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电子书每满20减10 旅游英语一本就Go
旅游英语一本就Go
新东方英语研究中心编著
¥5.40
本书旨在以心理学为基础对人类的一切行为提供合理的解释。你可以对自身的各个方面进行全 面评价,包括性格、智力、道德价值观、思维方式、控制冲动的能力、绘画技巧、逻辑思维能力、音乐鉴赏力、同时完成多任务的能力、受错觉影响的程度(包括视 觉和思维两个方面),甚至择偶的偏好。你将会了解到人类是如何思考、感觉、观察和回应其他人的。你将会体验到诧异、喜悦、惊奇、愉悦、挫败、恐惧和完全的 莫名其妙等多种感觉。
电子书每满20减10 食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
林玉桓
¥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现“双证书教育”。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
电子书每满20减10 民宿养成指南
民宿养成指南
刘荣
¥26.50
本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
电子书每满20减10 山西实用导游词一本全
山西实用导游词一本全
王晓岗,裴炜
¥6.96
  王晓岗、裴炜主编的《山西实用导游词一本全》由旅游行业具丰富导游教学和实践经验的学者编写,用生动形象的讲解词较全面地介绍了山西省的旅游景点。既是导游人员的考试教材,也可作为旅游院校导游专业的基础教材和旅游从业人员的实用读本。
电子书每满20减10 旅游文化学
旅游文化学
张启
¥3.86
本教材的结构安排按照先理论后实用知识的顺序编排。全书共八章,可以分为两部分。部分是旅游文化理论部分,包括章和第二章,主要介绍旅游文化的概念、特点、与其他文化现象的关系以及中国旅游文化的发展历程和传统。第二部分是具体旅游文化形式,其选取了一些与日常旅游活动结合紧密的知识来进行编写,其中包括:第三章中国旅游历史文化,重点介绍我国历代官制科举、古代姓氏称谓以及传统思想和文化传媒;第四章旅游文学艺术,主要介绍常见的文学艺术形式,如诗歌、游记、楹联、书法、绘画、戏曲等与旅游的关系;第五章中国古代建筑文化,主要对古代建筑发展历程、建筑构件及古代宫殿、陵墓、园林等进行介绍;第六章宗教旅游文化,主要对世界三大宗教及我国土生土长的道教进行介绍;第七章旅游民俗文化,主要对汉族民俗以及北方少数民族、南方少数民族民俗进行介绍;第八章饮食文化,主要介绍著名菜系、传统酒文化、茶文化。本教材所选取的实用知识都是与旅游关联紧密的专题,是旅游专业学生必不可少的知识。
电子书每满20减10 旅游管理导论
旅游管理导论
罗佳明
¥7.27
旅游是一种综合性社会现象,是社会经济发展到一定阶段的产物。在社会经济发展的不同阶段,旅游活动具有不同的特点。旅游活动是一个系统,包括旅游者活动系统、旅游产业活动系统、旅游支撑系统和旅游影响系统四部分。现代旅游活动已发展为大众旅游,成为人们生活的一部分。旅游业是产业边界模糊的经济产业,树立大旅游观念才能更好地发挥旅游业的经济、社会文化和环境效益。我国已成为世界旅游大国,旅游业已具有相当的产业规模。未来,我国将向旅游强国迈进。
电子书每满20减10 旅游心理学
旅游心理学
崔伶
¥3.06
