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专家推荐的4~6岁健康宝宝营养餐电子书

宝宝到了学龄前期,身体进入一个新的阶段,生长发育虽不像婴儿时期那么快,但仍然保持较高的发育速度。

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纸质售价:¥20.50购买纸书

77人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:吴光驰

出  版  社:重庆出版社

出版时间:2009-08-01

字       数:18.9万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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4~6岁宝宝的饮食对烹调技术的要求也有所提高,家长们要少做油炸食品,提供的饭菜要软、嫩,这样才利于宝宝消化;而且还要注意菜品的色、香、味,以提高宝宝的食欲。宝宝每日应以三餐为主,零食为辅,以此来补充主食热量的不足,但不能口乞太多,以免影响正餐的食欲或者引起肥胖。 本书遵循上述原则,介绍了500种适龄的宝宝食谱,做到主食粗细搭配、副食种类齐全,从质量和数量两方面保证宝宝吃到既香甜又可口的美味佳肴。此外,本书还对OTC药物做了详细的讲解,对生病的宝宝的药物治疗给予科学的指导,还特别针对宝宝成长中性格容易出现的小问题给出了建议,期望妈妈们能更轻松、科学地养育一个健康宝宝。<br/>【推荐语】<br/>集合50余年育儿经验,为中国宝宝量身定制饮食方案<br/>【作者】<br/>吴光驰 首都儿科研究所儿童营养研究室主任 研究员 硕士生导师 中国疾病控制中心妇幼保健中心第二届专家委员会委员 中国优生科学协会理事 中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员 小儿营养专业委员会苯丙酮尿症治疗与康复学组组长<br/>
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前言

