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营养瘦孕:怀孕就要这样吃电子书

※ 孕期营养问题一本全囊括:从备孕、怀孕到坐月子的营养计划全制定,孕期膳食结构整体搭配,是孕妈的营养小百科。 ※ 按照孕期时间线阐述孕期营养需求与饮食原则,营养食补方法月月不同。200条健康小知识,60多道时来“孕”转菜谱推荐,科学补,让孕妈吃好不吃胖 ※ 针对常见的产后不适症状,制定合理食疗方法,提供健康的产后饮食原则,帮助孕妈从容度过月子期。

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作       者:李宁

出  版  社:浙江科学技术出版社

出版时间:2017-08-01

字       数:9.7万

所属分类: 生活 > 孕产/胎教 > 孕期健康指导

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【吃对不吃胖 养胎又瘦身!】 《营养瘦孕:怀孕就要这样吃》将饮食营养与胎宝宝发育、孕期及产后调养相结合,按从备孕到产后的时间划分,每个时间段都有对该时间段的营养需求的阐述,包括营养需求、每个月的营养摄原则、推荐菜谱,真正让准妈妈们吃得明明白白,为胎宝宝提供均衡的营养。并且帮助准妈妈合理地补充营养,养胎养身不长肉,真正让孕妈妈在怀孕这个特别的时期里吃出健康,吃出美味。此外,还提供了应对产后不适的饮食疗法,帮助孕妈妈应对产后不适,轻松恢复苗条身材。<br/>【推荐语】<br/>※ 孕期营养问题一本全囊括:从备孕、怀孕到坐月子的营养计划全制定,孕期膳食结构整体搭配,是孕妈的营养小百科。 ※ 按照孕期时间线阐述孕期营养需求与饮食原则,营养食补方法月月不同。200条健康小知识,60多道时来“孕”转菜谱推荐,科学补,让孕妈吃好不吃胖 ※ 针对常见的产后不适症状,制定合理食疗方法,提供健康的产后饮食原则,帮助孕妈从容度过月子期。 ※ 6大产后减肥误区,5法解决产后发胖,11种瘦身运动助力产后恢复,减脂的同时满足哺育宝宝的营养需要,轻松瘦身变辣妈。 ※ 看得懂、学得会、用得上的孕期营养书:摒弃复杂的专业理论,语言通俗易懂。孕期食谱取材普通、简单易做,产后体操简单易学,知识全面而实用。<br/>【作者】<br/>李宁,北京协和医院主管营养师。     从事临床营养工作二十余年。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外,还承担中国协和医科大学和首都医科大学护理系本科及大专班的营养学教学工作,同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。     曾参与《现代临床营养学》等多部专著的编写,在国内核心期刊上发表过多篇专业文章,出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作,是妇联“心系好儿童”项目专家组成员。<br/>
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前言

PART 1 迎接新生命,准爸妈准备好了吗?

Chapter 1 邀请小客人,子宫、卵巢、输卵管一个都不能少

子宫——生命最初10个月的家

子宫内膜——孕育新生命的“土壤”

子宫的最佳受孕位置

子宫有“五怕”——幸“孕”还须护好宫

卵巢——生命孕育的开端

卵巢的形态与功能

悉心呵护卵巢,有利于产生健康卵子

输卵管——精子和卵子相会的通道

输卵管的形态与功能

输卵管健康,才能输送健康卵子

对付输卵管炎症,可以配合食疗

排卵这回事儿

认识卵泡的方方面面

卵泡长到多大才会排卵?