本书具有以下几个特点 1.知识实用性 本书编写的目的是为了使学生对旅游心理学知识有一个基本的了解,掌握必要的察颜观色能力和心理分析能力,从而使学生具有良好的心理素质,为今后的工作打下坚实的基础。 2.理论实践性 本书从我国旅游业的实际出发,用引例的形式导人正文,形式新颖独特,而且书中引用了大量相关知识和图片,力求把旅游心理学的理论与实践融为一体,图文并茂地为学生讲解。 3.运用灵活性 本书内容安排具有层次性,有利于教师根据课文教学的需要合理安排教学进程,也有利于学生有针对性的吸取相关知识。 4.知识启发性 本书力求改变以往“填鸭式”的知识模式,以启发性为主,引例中的问题能有效地调动学生对每章内容的思考,也有利于学生对每章内容的理解,从而使学生在思考中学习相关知识。 全书分为10章,主要包括什么是旅游心理学、旅游者的感觉和知觉、旅游动机和旅游消费行为、旅游者的学习和态度、旅游者的人格、旅游者的情绪和情感、旅游者的审美心理、旅游者的投诉心理、群体心理与旅游行为、旅游从业人员心理素质等十个部分。在结构上,包括理论知识的讲解、引例分析及点评、趣味阅读、实训与练习、心理测验五大部分。
电子书每满20减10 旅游体验研究:走向实证科学
旅游体验研究:走向实证科学
谢彦君
¥28.80
  《旅游体验研究:走向实证科学》从经验科学的角度,对旅游体验的诸多理论命题行了深的专题研究。作为《旅游体验研究——一种现象学的视角》一书的姊妹篇,《旅游体验研究:走向实证科学》更加注重对旅游体验质量的多方面解释,内容涉及诸多新的研究领域,并采用了很多新的研究方法,也吸纳了大量新的研究成果。《旅游体验研究:走向实证科学》所贯穿的一个基本指导思想是:尝试将实证科学的方法应用到旅游体验研究领域。这一探索具有一定的创新性,对后续的跟研究也具有较大的指导意义。   《旅游体验研究:走向实证科学》适合旅游专业
电子书每满20减10 旅游概论
旅游概论
孟晓芳
¥3.95
旅游业是当今世界发展快、*活力的一项新兴产业。经过20年的飞速发展,中国已成为世界第五大客源目的地,在国际旅游市场上排名第6位。与此同时,国内旅游和出境旅游均得到了长足的发展。
电子书每满20减10 “林果飘香”田园综合体开发研究
“林果飘香”田园综合体开发研究
王桀;等
¥34.80
田园综合体是指以农业为主导,融合农业加工、旅游休闲、文化创意、地产物业、文物博览、文化传承、商贸物流等多个产业共同支撑形成的产业结合体。2017年中央一号文件提出,我国的农村发展模式应该注重盘活集体用地,并积极造田园综合体。2018年中央一号文件提出的乡村振兴战略,反映了中国经济发展向农村区域拓展的战略趋势。王桀、钟宏伟、柯又萌等著的《林果飘香田园综合体发研究》通过对云南漾濞太平乡旅游资源的深调研,结合当地农业产业特色、乡村居民生活方式、生态环境改善的现实,对“林果飘香”田园综合体发方式行了探索性研究,提出造五个特色功能区、 “三位一体”系统、三层次空间结构、五大景观意境的规划方案。本书对国内田园综合体发展实践具有现实指导意义。
电子书每满20减10 资源型地区旅游产业发展机理与生态化模式研究:以山西省为例
资源型地区旅游产业发展机理与生态化模式研究:以山西省为例
郭鹏
¥18.00
本书在生态文明建设和旅游业发展全面融入国家战略体系的大背景下,将产业生态化发展趋势、旅游可持续发展理念与国家资源型经济转型战略有机结合,以山西省国家资源型经济综合配套改革试验区为案例,综合运用生态足迹分析、数据包络分析、GIS空间分析、统计计量分析和系统动力学等技术和方法,探讨了山西省旅游产业与经济、生态环境间的相互作用关系,辨识了资源型地区旅游产业发展的关键因子和驱动机理,构建了旅游产业发展系统动态仿真模型,并对转型背景下山西省旅游产业未来发展趋势进行预测与调控,进而提出了资源型地区旅游产业生态化发展模式及其调控对策。
电子书每满20减10 中国文旅产业观察:“全球”黄金周:中国人的“远方”有多远?
中国文旅产业观察:“全球”黄金周:中国人的“远方”有多远?
