食品营销电子书

前 言

绪 论

第1模块 找食品生意（寻找食品生意）

第1单元 认知食品营销

学习与训练指导

导入案例

1.1 认知食品与食品工业

1.2 认知食品营销的内涵、属性及构成要素

1.3 认知食品营销观念

1.4 运用顾客让渡价值

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第2单元 运用食品营销环境分析

学习与训练指导

导入案例

2.1 认知食品营销环境

2.2 认知食品营销环境的内容

2.3 运用食品营销环境分析的方法与对策

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第3单元 运用食品消费者市场分析

学习与训练指导

导入案例

3.1 认知食品消费者市场

3.2 运用食品消费者购买行为分析

营销知识检测

营销能力训练

第4单元 运用食品市场竞争者分析与竞争策略

学习与训练指导

导入案例

4.1 运用食品市场竞争者分析

4.2 运用食品市场竞争战略

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第5单元 运用食品市场细分、目标市场选择与市场定位

学习与训练指导

导入案例

5.1 运用食品市场细分

5.2 运用食品目标市场选择

5.3 运用食品市场定位

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第2模块 做食品生意（经营食品生意）

第6单元 运用食品营销组合

学习与训练指导

导入案例

6.1 认知食品营销组合

6.2 运用食品营销组合模式

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第7单元 运用食品营销产品策略

学习与训练指导

导入案例

7.1 运用食品营销产品组合

7.2 运用食品营销产品生命周期

7.3 运用食品营销新产品开发策略

7.4 运用食品营销品牌策略与包装策略

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第8单元 运用食品营销定价策略

学习与训练指导

导入案例

8.1 选择食品营销定价目标与分析影响定价的因素

8.2 运用食品营销定价的方法

8.3 运用食品营销定价的技巧

8.4 运用食品营销价格调整的策略

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第9单元 运用食品营销分销策略

学习与训练指导

导入案例

9.1 认知食品营销分销渠道

9.2 运用食品营销分销渠道决策与管理

9.3 运用直销方式分销与特许经营方式分销

9.4 运用食品营销互联网分销策略

9.5 运用食品营销物流策略

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第10单元 运用食品营销促销策略

学习与训练指导

导入案例

10.1 运用食品营销促销组合决策

10.2 运用人员推销促销

10.3 运用广告策略促销

10.4 运用营业推广促销

10.5 运用公共关系促销

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

第3模块 管食品生意（管理食品生意）

第11单元 运用食品营销管理

学习与训练指导

导入案例

11.1 认知食品营销管理

11.2 运用食品营销计划

11.3 运用食品营销组织

11.4 运用食品营销实施

11.5 运用食品营销控制

案例分析

营销知识检测

营销能力训练

附录 制定××食品公司市场营销方案工学结合团队项目任务化实践培养模式

参考文献