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表面活性剂、胶体与界面化学实验电子书

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作       者:刘雪锋 主编

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2017-11-01

字       数:11.7万

所属分类: 科技 > 工业技术 > 重工业

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本书系统地概述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要;突出显示以表面活性剂为纽带的软物质胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。适合高年级本科生、硕士生和博士生的实验和研究方法学习,也适合国内表面活性剂、洗涤剂、化妆品等行业从业技术人员的相关实验技能学习和参考。<br/>【作者】<br/>刘雪锋,江南大学,教授,博导,系主任,江苏省高校青蓝工程youxiu青年骨干教师(2010)和中青年学术带头人(2014),2011年起担任应用化学系主任。 研究领域:应用胶体与界面化学;新型表面活性剂分子设计与合成;纳米颗粒制备及其功能性器件自组装;工业及日用精细化学品发。<br/>
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前言

Ⅰ 纯液体表面张力以及温度的影响规律

实验一 滴体积法测定纯水的表面张力

实验二 吊环法测定纯水的表面张力

实验三 毛细上升法测定纯水的表面张力[1]

实验四 滴外形法测定纯水的表面张力

实验五 温度对纯水表面张力的影响规律

Ⅱ 液-液界面、液-固界面和铺展单分子膜

实验六 旋转液滴法测定油-水界面张力

实验七 平滑固体表面液体的接触角

实验八 液体在固体粉末表面的接触角

实验九 不溶物铺展单分子膜

实验十 低能固体表面的润湿临界表面张力

Ⅲ 表面活性剂在水溶液的表面吸附和体相自组装

实验十一 表面活性剂的Krafft点和浊点

实验十二 Zeta电位法测定两性表面活性剂的等电点

实验十三 表面活性剂水溶液的泡沫

实验十四 表面活性剂水溶液的表面张力曲线

实验十五 电导法测定离子型表面活性剂的临界胶束浓度

实验十六 染料法测定表面活性剂的临界胶束浓度

实验十七 荧光探针法测定表面活性剂的临界胶束浓度

实验十八 表面活性剂疏水链长与临界胶束浓度的构效关系

实验十九 稳态荧光猝灭法测定表面活性剂胶束平均聚集数

实验二十 动态荧光探针法测定表面活性剂胶束平均聚集数

实验二十一 无机盐对临界胶束浓度和胶束平均聚集数的影响

实验二十二 水溶液中表面活性剂胶束的增溶作用

实验二十三 表面活性剂自发囊泡的制备和尺寸大小

Ⅳ 表面活性剂在液-液界面和液-固界面的吸附

实验二十四 油-表面活性剂水溶液的界面张力曲线

实验二十五 乳状液的制备、类型鉴别和粒度分析

实验二十六 微乳液的制备、性质及其拟三元相图

实验二十七 盐度扫描法测定微乳液的相转变

实验二十八 表面活性剂对水在平滑固体表面接触角的影响

实验二十九 帆布沉降法测定表面活性剂水溶液的润湿力

Ⅴ 胶体分散体系

实验三十 化学凝聚法制备碘化银(AgI)/银(Ag)纳米水溶胶

实验三十一 溶胶-凝胶法制备二氧化硅纳米溶胶

实验三十二 溶剂替换法制备松香/硫溶胶

实验三十三 胶体粒子Zeta电位的测定

实验三十四 胶体粒子的稳定性

实验三十五 表面活性剂蠕虫状胶束的制备

实验三十六 蠕虫状胶束的流变学性能

实验三十七 表面活性剂浓度对蠕虫状胶束流变性能的影响

实验三十八 疏水链长对蠕虫状胶束体系流变性能的影响

实验三十九 温度对蠕虫状胶束体系流变性能的影响

实验四十 反离子对蠕虫状胶束体系流变性能的影响

Ⅵ 具有刺激响应的新型表面活性剂(或颗粒)

实验四十一 pH响应表面活性剂1

实验四十二 pH响应表面活性剂2

实验四十三 CO2响应表面活性剂

实验四十四 CO2/N2响应微乳液

实验四十五 CO2/N2响应Pickering乳液

实验四十六 Redox响应表面活性剂

实验四十七 光响应表面活性剂

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