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防癌抗癌吃什么电子书

  1. 作者提供了大量抗癌成功的实例和实证,翻开书,你不会看到“癌症”两个字就瑟瑟发抖,各个抗癌成功的例子,让你吃出信心和勇气。   2. 作者半生行医,深谙中医“养治结合”精髓,给你*简单的吃法,在家就能做,喝水吃饭都是在抗癌。   3. 图文并茂的食谱,增加了阅读的趣味,让读书也变成防癌抗癌的一部分。

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454人正在读 | 2人评论 6.6

作       者:谢英彪

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2013-10-01

字       数:9.7万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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拥有50多年经验的老中医,总结出67种抗癌药食,细说每一味药食的抗癌有效成分,并引用大量临床抗癌实证,就是为了告诉读者,癌症不可怕,吃对了就能长寿。 书中的食材红枣、萝卜、银耳、泥鳅……菜市场上都可以到,用它们泡杯茶、煮粥、熬汤,做几道健康家常菜,防癌抗癌,在家动动手就可以实现。 17种常见癌症、不同癌症阶段、癌症患者四季如何饮食,作者也做了细致的规划,全方位的食疗方案,就是要将癌症阻隔在健康的围墙之外。 附赠《防癌抗癌食疗速查手册》,主食、菜肴、汤羹、药膳、饮品,按类查询更方便,让你的防癌抗癌餐桌营养又丰富!<br/>【推荐语】<br/>1.作者提供了大量抗癌成功的实例和实证,翻书,你不会看到“癌症”两个字就瑟瑟发抖,各个抗癌成功的例子,让你吃出信心和勇气。 2. 作者半生行医,深谙中医“养治结合”精髓,给你*简单的吃法,在家就能做,喝水吃饭都是在抗癌。 3. 图文并茂的食谱,增加了阅读的趣味,让读书也变成防癌抗癌的一部分。<br/>
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防癌抗癌碱性食物