part01 4~6岁宝宝营养食谱

4~6岁宝宝健康喂养经

美味菜品

凉拌空心菜

姜汁松花蛋

胡萝卜拌莴笋

五香豆腐丝

肉炒三丁

粉蒸排骨

红烧排骨

腐乳排骨

香肠炒油菜

爆香腰花

青椒炒猪肝

土豆烧牛肉

爆炒牛肚丝

蒜薹炒羊肉

羊肉炒空心菜

虾味鸡

蘑菇炖鸡

鸡肉豌豆

韭黄炒鸡柳

番茄酱鸡翅

五香鸡胗

泡豇豆煸排骨

萝卜烧排骨

苦瓜炒猪肝

木耳腰花

酸菜鸭

白果焖鸭

爽滑鸭丝

春笋烧兔

茭白炒鸡蛋

油菜蛋羹

葱爆鱿鱼

油菜炒虾仁

荸荠虾仁

鸡蓉土豆泥

板栗黄焖鸭

蒜薹鹌鹑蛋

蛋香萝卜丝

胡萝卜炒鸡蛋

西蓝花炒蛤蜊

鲜贝冬瓜球

回锅胡萝卜

木耳炒山药

清炒莴笋

干烧鲤鱼

洋葱炒鸡蛋

木耳清蒸鲫鱼

葱烧小黄鱼

番茄炒玉米粒

番茄蘑菇

鱼香藕丁

芹菜烧豆腐

草菇冬瓜

榄菜肉末四季豆

椒盐排骨

茶树菇炒五花肉

东坡肘子

腊肉炒菜花

黄瓜炒冬笋

多味茄条

素鸡烧白菜

鱼香白菜

宫保圆白菜

黑木耳炒黄花菜

核桃仁炒韭菜

豆豉鲮鱼油麦菜

金针菇炒双耳

红烧日本豆腐

海带炖冻豆腐

豆腐皮炒韭菜

鱼丝烩玉米

酸甜鱼块

海米冬瓜

三鲜炒粉丝

番茄大虾

白卤虾丸

蟹肉烧豆腐

海鲜汇

蘑菇炖豆腐

菊花茄子

香干炒西芹

腐竹烧丝瓜

海带炒肉丝

奶煎茄合

干煸四季豆

腊味荷兰豆

西芹百合

苹果鸡

板栗红枣烧羊肉

香芋炒牛肉

鸡丁炒南瓜

白果烧鸡块

咖喱土豆鸡块

芹菜鱼丝

韭黄炒鳝丝

糯米蒸鲤鱼

糖醋带鱼

香酥带鱼

健康主食

胡萝卜饼

鲜肉茄饼

海鲜山药饼

香酥饼

糯米馒头

牛肉卷饼

刀切馒头

翡翠包

芝麻包

鸳鸯卷

枣花卷

豆沙卷

鲜虾烧卖

芝麻糕

黑米仔鸭包

三鲜烧卖

菠菜水饺

小笼蒸饺

鲜肉粽子

糯米宝葫芦

葡萄三明治

肉松三明治

韭黄鸡丝炒河粉

排骨冬瓜河粉

三鲜河粉

三鲜大馅馄饨

鸡汤紫菜馄饨

蛤蜊馄饨

千层萝卜酥

香菇烧肉面

三鲜包子

蟹黄汤包

茄汁菜包

牛肉炒面

冬瓜火腿面条汤

小黄瓜虾仁龙须面

蘑菇通心粉

香菇疙瘩汤

牛肉萝卜水饺

双色馒头

玉米面馒头

莲蓉佛手包

蛋花番茄面

雪菜鸡丝面

南瓜奶油香拌面

三鲜水饺

韭菜猪肉饺子

鸡肉水饺

烫面蒸饺

羊肉萝卜馄饨

金针火腿馄饨

火腿青菜炒饭

茄汁豌豆炒饭

鸡肝酱香饭

南瓜百合蒸饭

蜜汁八宝饭

香葱豆干炒饭

素什锦炒饭

田园菠萝炒饭

茄汁鱼片饭

炒荞麦猫耳朵

木瓜火腿蒸饭

番茄虾仁炒饭

鸡蛋肉末焖饭

果丝春饼

葱油煎饼

椰香糯米糍

蝴蝶卷

椒盐花卷

营养汤粥

山药胡萝卜排骨汤

小白菜冬瓜汤

蜂蜜黄瓜汤

鲜蘑黄豆芽汤

黄豆芽排骨豆腐汤

银耳珍珠汤

苦瓜排骨汤

胡萝卜牛肉汤

冬瓜乌鸡汤

鸡蓉玉米羹

菊花鱼片汤

奶油水果蛋羹

杏仁苹果豆腐羹

竹笋肉羹

菠萝苦瓜鸡汤

三丝虾仁汤

海带汤

奶油蘑菇浓汤

沙锅白菜肉丸汤

山药玉米浓汤

丝瓜蛋花汤

丝瓜油条汤

芋头红薯甜汤

芝麻桃仁薏米汤

胡萝卜杏仁汤

百合红豆汤

桂花双豆汤

文蛤豆腐汤

鱼片蒸蛋

鸭舌粥

丝瓜杏仁排骨粥

猪腰小米粥

香菇鸡腿粥

丝瓜猪肝瘦肉粥

羊骨红枣粥

什锦鸡翅粥

虾仁草菇粥

胡萝卜芥蓝粥

咸蛋米粥

皮蛋瘦肉粥

羊肉冬笋粥

滑蛋牛肉粥

猪肉干贝粥

鲜鱼葱白糯米粥

香菜米粥

菠菜太极粥

山药薏米红枣粥

黄豆南瓜粥

牛奶燕麦粥

薏米香菇粥

猕猴桃西米粥

双豆百合粥

川贝雪梨粥

水果甜粥

银耳樱桃粥

莲子山药紫米粥

红枣菊花粥

核桃燕麦粥

桂圆红枣粥

紫米红豆粥

花生酱燕麦粥

好吃小零食

玉米奶冻

红豆沙

麻花

腰果麻球

燕麦坚果面包

凤梨妙芙

驴打滚

桃仁干酪面包

花色饼干

虾酥

杏仁酥圈

港式蛋挞

绿豆奶酪

巧克力蛋卷

法式比萨饼

牛肉情怀汉堡

蔬菜黄油面包