21世纪经济报道
¥9.90
《21世纪经济报道》是南方报业集团下属中国的商业报纸媒体,是中国商业报纸的领导者。致力于服务秀的人群,是在世界经济界受关注的中国经济类日报。全国三大经济类报纸之一。《21世纪经济报道》2001年创刊,始终坚持新闻创造价值的理念,以优质内容服务用户,以专业和高度推动商业中国发展,秉承移动优先的方针,大力拓展新媒体业务,旗舰产品21财经APP下载量已经突破6000万,传播力、公信力以及影响力居同类客户端前列,并不断积极开拓知识付费、研究智库、内容电商等创新业务。
电子书每满20减10 旅游体验研究:一种现象学的视角
旅游体验研究:一种现象学的视角
谢彦君
¥28.80
旅游的过程是一个时空交错的有意义的过程。对于任何一个人来说,如果他的目的清晰地呈现为就是要在这样一个时空当中度过这样一个过程,那么,这个过程就具有一个非常完备的结构。旅游作为一个表面上具有放性和结构张力的行为,实际上它却在构筑一个相对封闭的世界:展来,就是人们生活世界的延伸;掩闭上,就是一个与日常生活迥异的世界。我们可以把这个相对封闭并具有自己特色的现象空间称之为旅游世界,它是一个完整的系统,有着独特的结构。这是一个特殊的世界,在这个世界当中发生的旅游现象,是一种不同于日常生活的现象。
电子书每满20减10 酒店前厅与客房管理
酒店前厅与客房管理
谢永健
¥7.72
某旅游管理学院新生要进行一周的入学教育,学院领导今年有了一项新举措,就是要安排新生去本地一家四星级酒店参观学习,时间仅一天。黄小米和大多数新同学一样觉得特别好奇,兴致很高,不过跟大多数新同学不同的是她带了笔记本。
电子书每满20减10 休闲农业与乡村旅游
休闲农业与乡村旅游
付明星
¥5.00
  《现代都市农业:休闲农业与乡村旅游》以发展现代都市农业为主线,紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能,具有较强的科学性、实用性和可操作性,对于普及现代农业科学技术,指导农民调整农业产业结构,促农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。
电子书每满20减10 旅游大数据智慧应用新范式研究与实战
旅游大数据智慧应用新范式研究与实战
王京萌
¥29.40
在5G即将到来和文旅融合之际,大数据在旅游业萌生出许多新范式应用。本书以大数据的收集、存储、管理、挖掘、可视化、应用的理论和方法为基础,分析旅游网络评价大数据、基于游客位置进行行为预测、基于旅游搜索大数据对客流量预测、基于访问日志为游客推荐旅游产品、介绍旅游舆情预警方法及政府干预策略、阐述基于大数据的旅游信用消费和旅游营销理念。
电子书每满20减10 世界旅游概论
世界旅游概论
张邱汉琴
¥6.00
此书是美国GTTP(Global Travel & TourismPartnership)基金会开发的一本旅游专业概论课教材,已经被翻译成多种文字在如俄罗斯、匈牙利等国家出版,这里出版的是中英文双语版。全书的主要内容有:1.国际旅游行业结构 2.国际旅游顾客动态 3.旅游目的地 4.文化与文化多元化 5.旅游职业机遇 6.旅游业与高科技
电子书每满20减10 基于旅游资源评价的导游词创作研究
基于旅游资源评价的导游词创作研究
江舸
¥25.20
创作的导游词前提条件是对旅游资源的深度了解,并在此基础上分析评价旅游资源特色,提炼归纳表达旅游资源特的关键要素,运用合理的创作技巧行结构建架和内容铺设。脱离了旅游资源分析评价基础的导游词创作犹如沙上建塔,没有内容作为支撑,技巧终究是托不起空虚的表述。《基于旅游资源评价的导游词创作研究》以旅游资源分类国家标准为依据,定性与定量分析相结合,确定以导游词创作为目的的旅游资源要素评价原则,并设置评价因子。再从导游词的选材立意、谋篇布局、技巧运用等角度行导游词创作研究。
