚合过程强化技术
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《聚合过程强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》分册之一。本书总结了作者长期以来在聚合过程工程领域的基础研究和工业应用积累。针对聚合过程的相态、物系、工艺等特，论述了气相聚合过程（第二章）、淤浆聚合过程（第三章）、高黏物系聚合过程（第四章）、高黏物系脱挥过程（第五章）、聚合物反应挤出过程（第六章、第七章）中聚合物复杂物系的流动、混合与分散、传热和传质特性，阐述了聚合反应装置的优化设计、聚合过程的强化方法和典型工业应用。*后，从过程系统工程角度，论述了基于聚合反应动力学机理的聚合过程建模与流程强化、面向聚合物微观质量的反演优化方法及其工业应用（第八章）。 《聚合过程强化技术》系统论述了以聚合过程效能和产品质量为目标的聚合反应装置、聚合过程的优化设计和过程强化方法，密切结合基础研究与工业应用，反映了聚合过程工程领域的*发展动向。本书是多项国家和省部级成果的系统总结，提供了大量基础研究和工程应用实例，可供化工、材料等领域科研人员、工程技术人员、生产管理人员以及高等院校相关专业师生参考。
太阳能利用前沿技术丛书--染料敏化太阳电池
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《染料敏化太阳电池》在介绍可再生能源的基本情况，染料敏化太阳电池工作原理的基础上，系统地阐述了染料敏化太阳电池各个组成部分，即光阳极、染料、纳晶半导体、电解质、对电极等内容，并就叠层染料敏化太阳能电池、柔性染料敏化太阳电池、染料敏化太阳电池的测量与研究手段行了论述。本书内容全面，系统性强，是一部非常完整的染料敏化太阳电池方面的专著。 本书有助于社会人士和从事可再生能源领域研究的人士了解光伏行业和染料敏化太阳电池，对从事光伏研究的技术人员扩展思路、了解动态、创新太阳电池研究方向有一定帮助，并有助于从事染料敏化太阳电池研究的研究生尽快本领域。
现代光谱分析中的化学计量学方法
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近年来，随着人工智能、大数据和云计算等科技的飞速发展，用于光谱分析的新型化学计量学方法如雨后春笋般涌现出来，成为光谱分析技术中发展为迅速的分支之一，是国内外本领域专家学者重和热的研究方向。本书主要论述用于光谱分析的化学计量学方法，包括光谱预处理算法、变量选择算法、数据降维算法、线性和非线性多元定量校正算法、模式识别算法、校正样本选择算法、界外样本识别算法、模型更新与维护算法、多光谱融合算法、模型传递算法和深度学习算法等。本书在保证全面性和系统性的基础上，对国内外的研究展行归纳述评，尤其是将这些方法与科研发和实际应用紧密结合起来，对许多算法的改和策略的延伸做了重评述，为本领域科研和应用工作者提供值得借鉴的新观和新思路。 本书可作为从事光谱分析、化学计量学、分析仪器、现场快速或在线分析、过程控制等领域的研究和应用人员的参考书，也可作为相关专业的本科生和研究生的选修教材或教学参考书，以及企事业单位专业人员技术技能的培训教材。
低阶煤分质利用
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本书简单介绍了低阶煤特性及其分质利用的概念与发展现状，重阐述了分质利用龙头技术中低温热解以及三相热解产物中低温煤焦油、热解气、热解半焦的分质利用技术的原理、关键技术及发展方向，并对分质利用过程中的环境保护技术和系统集成方案行了探讨。 本书适合从事煤炭清洁高效转化利用方向的科学技术人员和工程技术人员使用，也可供大专院校煤化工相关专业的师生参考。
先进化工材料关键技术丛书--高性能聚烯烃材料
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《高性能聚烯烃材料》是“先化工材料关键技术丛书”（第二批）的一个分册。本书在作者及其合作者几十年研究发工作基础上，系统总结了高性能聚烯烃新产品发和工艺技术创新的基础理论和生产技术。全书共八章，包括绪论、聚烯烃的微观结构及其表征方法、高压聚合工艺及其高性能产品、淤浆聚合工艺及其高性能产品、气相聚合工艺及其高性能产品、本体聚合工艺及其高性能产品、溶液聚合工艺及其高性能产品、聚烯烃的回收利用及其可持续发展。本书涉及国内外聚烯烃新材料发的基础理论和生产技术最新展，包括聚烯烃高性能新产品发方法、高分子物理及微观结构表征、聚合工艺、加工技术等。本书还介绍了作者所在单位发的几类聚烯烃原创新材料，可为我国聚烯烃产业从跟踪创新走向原始创新提供借鉴。《高性能聚烯烃材料》适合材料、化工领域，尤其是聚烯烃领域的科研和工程技术人员阅读，也可供高等学校高分子、功能材料、化工、应用化学及相关专业师生参考。
