烘焙甜品的由来众说纷纭,有人说烘焙甜品在中世纪就已出现,也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。
售 价:¥
纸质售价:¥16.10购买纸书
温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印
为你推荐
书名页
版权页
目录页
烘焙梦想之旅
纷至沓来烘焙料理,器材用料
一学就会烘焙料理,双重难点
Part 1 蛋糕欢盛宴,跨越温度的美味
多味小蛋糕
黑森林蛋糕
草莓奶酪蛋糕
桃子天使蛋糕
蓝莓蛋糕卷
水果抹茶蛋糕
柠檬奶油蛋糕
抹茶红豆蛋糕
香草戚风蛋糕
杏肉奶酪蛋糕
草莓大理石蛋糕
香草布丁蛋糕
咖啡奶酪蛋糕
莓香蛋糕
富士山蛋糕球
百里香香蕉玛芬
肉松蛋糕卷
咖啡戚风蛋糕
海绵蛋糕
甜蜜红豆糕
奶香红茶糕
蜂蜜蛋糕
夹馅小蛋糕
葡萄干椰香蛋糕
Part 2 面包排排坐,品尝四季甜蜜蜜的滋味
香肠奶酪面包
谷物面包
鲜奶QQ面包
巧克力面包
奶油泡芙
草莓小面包
果仁肉桂面包
奶油胡萝卜餐包
葱香香肠面包
红提牛角面包
法式长棍面包
全麦吐司面包
火腿蛋香面包
奶油吐司面包
肉松面包
水蜜桃贝果
麦片杂粮面包
毛毛虫面包
培根面包
番茄火腿面包
金色玉米面包
奶香扭结包
奶酪肉松面包
杯盏火腿面包
Part 3 饼干大家族,微酥微脆的舌尖体验
果仁饼干
杏仁小松饼
柠檬雪饼
奶油栗子饼干
蓝莓小饼干
红茶猫舌饼
樱桃酒香饼干
奶油曲奇
手工小圆饼
苏打饼干
甜酥小饼干
圣诞姜糖饼
拇指饼干
蔬菜甜饼干
可可饼干圈
Part 4 甜品幸福栈,个个香喷喷
老婆饼
焦糖布丁
椰子塔
水果可丽饼
蛋黄酥
附录:烘焙甜品,你不可不知的Q&A
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