电子书每满20减10 海南旅游景区导游词精选(英汉对照)
海南旅游景区导游词精选(英汉对照)
王兰春,王硕,申慧丽,符雪喜
¥18.60
  全书包括65个海南旅游景区景,共涉及三大模块,部分首先以“海南国际旅游岛简介”和“海口、三亚之旅”为出发介绍海南独特的热带旅游资源和人文环境;其次以“欢迎词”和“欢送词”的方式囊括了导游员如何人待物的范例;然后以旅游活动为线,创设情景对话25个,引旅游六大要素即:吃、住、行、游、、娱方面的旅游用语。第二部分以导游词的方式重介绍海南2A级以上旅游景区景,分别以5A级、4A级、3A级和2A级依次排列。第三部分以景区景的类别为单位向读者介绍所精选的部分海南著名旅游景区:①热带动植物类 ②风土人情类 ③热带山脉、岛屿和山峰类 ④河流、湖泊和海湾类 ⑤ 史上著名古迹和名人轶事类。
电子书每满20减10 企业战略管理随笔:桂林旅游股份有限公司战略管理实践
企业战略管理随笔:桂林旅游股份有限公司战略管理实践
刘涛;周茂权
¥23.88
  《企业战略管理随笔:桂林旅游股份有限公司战略管理实践》讲的是战略管理的实际运用,那什么是战略管理?简单地说,战略 管理=战略管理,就是把战略管控起来,让制定的战略落地花。而要管理战略,那就得先制定战略。   战略是一个组织(如企业)对未来工作的一种谋略、谋划,是一个组织长期性、整体性、全局性的工作规划,它规定组织的方向、目标、重、步骤、行动等内容。没有战略,也就没有方向,没有指引。战略的本质是“如何创造并获取价值”。为顾客持续创造“不可替代的价值”是企业生存和发展的基础,也是竞争优势的来源。   战略管理是对战略全过程的控制,着重于战略分析、战略制定、战略执行和战略评价的全程管理。每一个环节都是战略管理的重要内容。   战略管理是首要工作。对一个企业而言,战略管理是一件很重要的事情,夸张一说,应该是首要工作。有分析研究发现,中国企业平均寿命只有3.5年,这和美国相差甚远,之所以如此,这和中国企业缺乏战略管理有很大关系。一个企业的“成功”往往是战略管理的成功。战略有问题,单纯靠改善内部运营效率的效果有限。战略是管方向的,方向一旦偏离,你越用力,离你的目标也就越远。所以没有战略是万万不能的,没有战略的企业注定做不大、做不强,也是注定要失败的。但战略不去实施,也就等于没有战略。因此,既要制定战略,也要管控战略,形成一个良性循环,通过战略管理推动企业发展,反过来,在企业发展中也要不断完善战略管理。可见,战略管理具有对企业发展不可或缺的作用。   适用的才是好的。战略管理不能照搬照抄,认为华侨城好,就照搬华侨城,认为宋城演艺好,就照抄宋城演艺,那样只会出现“画虎不成反类犬”的结果,学习人家好的东西是必需的,但也必须结合自身实际,适用的才是好的。   与时俱激发战略活力。战略和战略管理中有一些基本的理念是要坚守的,诸如公司的核心价值观、核心使命等,它是公司的信仰,也是存在的理由,越坚持这种理念,成功的可能性就越大,目标实现的可能性就越大。但战略管理中战略重也好,行动策略也罢,都需要因势而定,与时俱,一成不变就会变成死战略,就会成为形而上的东西。
电子书每满20减10 新型城市化下旅游与文化产业融合研究
新型城市化下旅游与文化产业融合研究
汪艳,程鹏,方微著
¥13.60
通过相关文献的梳理和综述,对产业、旅游和文化等相关概念行了界定,从经济学属性分析了文化旅游产品的特征,分析了旅游产业和文化产业融合的内容和互动机制,立足宏观角度和以供求引致为基础的微观角度探讨了旅游产业和文化产业融合的必要性,基于旅游和文化的产业功能探讨了旅游产业和文化产业融合的可行性,*后以国际旅游城市黄山为例,分析了旅游产业和代表性地域文化——徽文化产业融合的现状和存在的障碍,并从宏观和微观供需双重体系的角度为旅游产业和地域文化的有机融合提出了相关对策。
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