想要卵子质量好,必须做好这些事

控制生育年龄,留住健康卵子

合理饮食,提高卵子质量

养成健康生活习惯,养出优质卵子

避免经期性生活,确保卵子活力

避孕多用避孕套,卵子质量有保证

不盲目服用补品或药物,小心伤到卵子

“养卵”食谱

Chapter 2 取得大胜利,准爸爸要助力

良好受孕需要确保精子的数量与活力

保证精子的数量

保证精子的形态

保证精子的活力

精子产生的条件很苛刻

注意这些小细节,你的精子不受伤

少饮酒、戒香烟

离开不良工作环境

不要随意服药

少用电子产品

不要长时间泡桑拿

不穿紧身裤

保持适度性生活

慎食“伤精”食品

保持健康生活,缓解心理压力

Chapter 3 想要“好孕”到,准爸准妈要吃对

备孕期间所需要的营养素

蛋白质

糖类

脂肪

矿物质

维生素

备孕期间要膳食平衡

备孕期间补营养不可贪多

备孕妈妈最好提前三个月补充叶酸

提高卵子质量,这些食物少不了

玉米

番茄

苹果

草莓

红枣

海带

想要精子强壮,试试这些食物

泥鳅

枸杞子

大葱

韭菜

洋葱

避免食物污染

“垃圾食品”及危害

远离食物污染的方法

食具卫生

嗜酒、吸烟不利优生

嗜酒的后果

吸烟的危害

孕前不要吃含咖啡因的食品

孕期要抵制油炸食品

不宜用铝制炊具烹调食物

不吃盐分高的食物

要做健康爸爸,不可挑食

Chapter 4 更新生活方式,别让坏习惯影响了好孕

女性贪凉会埋下不孕隐患

女性贪凉易导致宫寒

经常熬夜会导致备孕爸爸生育能力受损

备孕妈妈常熬夜影响排卵周期,不易受孕

备孕妈妈长期熬夜会影响睡眠,造成不孕

别错过生育黄金期

平衡工作和家庭关系

选择事业平稳期怀孕

办公族要注意,有些职业习惯不利于优孕

长时间上网影响优孕

常吃盒饭容易营养不均衡

常使用化妆品不利于优孕

哪天才是好日子? ——算准排卵期

排卵期知多少

关于排卵期的基础知识

测算排卵期的主要方法

月经周期法

基础体温法

女性体温会随月经周期发生变化

基础体温的测算方法

测量基础体温时的注意事项

排卵试纸检测法

排卵试纸测排卵的原理

排卵试纸的使用方法

排卵试纸怎么看

排卵试纸使用注意事项

PART 2 月月不同,一人吃,两人补

Chapter 1 孕1月:“中奖”后,别忘了继续加油

给孕1月准妈妈的温馨提示

孕1月的营养需求

孕1月的饮食原则

五大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐

孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻

孕妇膳食的三种情况

孕妇吃鱼好处多

孕妇要适量多吃豆类产品

孕妇要适量多吃嫩玉米

孕妇要多喝牛奶

怀孕应多吃香蕉

孕妇不宜偏食

孕妇饮食不宜过饱或过饥

孕妇进食不宜狼吞虎咽

孕妇应少吃刺激性食物

孕妇不宜过量吃水果

孕妇吃水果的注意事项

孕期如何科学食用水果

孕妇不宜过食菠菜

孕妇不宜喝浓茶和咖啡

孕妇吃蒜有讲究

食来“孕”转 菜谱小推荐

橘子汁

栗子煲鸡翅

砂仁蒸鲫鱼

蒜蓉油麦菜

双红南瓜汤

清爽西蓝花

什锦蔬菜

大排蘑菇汤

Chapter 2 孕2月:清淡送来好孕

给孕2月准妈妈的温馨提示

孕2月的营养需求

孕2月的饮食原则

孕2月主要营养素的食品来源

孕早期要保持水电解质平衡

孕妇应注意摄入蛋白质

孕妇应注意摄入足够的热量

人体的热量主要来源于脂肪和碳水化合物

孕妇要摄入益智健脑食品

孕妇喝水“四不要”

