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宝宝营养餐王中王电子书

1岁以后,宝宝怎么吃饭? 百变宝贝餐,怎样搭配更营养? 烘焙给宝贝,怎样轻松做? …… 微风厨房本名樊星辰,有儿有女,是一个“爱生活、爱摄影、爱美食、爱时尚的妈咪”。从星辰的养育体会来讲,1岁前的辅食添加讲究的就是“添加正确,不生病”,而宝贝们1岁后的营养餐,就更加需要用“巧心思”,让宝贝主动爱上吃饭! “我拥有一个烘焙工作室,对于美食自认为还是比较有体验的,原先对于制作宝宝餐,心想应该是个简单的事儿。”但养育两个孩子后,星辰有了不一样的体会:做宝宝餐*不是准备食材,找个菜谱一做就行了,那样做出来的饭菜,孩子并不会‘账’。星辰观察到,1岁左右的宝贝明显对食物有了自己的“选择”。

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作       者:微风厨房

出  版  社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2017-05-01

字       数:1977

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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1岁以前,按着宝贝的成长轨迹,爸爸妈妈们给宝贝顺利地添加了辅食,1岁以后,宝贝们能吃的食物已经越来越多啦!1~6岁的饮食习惯会奠定宝贝一生的健康。但要让宝宝爱上吃饭,还真不是件简单的事儿。“我的宝宝爱吃很多东西,就是不爱吃饭!”这份无奈挫伤了好多爸爸妈妈的养育自信。 营养 花样,1岁左右,是宝宝辅食和营养餐过渡的关键时期,这个时期得让宝贝迷上吃饭!恨不得一口喂饱孩子,那就得有喂养孩子的巧心思:必须知道孩子爱吃什么、该吃什么、怎么样吃。微风厨房为自家宝贝做的120多道颜正味美的食谱全部分享给你。而且书中每一道儿童营养餐方案,都经过了协和医院营养科李宁医生的仔细把关。 花样早餐、手作面、低脂烘焙、聚会的手作零食,创意西餐……10大美食阵地攻略轻松拿下。简单又美味的巧思,布满童趣的造型,把孩子钟爱的美味一网尽!将他们爱吃的、不爱吃的都哄骗口。 在微风厨房的快门之下,美食不是止步于味觉上的享受,简单易做的方法,但让食物本身充满了爱意。很多食物还能让宝贝亲自动手制作,参与过程,更让宝宝爱上吃饭!上幼儿园了,还有美妙的周末套餐,妈妈可以带着宝贝一起做大厨。对于想象力丰富的孩子来说,吃饭,不是被迫,不是抗拒,一日三餐变成时童年的温馨和美妙。<br/>【推荐语】<br/>1岁以后,宝宝怎么吃饭? 百变宝贝餐,怎样搭配更营养? 烘焙给宝贝,怎样轻松做? …… 微风厨房本名樊星辰,有儿有女,是一个“爱生活、爱摄影、爱美食、爱时尚的妈咪”。从星辰的养育体会来讲,1岁前的辅食添加讲究的就是“添加正确,不生病”,而宝贝们1岁后的营养餐,就更加需要用“巧心思”,让宝贝主动爱上吃饭! “我拥有一个烘焙工作室,对于美食自认为还是比较有体验的,原先对于制作宝宝餐,心想应该是个简单的事儿。”但养育两个孩子后,星辰有了不一样的体会:做宝宝餐*不是准备食材,找个菜谱一做就行了,那样做出来的饭菜,孩子并不会‘账’。星辰观察到,1岁左右的宝贝明显对食物有了自己的“选择”。 “为了让孩子吃得更有营养,我和孩儿爸当然得自学一些营养知识,在宝贝1岁左右,得赶快抓住时机,让他们尝试新的食材。平时给宝贝们做饭,一定要讲究营养的均衡,在造型上,我觉得多年的烘焙经验帮了我不少忙,宝贝的盘中餐就跟搭配衣服一样,颜色、感觉,都是很重要。在被宝贝们无数次‘嫌弃’后,一一抓住营养餐料理的门道。”对于星辰来讲,爱好孩子,为他们做好宝贝餐,已然变成一个精细化的“事业”,通过一份“事业”,她实现着“富养”宝贝人生的心愿。<br/>【作者】<br/>微风厨房 微风厨房甜工作室的女主人、艺术系拍客、自带“完美综合征”的时尚妈咪。 始终相信“喜爱是好的老师”。对生活的纯净热爱,让她的镜头能够绽放出食物的诱人模样;对美食的无限灵感,更让母爱的味道呈现幸福的光芒。用妈妈手作的美味,串联起宝贝童年的好时光。<br/>
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前言 Preface

