亲手做零食：家人放心吃电子书

☆新浪、搜狐知名美食博主子瑜妈妈倾情巨献，烘焙名博君之力荐！子瑜妈妈的《孩子爱吃》广受读者的好评，这本《亲手做零食家人放心吃》她更是下了极大的工夫。她将自己7年来的零食制作过程用相机记录下来，将健康零食制作经验全部分享，有很多自己的独家秘笈，解决了美味与健康难以兼顾的吃零食问题！新浪**美食烘焙名博君之为本书作序! ☆亲手制作、食材明了，远离食品安全问题。

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6.2

作者：子瑜妈妈

出版社：青岛出版社

出版时间：2015-08-01

字数：111

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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《亲手做零食家人放心吃》一书中分享了多种健康美味的零食，把美好的滋味用*健康的方式表达，不必担心摄的热量及添加剂的问题。书中作品种类丰富，介绍了许多儿时记忆中*香甜的味道，让读者在体会到亲手制作零食的乐趣时，也会忆起童年的美好回忆与人分享。那些我们熟悉的热门零食的做法，在书中以一种简单明了又十分细致的方式呈现。书中制作过程简单又美味的零食较多，步骤复杂的零食相对较少，详细的过程图与解说，温馨的注意事项与小提示，无论是只需短短几个步骤就能搞定的零食，或需要花费一些功夫去细细制作，都能让人一学就会。有了这本书，无论是准备在家给孩子制作健康零食的好妈妈，还是本身就是个“零食控”，都可以放心得大展身手了。 【推荐语】 ☆新浪、搜狐知名美食博主子瑜妈妈倾情巨献，烘焙名博君之力荐！子瑜妈妈的《孩子爱吃》广受读者的好评，这本《亲手做零食家人放心吃》她更是下了极大的工夫。她将自己7年来的零食制作过程用相机记录下来，将健康零食制作经验全部分享，有很多自己的独家秘笈，解决了美味与健康难以兼顾的吃零食问题！新浪**美食烘焙名博君之为本书作序! ☆亲手制作、食材明了，远离食品安全问题。小时候*美好的记忆之一必定是吃到好吃的零食，但目前很多零食，有太多都含香精、色素、防腐剂、反式脂肪酸等添加剂，令人望而生畏，很多家长不敢给孩子吃又觉得孩子挺可怜的。营养师子瑜妈妈反复研究配方，调整用料和用量，在不用添加剂的情况下，做出同超市出售的零食同样甚至更佳的美味。 ☆零食种类丰富，总有一款家人会喜欢。书中零食多种多样，既有糖葫芦、爆米花、番薯干等我们小时候的*爱，又有果冻、布丁、西米露等幼滑爽口的美味，还有酸梅汤、杨梅饮、冰橘茶、酸奶芒果棒冰、火龙果冰激凌等自创夏日解暑佳品。此外，很多以前只能在超市里到的零食，例如蜜汁猪肉脯、猪肉松、芒果酱、花生牛轧糖、华芙饼、杨梅干等，在本书中都能找到做法。 ☆独家配方毫无保留，美味经验全分享。子瑜妈妈平时每做一道零食都会用相机行记录，将7年来累积的下深功夫反复研究所得的零食方子整合成本书。在书中，她将自己的独家配方和心得体会毫无保留地与读者行分享，辟了“零失败必看”小版块，把零食操作步骤及操作关键尽可能详细地行了讲解。从制作方法到操作关键，她都尽可能详尽地行了介绍，让您也能轻轻松松成功做出家人喜爱的美味。 ☆边吃零食边听故事，给孩子快乐美好童年。子瑜妈妈还将制作过程中的一些小心情与零食的故事传说述与读者，将其娓娓道来，在翻看本书时充满亲切愉悦感。让孩子拥有快乐美好童年，让家长在体会到亲手制作零食的乐趣时，也会忆起自己童年的美好回忆与孩子分享。 【作者】 @子瑜妈妈，新浪千万美食名博，国家高级营养师，美食撰稿人，著有《hello早餐》《孩子爱吃》等书。

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