前言

第一章 癌症只是慢性病

笑对癌症,身心愉悦更长寿

从心开始,用信念击垮癌症

改变生活方式赶走癌症

亲人的关爱是最好的抗癌良药

从“口”开始,远离30种不良饮食习惯

第二章 老中医推荐的50种抗癌明星食材

1 芦笋

芦笋炒南瓜

芦笋炒鸡蛋

2 包心菜

包心菜炒牛肉丝

包心菜苹果汁

3 花菜

西红柿汁花菜

鲫鱼花菜羹

4 荠菜

荠菜粥

海米烧荠菜

5 莼菜

莼菜粥

莼菜薏苡仁赤豆羹

6 西红柿

西红柿酸奶汁

西红柿汁炒香菇

7 茄子

香油拌茄子

鱼香茄子

8 胡萝卜

胡萝卜炖肉片

胡萝卜豆浆

9 萝卜

萝卜蜂蜜汁

海带萝卜汤

10 菠菜

菠菜虾仁

香油拌菠菜

11 韭菜

韭菜粥

韭菜炒绿豆芽

12 白菜

海带拌白菜

鲜奶白菜

13 苦瓜

苦瓜粥

苦瓜泥

14 刀豆

刀豆蜜饮

刀豆粥

15 扁豆

炒扁豆泥

豆腐炒扁豆

16 豆芽

醋熘豆芽

紫菜豆芽汤

17 南瓜

南瓜粥

南瓜蒂蜜饮

18 姜

姜汁茶

干姜粥

19 洋葱

洋葱炒牛肉丝

洋葱蜂蜜饮

20 大蒜

大蒜萝卜汁

糖醋大蒜

21 茴香

茴香水饺

茴香猪肝汤

22 蘑菇

鸡皮鲜蘑

蘑菇炒豌豆

23 香菇

香菇牛肉粥

香菇红枣奶饮

24 猴头菇

猴头菇粥

清炖猴头菇

25 黑木耳

黑木耳豆面饼

红枣黑木耳粥

26 银耳

银耳红枣粥

西红柿银耳羹

27 玉米

玉米奶茶

玉米粉糕

28 红薯

红薯粥

红薯薄饼

29 泥鳅

豆豉泥鳅

泥鳅炖豆腐

30 田螺

白菜炒田螺肉

韭菜炒田螺肉

31 乌龟

龟肉糯米粥

灵芝龟枣汤

32 螃蟹

蟹肉炒鸡蛋

蟹壳酒

33 牡蛎

牡蛎粟米粥

牡蛎豆腐汤

34 海带

海带萝卜汤

海带蟹壳汤

35 海藻

海藻双仁粥

海藻红枣粥

36 菱角

菱角藕粉

菱角茶

37 草莓

草莓粥

草莓酱

38 猕猴桃

猕猴桃羹

猕猴桃粥

39 山楂

山楂饮

蜜饯山楂

40 乌梅

乌梅汤

乌梅粥

41 罗汉果

罗汉果炖肉

罗汉果柿饼汤

42 无花果

无花果蜂蜜糊

蜜饯无花果

43 番木瓜

番木瓜蜜汁

番木瓜薏苡仁红枣羹

44 木瓜

木瓜茶

木瓜蜜饮

45 橄榄

白果橄榄冰糖水

橄榄蜜汁

46 杏仁

杏仁蜜奶茶

蜜饯双仁

47 薏苡仁

薏苡仁莲枣羹

薏苡仁米皮糠粥

48 向日葵

葵花秆芯绿茶饮

葵花子芝麻薏苡仁糊

49 牛奶

香菇牛奶

牛奶菜心

50 酸奶

酸奶粥

橘汁酸奶

第三章 17味抗癌中药家用方

1 红枣

玉米红枣粥

菱蜜红枣饮

麦麸薏苡仁莲枣羹

2 灵芝

灵芝猪肝

灵芝粉蒸肉饼

灵芝炖鸡

3 鱼腥草

鱼腥草茶

鱼腥草山楂饮

鱼腥草梨饮

4 龙葵

龙葵蜜饮

5 白花蛇舌草

薏苡仁白花蛇舌草汤

6 金银花

复合金银花茶

7 西洋参

西洋参茶

8 人参

白参茶

白参菱角壳饮

米皮糠人参茶

9 芦荟

芦荟萝卜泥

10 茯苓

茯苓菱角薏苡仁饮

11 半枝莲

半枝莲茶

半枝莲蜜饮

半枝莲独角莲饮

12 当归

当归金银花黄芪饮

当归桃仁粥

当归猪肾

13 黄芪

芪归猴头菇鸡汤

核桃黄芪煲乌龟

黄芪灵芝牛蹄筋汤

14 七叶一枝花

七叶一枝花金银花饮

15 冬虫夏草

冬虫夏草饮

16 藤梨根

藤梨根饮

17 地黄

地黄木香敷

