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酒店前厅与客房管理
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酒店前厅与客房管理电子书

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作       者：谢永健

出  版  社：复旦大学出版社

出版时间：2010-12-01

字       数：21.6万

所属分类： 生活 > 旅游/地图 > 旅游理论与实务

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本教材共分十一章全面论述了酒店前厅与客房管理的方方面面，与以往的教材不同，本书有以下三大特：*，充分考虑高等职业教育的特，注意内容的实用性；第二，现代酒店发展迅速，无论硬件设施还是管理模式及管理理念，都日新月异，教材必须反映这种变化。因此，在本教材中对这些变化有了相应的体现，如收银服务中*的知识及网上银行的介绍，客房服务中管家服务的介绍等；第三，尽量在教材编排上突出生动活泼的特，以激发学生的学习兴趣。本教材可作为高职高专(实践型本科)旅游管理和酒店管理专业的教材，也可作为酒店管理人员的业务学习使用。<br/>
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