磷科学前沿与技术丛书--计算磷化学
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本书为“磷科学前沿与技术丛书”分册之一。本书根据实验数据，通过理论计算观察磷原子结构及其转化规律，对磷化物及膦参与的化学反应机理行详细描述。内容包括含磷化合物的合成机理，含磷化合物的手性立体化学、谱学及理论计算，金属有机膦配体计算化学、膦催化有机反应理论，磷的生物化学理论计算方法与实例，含磷药物计算化学，含磷农药计算化学，含磷材料计算化学。适合化学及相关专业大专院校师生、科技人员参考。
1,4-丁二醇、四氢呋喃及其工业衍生物(第二版)
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本书是一部全面阐述1,4-丁二醇产业的著作，系统介绍了1,4-丁二醇（BDO）、四氢呋喃（THF）及其衍生产品γ-丁内酯（GBL）、2-吡咯烷酮、N-甲基吡咯烷酮（NMP）、N-乙烯基吡咯烷酮（NVP）、聚乙烯基吡咯烷酮（PVP）、聚丁二酸丁二醇酯（PBS）、聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯（PBAT）、聚对苯二甲酸丁二酸丁二醇酯（PBST）、聚丁二酸-己二酸丁二醇酯（PBSA）、聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）、聚四氢呋喃（PTMEG）、聚氨酯（PU）弹性体及弹性纤维（Spandex）等产品的物化性质、工艺技术、应用及生产消费情况，并对产业的现状和发展趋势做了有针对性的评述和展望。本书第二版在原有框架的基础上，结合作者多年的丁二醇产业技术发和咨询经验，对第一版内容行了全面的更新和补充。特别增加了生物技术1,4-丁二醇及其下游产品的发展现状，扩写了丁二醇酯类可生物降解树脂等内容，一步完善了聚氨酯产业的产品介绍，体现了产业最新的技术展和市场情况。本书资料翔实，可供石油化工、有机化工、精细化工、高分子化工等领域的研究发人员、生产技术人员和行业管理人员参考，可作为1,4-丁二醇产业从业者的工作指南。
土工合成材料测试技术
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本书主要针对土工合成材料的分析测试方法原理、试验条件、操作步骤、影响因素等检测技术行详细的论述。鉴于土工合成材料品种众多，本书主要对应用较为广泛、用量较大的品种行阐述，包括土工膜、土工织物、土工格栅、土工格室、膨润土防水毯和土工导排网等。本书可供从事土工合成材料研究、生产及应用的各类技术人员参考。
颗粒粒度测量技术及应用(第二版)
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本书根据内容分成4部分，首先介绍了颗粒粒度的基本知识以及光散射和超声散射颗粒测量技术的理论基础、反演算法等。其次介绍了基于光散射理论和超声散射理论发展的各种颗粒测量技术，包括纳米颗粒测量、亚微米和微米颗粒测量、直径到数千微米的特大颗粒和液滴喷雾的测量、高浓度颗粒测量、气溶胶颗粒测量等，覆盖了目前在科研和生产生活中遇到的各种颗粒粒度范围。再次介绍了颗粒粒度测量技术的应用和仪器，并介绍了其他一些颗粒测量技术作为上述基于光散射和超声散射的各种颗粒测量技术的补充。后列举了各种情况下的应用实例。还提供了国内外有关颗粒测量的各种标准、国内外生产和提供标准颗粒的厂商名录、标准颗粒规格等资料，对于从事颗粒测量的科技人员有很大的参考价值。 本书是作者多年来在颗粒测量技术研究和应用领域的总结，是当今国际上颗粒粒度测量技术发展的方法和技术，也反映和代表了我国目前颗粒粒度测量技术的水平。 本书适合广大涉及到颗粒测量、颗粒研制、生产和应用的科研人员和工程师提供参考，并可作为高等学校有关学科的教师和研究生的教材和参考书。
化工过程强化关键技术丛书--萃取过程强化技术