孕妇不要等到口渴才饮水

孕妇不要喝久沸或反复煮沸的开水

孕妇不要喝没有烧开的自来水

孕妇不要喝保温杯沏的茶水

孕妇不宜多吃桂圆等热补品

孕妇饮食五大误区

营养的东西摄入越多越好

食动物肝脏多多益善

多吃酸性食物

食用鱼肝油多多益善

晚餐吃得越多越好

食来“孕”转 菜谱小推荐

清拌菠菜

酱炒白菜回锅肉

蒜蓉空心菜

奶油玉米笋

木耳豆腐汤

海带黄豆炖排骨

鲜鲤鱼汤

乌鸡白凤汤

Chapter 3 孕3月:孕吐好烦人,不想吃饭怎么办

给孕3月准妈妈的温馨提示

孕3月的营养需求

蔬菜、水果类食物

动物性食品

乳类和乳制品

碳水化合物

脂肪

孕3月的饮食原则

孕妇一定要吃早餐

孕妇应多吃粗粮

孕妇要适当控制体重

8个小窍门帮准妈妈控制体重

孕妇可以适量摄入“脑黄金”

孕妇不宜常食用精制米面

孕妇不宜过多吃肉

孕妇不宜食用过敏性食物

孕妇不宜吃方便面

孕妇不宜吃久放的土豆

孕妇不宜吃油条

怎样定期进行产前检查

第1次产检——12周

第2次产检——13~16周

第3次产检——17~20周

第4次产检——21~24周

第5次产检——25~28周

第6次产检——29~32周

第7次产检——33~35周

第8次产检——36周

第9次产检——37周

第10次产检——38~40周

食来“孕”转 菜谱小推荐

清炖鲫鱼

清炒鱿鱼卷

奶汤瓜片

牛肉蔬菜汤

乌鸡糯米葱白粥

莲子糯米粥

翡翠豆腐

海米海带丝

Chapter 4 孕4月:营养元素来报到,开启全面食补模式

给孕4月准妈妈的温馨提示

孕4月的饮食原则

孕4月的营养胎教

孕妇要注意适量补钙

合理补钙通常从两方面着手

食补

药补

孕妇要注意补铁

补铁应吃什么

孕妇要注意补锌

补锌应吃什么

孕妇要注意补碘

准妈妈服药注意事项

从药理来看

从服药时间来看

孕期吃酸有讲究

孕期可适量吃点辣椒

孕期宜适量吃点大蒜

孕期保健宜吃点藕

孕妇不宜盲目大量补充维生素类药物

孕妇不宜过量补钙

孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤

孕妇不宜多吃冷饮

食来“孕”转 菜谱小推荐

麻酱拌水萝卜

海米炝芹菜

韭菜炒虾仁

肉末蒸蛋

虾皮烧冬瓜

豌豆包

葱油虾仁面

胡萝卜粥

Chapter 5 孕5月:肚子隆起,如何长胎不长肉

给孕5月准妈妈的温馨提示

孕5月的营养需求

孕5月的饮食原则

孕5月孕妇需适当补充的元素

孕妇的最佳零食

孕妇不应忽视的营养素——水、空气和阳光

清新的空气

阳光

喝孕妇奶粉,方便补充营养

孕妇上班时如何吃

慎吃油炸食物

拒绝味重食物

饭前吃个水果

慎重挑选饮料

自己带食品包

孕中期不可暴饮暴食

孕妇晚餐三不宜

孕妇不宜营养过剩

孕妇不宜吃未涮熟的肉类

食来“孕”转 菜谱小推荐

双花高粱粥

烤什锦菇

姜汁豇豆

韭黄鸡丝

鲫鱼丝瓜汤

鸭梨桃仁汤

Chapter 6 孕6月:赶走贫血,“铁”将军来也

给孕6月准妈妈的温馨提示

孕6月的营养需求

孕6月的饮食原则

孕妇可多吃鳝鱼

孕妇不宜过量食用海带

孕妇不宜长期食用高脂肪食物

孕妇不宜长期摄入高蛋白质饮食

孕妇不宜节食