第四章 不同抗癌阶段的对症饮食

化疗前,补益气血强体质

牛奶莲子露

蘑菇炖红白豆腐

牛奶草莓泥

化疗期间,健脾开胃促食欲

猕猴桃银耳羹

人参薏苡仁枸杞子粥

扁豆木瓜饮

化疗后,加强营养助元气

鹅血山药汤

银耳桂圆羹

三七香菇炖鸡

放疗期间,促食开胃有方法

姜汁半夏金橘饮

扁豆薏苡仁莲枣粥

蟹肉馄饨

手术前,储备营养做准备

芦笋炒肉片

银耳百合鸡汤

虾仁烩花菜

手术后,营养合理利恢复

灵芝猪排骨汤

泥鳅香菇豆腐汤

刀豆煲猪肾

第五章 17种常见癌症,老中医来开方

1 胃癌

主食:香菇肉丁羹

菜肴:包心菜沙拉

汤羹:芦笋红枣羹

茶饮:莼菜饮

药膳:薏苡仁粥

2 肝癌

主食:杏仁粥

菜肴:莼菜炖泥鳅

汤羹:猴头菇冬瓜猪肉汤

茶饮:酸奶蜂蜜姜汁

药膳:田七芡实炖乌龟

3 肺癌

主食:紫皮大蒜粥

菜肴:胡萝卜烧羊肉

汤羹:百合薏苡仁莲子羹

茶饮:姜饴糖饮

药膳:杏仁莲子贝母糊

4 食管癌

主食:包心菜蜜汁粥

菜肴:韭黄鸡丝

汤羹:米糠芝麻藕粉羹

茶饮:猕猴桃蜜茶

药膳:白参蜂蜜粥

5 结肠癌

主食:田螺粥

菜肴:玉米什锦沙拉

汤羹:薯粉羹

茶饮:西红柿蜂蜜饮

药膳:薏苡仁菱诃煎剂

6 宫颈癌

主食:菱粉二豆糊

菜肴:糖醋包心菜

汤羹:薏苡仁芡实冬瓜汤

茶饮:黑木耳红枣红糖饮

药膳:灵芝饮

7 乳腺癌

主食:笼蒸红薯片

菜肴:胡萝卜拌白菜心

汤羹:红薯山药红枣羹

茶饮:木瓜蜜饮

药膳:山慈姑海藻牡蛎汤

8 卵巢癌

主食:香菇黄瓜面

菜肴:蒜泥苦瓜

汤羹:玉米牛奶

茶饮:萝卜豆奶茶

药膳:灵芝红枣茶

9 鼻咽癌

主食:罗汉果粥

菜肴:凉拌芦笋

茶饮:猕猴桃奶饮

药膳:归芪灵芝煲乌龟

10 白血病

主食:南瓜葱油虾皮饼

菜肴:五味苦瓜

汤羹:刀豆猪皮汤

茶饮:银耳豆浆

药膳:白参麦冬五味子饮

11 膀胱癌

主食:无花果粥

菜肴:芦笋炒豆芽

汤羹:莼菜米油糊

茶饮:无花果木通茶

药膳:女贞子煨乌龟

12 喉癌

主食:橄榄萝卜粥

菜肴:清炒绿豆芽

汤羹:银耳炖鸡汤

茶饮:草莓蜜茶

药膳:橄榄桂圆茶

13 肾癌

主食:茴香二仁粥

菜肴:猴头菇炖海参

汤羹:黑木耳豆枣羹

茶饮:茴香八角饮

药膳:半边莲茶

14 直肠癌

主食:菱粥

菜肴:橄榄炖肉

汤羹:刀豆鸽肉汤

茶饮:鲜菱荸荠藕汁

药膳:复方山楂粥

15 前列腺癌

主食:海米花菜汤面

菜肴:糖醋杏仁蒜

汤羹:西红柿海带汤

茶饮:西红柿汁

药膳:灵芝花生粥

16 胰腺癌

主食:南瓜饭

菜肴:蒜末拌荠菜

汤羹:南瓜红枣藕粉羹

茶饮:葵花秆芯冬瓜仁饮

药膳:薏苡仁菱角粉

17 甲状腺癌

主食:海带粥

菜肴:海带丝肉冻

汤羹:牡蛎冬瓜汤

第六章 顺应四时变化的抗癌食谱

春季食谱

芦笋茶

韭菜蛋花汤

豆芽粥

荠菜炒鸡片

荠菜虾皮饺

荠菜豆腐羹

芦笋泥

夏季食谱

西湖莼菜汤

青椒茄子

苦瓜茶

西红柿鱼片

山楂荷叶茶

乌梅肉排

扁豆红烧肉

秋季食谱

蟹肉藕粥

木瓜粥

玉米南瓜饼

紫菜萝卜汤

蘑菇荸荠菱角汤

百合枣龟汤

香菇素包

冬季食谱

香菇烧白菜

扁豆粥

萝卜饼

胡萝卜炖肉片

茴香牛肉

萝卜橄榄瘦肉汤

大蒜炖乌龟

附录:抗癌关键营养素

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