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《萃取过程强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书系统地介绍了液-液萃取这一经典化工分离技术在介质强化与外场强化两方面的*研究成果，从萃取技术基本理论与发展历程手（*章），详细介绍了分子溶剂、离子液体、超临界流体、双水相体系等各类传统介质与新型介质在液-液萃取中的应用，重阐述了各类新型介质的物化性质特、萃取热力学与动力学强化机制以及萃取过程的影响因素（第二章～第五章），再着重介绍了各类外场强化萃取过程的原理、特与应用（第六章），以及以微通道为代表基于新型设备的萃取过程强化（第七章），*后再简要介绍了萃取工艺发展过程中出现的若干工业化应用经典案例（第八章）。 《萃取过程强化技术》是编著者多年来在萃取技术领域多项国家和省部级科研成果的系统总结，提供了大量较为优秀的萃取技术应用实例，可供化工、材料、制药、环境、生物等领域科研人员、工程技术人员、生产管理人员以及高等院校相关专业本科生、研究生学习参考。
化工过程强化关键技术丛书--低温等离子体化工
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《低温等离子体化工》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书集中了国内外专家、学者在低温等离子体化工领域的长期研究成果，以具有代表性的实际应用案例为对象，通过全面、深的研究揭示低温等离子体过程强化的原理、调控方法、新型装备设计及优化。全书共15章，介绍了低温等离子体在实际过程中的广泛应用，包括催化剂制备、挥发性有机化合物（VOCs）脱除、催化重整、CO2转化制备高附加值燃料和化学品、材料表面处理、生物技术、现代农业、高级氧化水处理、微通道有机合成、固氮技术、电除尘、工业废气处理、氢等离子体煤制乙炔、化学气相沉积制备纳米材料、超细粉体制备以及固体废物处置等，力图呈现给读者*、*前沿的低温等离子体化工研发现状，并展望未来的发展前景。 低温等离子体强化的化工过程科学与技术是目前国际关注的前沿交叉发展领域之一。本书可供化工、材料、环境、能源、资源、医药、电子等专业领域的科研与工程技术人员阅读，也可供高等学校相关专业师生参考。
化工过程强化关键技术丛书--气固分离耦合强化新技术
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《气固分离耦合强化新技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书系统地归纳总结了气固旋风分离过程耦合强化所涉及的基础理论和工业应用等方面的研究成果。本书首先从气固分离过程的发展机遇和历程、分类和未来发展趋势三个层面，以历史的、发展的角度总括了气固分离强化技术已取得的展和发展方向（第一章）；其次简单介绍气固分离的基本理论与方法（第二章～第四章）；最后根据性能特将气固分离分为两大类行系统阐述，即气固快分耦合强化新技术（第五章～第十章）和气固旋风分离耦合强化新技术（第十一章～第十三章）。每一部分都对气固分离过程的设计原理、结构特及原理、流场分布、性能优化及其在工业过程中的应用等方面已取得的展行了系统阐述。本书论述具有覆盖面较全、论述较系统、承上启下的特，书中内容既有基础理论分析，又联系工程实际，内容丰富翔实，较好地反映了该领域目前的动向和富有特色的工作。《气固分离耦合强化新技术》可供石油化工、煤化工等科技人员、工程技术人员、生产管理人员阅读，也可供高等院校化学工程与工艺、过程装备与控制工程、环境工程等相关专业本科生、研究生学习参考。
化工过程强化关键技术丛书--微界面传质强化技术
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《微界面传质强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。 强化传质是强化化学反应的主要技术手段之一。本书从传质基本理论出发，系统论述了气-液、气-液-液、气-液-固、液-液、液-液-固、气-液-液-固等多相体系在微米尺度上的相际传质现象与行为特征，阐述微界面传质对多相反应过程强化的科学机理、调控手段、设备结构和影响规律。主要内容既涉及微界面内涵和微气泡、微液滴的制备技术，又包括对数以亿计的微颗粒（气泡或液滴）及其形成的微界面体系的测试和表征技术，以及微界面传质强化与反应强化的构效调控原理，同时以若干典型实例介绍微界面传质强化技术在不同工业领域的应用。本书还介绍了相关技术在实际工程应用过程中所延伸的各种工艺、材料、装备及技术对策。 《微界面传质强化技术》既有新概念、新理论，又有新方法、新技术，还有发的数学模型和应用实例，全书内容丰富、层次清晰、图文并茂、文字流畅。可供化工、能源、材料、环境、食品等过程工程领域科技人员阅读，也可供高等学校相关专业师生参考。
聚合物配注工艺的黏损生态调控技术及应用