五种蔬菜对症吃

菜心

茄子

丝瓜

菠菜

孕中期保胎须知

孕期不宜脱脚毛

孕期不宜祛斑

孕妇不要蒸桑拿

孕妇不能涂指甲油

孕妇绝对不能染发

孕中期乳房护理

乳房增大引起的不适

正确清洁乳头

纠正乳头内陷

食来“孕”转 菜谱小推荐

糖醋萝卜

橙味酸奶

冰糖银耳

鱿鱼炒茼蒿

Chapter 7 孕7月:别错过宝宝大脑发育黄金期

给孕7月准妈妈的温馨提示

孕7月的营养需求

孕7月的饮食原则

孕妇自制15种健康零食

孕晚期补锌很重要

孕妇不宜多吃人参

孕妇不宜多吃动物肝脏

食来“孕”转 菜谱小推荐

香干芹菜

海米炖冻豆腐

蘑菇豆腐汤

黄豆排骨蔬菜汤

Chapter 8 孕8月:水肿?长斑?通通吃掉!

给孕8月准妈妈的温馨提示

孕8月的营养需求

孕8月的饮食原则

孕晚期的营养补充

加餐多点花样

孕妇饮食宜荤素搭配

孕妇不宜过多食用糯米甜酒

食来“孕”转 菜谱小推荐

清炒蹄筋

小炒牛肉

鲜莲银耳汤

凉拌芹菜叶

Chapter 9 孕9月:小心吃出来个小胖子

给孕9月准妈妈的温馨提示

孕9月的营养需求

孕9月的饮食原则

孕妇需要补充维生素K

冬瓜、西瓜治疗水肿

绿豆是孕妇理想的食品

多吃高锌食物助分娩

孕晚期不宜多吃黄芪炖鸡

孕妇忌用餐不规律

食来“孕”转 菜谱小推荐

芹菜肚丝

盐水大虾

羊肉冬瓜汤

蛋蓉菜花汤

Chapter 10 孕10月:胜利前,做好营养冲刺

给孕10月准妈妈的温馨提示

孕10月的营养需求

临产时的饮食原则

产前吃巧克力好

增加产力的饮食宜忌

食来“孕”转 菜谱小推荐

扒银耳

炒绿豆芽

芹菜炒肉丝

栗子糕

黄豆焖鸡翅

山药乌鸡汤

“糖”妈妈应该怎么吃?

饮食上一般应遵循六大原则

PART 3 产后食补,宝妈就得这么吃

Chapter 1 产后小症状,食物来帮忙

产后出血饮食调养

产后恶露不净饮食调养

产后腹痛饮食调养

产后便秘饮食调养

产后水肿饮食调养

产后发热饮食调养

产后感冒引起的发热

产后感染引起的发热

产后产伤引起的发热

蒸乳发热

产后关节痛的饮食调养

产后排尿异常的饮食调养

产后自汗、盗汗的饮食调养

Chapter 2 宝妈吃得巧,宝宝吃得好

产妇饮食调养的特点

产妇饮食调养的原则

产妇药膳有哪些宜忌?

产妇鸡蛋吃多了会有什么反作用?

产妇为什么不能吃辛辣、生冷的食物?

剖宫产产妇的饮食原则

适合产妇食用的食物

适合产妇食用的蔬菜

产妇为什么容易发生消化不良?

产后补铁大搜索

药物

饮食

Chapter 3 恢复身材变辣妈

五法解决产后发胖

母乳喂养

均衡饮食

充足睡眠

适量运动

愉快心情

简单易行的锻炼方式

产褥期健美操

产后运动助恢复

产后康复黄金期

有利于恢复苗条身材的运动

骨盆腔运动练习须注意事项

新妈妈减肥误区

生完孩子立即节食

不正确的减肥观念

产后服用减肥茶、减肥药

产后急于做运动

在便秘的情况下减肥

母乳喂养一定能减肥

别怕产后抑郁

产后新妈妈切忌抑郁

让哺乳期妈妈保持心情舒畅,是新爸爸的第一要务

新妈妈产后易情绪波动,三种方法可调整

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