天使核桃蛋糕

香草全麦面包

枫叶饼干

夹心饼干

土耳其面包

草莓蛋糕

自制面包圈

浓情巧克力蛋糕

奶酪三明治

鸡蛋布丁

黄桃雪梨布丁

椰汁奶布丁

蛋奶土豆布丁

亲子益智游戏Game开启宝宝聪慧大脑

part02 4~6岁宝宝特效功能食谱

不可缺少的七类功能性营养素

补锌食谱

玛瑙豆腐

肉松

鲜茄煮牛肉

三味蒸蛋

虾酱鸡肉豆腐

酱烧鸭糊

爆炒鳝段

干煎牡蛎

猪胰泥

苹果片

栗子羹

鱼头补脑汤

蛤蜊蛋汤

肝菜蛋汤

牛肉莲汤

三豆粥

淡菜瘦肉粥

猪肉青菜粥

牡蛎南瓜羹

虾仁青豆饭

金苹果公主

核桃芝麻粉

补铁食谱

蟹黄鲜贝

清蒸肝糊

猪肝粥

黑芝麻小米粥

口味酱香鸭

手抓饭

滑菇汆肉丸

茶香炒蛋

黑木耳煲猪腿肉

肉末炒芹菜

香菇烧豆腐

胡萝卜羊肉丝

芹菜牛肉丝

鳕鱼片

清蒸鲜鱼

茄子炒牛肉

芹菜兔肉煲

木耳炒瘦肉

桂圆木耳红枣羹

补钙食谱

凉拌海蜇黄瓜丝

金钩黄瓜

糖醋嫩藕片

鲜蘑核桃仁

上汤娃娃菜

焖冬瓜

肉末香干油菜丝

糖醋红曲排骨

滑蛋牛肉

干煎明虾

虾皮韭菜炒鸡蛋

清蒸对虾

清炒全蟹

牛奶蛋黄青菜泥

牛奶土豆泥

莲子鲜奶露

牛奶白菜汤

奶油鱼丸子汤

鲜虾冬瓜羹

柠檬乳鸽汤

补维生素食谱

肉末番茄

青菜粥

肉丁西蓝花

菜花糊

双鲜土豆丝

青椒炒金针菇

蒸地瓜饼

苹果什锦饭

咸蛋黄冬瓜条

橘子柠檬酸奶

肉丝炒甜椒

牛奶开花甜

里脊虾皮菜花

鱼香肉丝

银耳鸽蛋糊

清炒生蛤肉

玉米鸡丝

健脑益智食谱

芝麻肉丝

红枣排骨

百合猪蹄

松仁猪心

青鱼划水

黄瓜里脊

桃仁芹菜

红烧羊肉

首乌炖鸡

芝麻香兔

素炒青椒

奶汁番茄

松仁什饭

三色豆腐

明目食谱

凉拌芹菜

红油肝花

盐水鸡肝

糖醋青椒

凤凰蛋

荠菜粥

鸡肉炒藕丝

韭菜炒羊肝

海参煲鸡汤

猪肝枸杞汤

响螺片怀杞鸡爪汤

菠菜丸子汤

健齿食谱

玉米笋炒芥蓝菜

肋排海带汤

酱爆墨鱼丝

白菜狮子头

醋熘白菜

三色山药

圆白菜炒香肠

奶汁烤鳕鱼

山药饼

杂豆粥

荠菜荸荠汤

金橘甜汤

红枣羊骨糯米粥

开胃消食食谱

清煮嫩豆腐

雪梨山楂粥

鸡内金粥

高粱米粥

北沙参甘蔗汁

粟米山药粥

鸭肫山药薏米粥

山楂糕

消食脆饼

山楂神曲粥

鸡金陈皮粥

山楂麦芽饮

麦芽煎

枣肉鸡金饼

茯苓饼

山药汤圆

莲肉糕

海蜇荸荠汤

胡萝卜汤

杨梅甜汤

菠萝莲子羹

提升宝宝情商的6大关键

part03 4~6岁宝宝常见病调养食谱

妈妈必知的宝宝常见病调理原则

感冒

豆腐葱花汤

熘绿豆芽

西瓜茶

百合芦笋汤

黄瓜豆腐汤

香菜豆腐鱼头汤

白菜绿豆汤

薄荷牛蒡子粥

香梨去热粥

清热荷叶粥

扁桃体炎

煎丝瓜饮

清热西瓜皮水

牛蒡消炎饮

苹果油菜汁

肉末炒豆芽

糖渍海带丝

川贝炖母鸭肉

绿豆炖老鸡

蒲公英粥

咳嗽

梨藕二汁饮

橘皮粥

猪肺薏米粥

百合银耳粥

宝宝防病抗病必吃的10种食物

贫血

蛋黄羹

小米红枣粥

蜜枣苹果汁

芝麻肝

乌鸡汤

猪皮红枣羹

当归羊肉羹

猪肝黄豆煲

黑芝麻糊

红枣花生粥

便秘

莲子豆腐汤

菠菜泥奶油汤

首乌蜂蜜饮

蜜奶芝麻羹

芝麻杏仁糊

红薯粥

果仁橘皮粥

烤椰汁软糕

核桃仁散

蛋丝拌韭菜

妈妈词典关乎宝宝肠胃健康的“益生菌”

腹泻

胡萝卜泥

莲藕粥

栗子粥

莲子锅巴粥

丝瓜花炒鸡蛋

番茄虾仁

三椒鸡片

南瓜豆腐饼

胡萝卜烩豆角

积食

粟米山药粥

山楂水

雪梨百合汁

葡萄番茄汁

蛔虫病

南瓜蜜百合

使君子蒸猪瘦肉

凤眼果煲猪瘦肉

荸荠瘦肉丸

附录

妈妈必修课——正确处理宝宝成长中性格的小问题

Over The Counter宝宝OTC药品使用指导

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