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本书是专门研究配注工艺中黏度损失和调控的著作，全书共分9章，全面、系统地介绍了聚合物的驱油机理、生产合成、配注工艺系统组成、聚合物黏度损失的影响因素及规律和同位素标记在聚合物驱油生产中的应用等内容。 本书主题新颖、内容翔实、重突出、体系完整、写作严谨，并密切联系油田实际工程，具有较强的技术性和针对性，可供从事聚合物配注工艺及生态调控等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也供高等学校环境工程、生物工程、采油工程及相关专业师生参阅。
新能源材料与器件导论=IntroductiontoNewEnergyMaterialsandDevices:英文
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《Introduction to New Energy Materials and Devices》一书，全面系统地介绍太阳能、氢能、生物质能、核能、动力电池、储能和燃料电池等研究的基础知识和*展。以储能和换能为顺序，先系统介绍了目前电化学储能系统，如锂离子电池、其他新型电池和超级电容器的工作机理、发展历史和*展；着介绍了常见的换能系统如燃料电池、太阳能电池、太阳能制氢的研究现状和未来趋势；*后简单介绍了生物质能、核能和其他新能源的发展展望。本书深浅出，每一章均从基础知识讲起，内容涉及材料、物理、化学、电子、机械等多学科，知识体系涉及固体物理、电化学、材料科学与基础、半导体物理与器件、薄膜技术与材料等。着从基础讲到应用，探讨对应储能换能器件的组装、存在的问题和发展方向。该书既避免枯燥的机理介绍，又能使读者在对储能换能器件的深了解中加深对机理的了解。本书采用全英文编写，不仅适合于高等院校与新能源领域相关的本科生、研究生的双语教材或参考书，也适合于相关的科研与管理工作者门参考之一。
光学探针与传感分析
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本书分别从材料尺度和作用对象两个方面阐述对光学探针行分类叙述，全书分为基础篇和应用篇。基础篇全面梳理探针传感的原理，探针的作用机制，而指导探针分子的设计；同时总结目前已有的几乎所有类型的探针体系。应用篇根据作用对象的结构是离子、小分子还是大分子，总结目前比较好的传感体系和探针；同时，对于特殊的服务对象，如环境（包括酸碱性、温度、压力、黏度、溶解性等）以及细胞器等的响应体系。主要内容包括：光学探针的基本概念与发展状况；光学探针的激发模式、响应模式和设计方法；小分子、大分子和纳米光学探针；检测离子、小分子、大分子的光学探针；环境敏感和亚细胞器光学探针及其分析应用。 本书内容丰富、资料新颖、可读性强，充分反映了光学探针基础理论及其应用研究的新展和新成果，可作为高等院校相关专业教师、研究生、高年级本科生的教学辅导书或参考书，也可供化学、生物、医学、环境、材料等领域的有关科研人员参考。
化工过程强化关键技术丛书--化工过程强化传热
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《化工过程强化传热》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册，本书从传热基本原理剖析手，对强化传热理论与方法行梳理，在此基础上，重围绕石油化工行业中具有代表性的炼油、芳烃、乙烯等三大内容，从设备元件、工艺过程、工厂全局等三个应用层次，对强化传热在石化工业中的实践应用行了系统总结。全书设强化传热理论与方法、强化传热工程应用两篇，内容包括绪论、强化传热基本原理、污垢热阻及其抑制方法、换热网络合成技术、常用强化传热元件及设备、典型炼油装置中的强化传热、芳烃联合装置中的强化传热、典型乙烯及下游装置中的强化传热、强化传热与全厂节能等。《化工过程强化传热》凝结了作者们在化工过程强化传热领域多年的理论研究和实践经验，是多项国家和省部级科技步奖、优秀工程设计奖等成果的结晶，所举的应用案例生动鲜活，所述的方法、程序逻辑性和实用性较强，对于实际问题解决具有很好的指导意义，可供石油化工等流程工业的科研人员、工程技术人员、生产管理人员以及高等院校化工及相关专业研究生、本科生学习参考。
钛白粉生产技术
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1.立足钛白粉生产的化学反应过程及反应机理； 2.*介绍钛白粉生产技术核心及掌握这些的生产操作方法； 3.结合笔者研究与生产的实际经验与成果，系统介绍现有各类先进的生产方法； 4.科学阐述全资源利用的钛白粉生产方法及发展。