目录 Contents

第一章 1岁以后,让宝宝爱上吃饭

进食方法的发展阶段

掌握宝贝的“轻松喂养时间”

简单食材里的真爱

10分钟快手营养餐速成法

吃饭不靠哄,盘中食物拼气质

“偏食”宝宝爱上吃饭

过敏宝宝也能吃得很丰富

选对食用油,宝宝吃得香,更聪明

给饭菜自然提鲜的秘密

第二章 告别单调的泥泥糊糊,新加的饭饭

紫薯粥

黄金小米粥

南瓜羹

红薯绿豆粥

南瓜粥

水果甜粥

青豆浓汤

皮蛋排骨粥

肉末菜粥

鲜虾芹菜粥

紫糯米红豆丸子粥

番茄疙瘩汤

肉末蒸蛋

米糊

三明治

玉米火腿饼

玉米浓汤

鸡柳卷

第三章 美味的早餐时光

火龙果面条

轻松熊吐司

芝麻糊汤圆

法式吐司

蛋香馒头片

溏心卤蛋

粢饭团

厚蛋烧

小馄饨

黄金炒饭

芦笋鲜虾早餐蛋

法棍包

自制黄桃罐头

培根蛋卷

蔬菜沙拉

松仁玉米

第四章 花样主食,不只是米饭

上海菜饭

蛋包饭

菠萝炒饭

肉丁饭团

照烧鸡腿饭

田园饭

荷香排骨糯米饭

卤肉饭

煲仔饭

鳗鱼饭

香肠焖饭

玉米饭

黄金炸鸡排

时蔬汤

丝瓜烘蛋

黄豆猪蹄汤

肉末粉丝

第五章 肉肉吃得欢

肉松

叉烧肉

肉夹馍

蒜香龙利鱼

番茄鱼

红烧排骨

蜜汁肉脯

芙蓉虾仁

珍珠丸子

菠萝咕肉

冬瓜海带排骨汤

肉炖面

大骨头茼蒿汤

豆腐肉圆汤

山药童子鸡

海鲜锅

炝炒莲白

茭白毛豆

乳鸽汤

拌黄瓜

蛋黄豆腐羹

第六章 爱上吃蔬菜

枫糖烤胡萝卜

蔬菜沙拉

西蓝花炒腰果

田园时蔬

生菜虾松

玉米烙

油条毛豆炒丝瓜

豇豆酿肉

五彩烤肉串

彩椒鸡肉片

日式寿喜锅

粉丝海虾

芹菜炒腐竹

青菜肉丝汤

第七章 面食真好吃

台式肉松蛋饼

海鲜饼

酱香薄肉饼

空心小麻团

小南瓜

维尼小熊包

蔓越莓发糕

古早味红糖饼

韭菜盒子

酱香肉饼

奶黄包

水煎包

葱油面

番茄鸡蛋面

鸡丝凉面

松仁烤鸭烧麦

紫薯包

煎饺

葡萄干杂粮粥

三丝炒面

番茄土豆烧牛腩

芹菜炒豆干

第八章 烘焙给宝贝

香蕉酥

蓝莓蛋挞

手指饼干

蜂蜜吐司棒

西梅麦脆饼

香蕉巧克力杯子蛋糕

香酥造型饼干

乳酪蛋糕

泡芙

铜锣烧

肉松蛋糕汉堡

蓝莓比萨

红枣燕麦酸奶

糖水黄桃

华夫饼

杧果布丁

第九章 上幼儿园,回家更爱吃饭

日式炸猪排

蒸花蛤

杧果炒虾仁

蛋黄芝士烤大虾

香浓番茄芝士肉丸

日式炸鸡

蟹肉寿司

牛肉汉堡

肉酱意大利面

手工水饺

咖喱鸡饭

韭香肉末

飘香蒸豆腐

凉拌干丝

肉末炒豆腐

第十章 派对菜单和便当食单

草莓果酱

彩虹水果吐司

蜂蜜松饼

杧果燕麦酸奶

椰香奶糕

薯片水果沙拉盏

培根小番茄卷

蜂蜜烤翅

焦糖爆米花

咸蛋黄鸡翅

芝士鸡肉卷

香酥棒棒鸡

黄金薯球

香柠海苔炸鸡柳

牙签肉

鸡蛋小酥饼

酥炸鱿鱼

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