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内容提要

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前言

00 引言

0.1 仪器分析法及其特点

0.2 仪器分析的基本内容和分类

0.3 仪器分析的发展趋势

01 电位分析法

1.1 基本原理

1.1.1 概述

1.1.2 电位分析法的理论依据

1.1.3 参比电极

1.1.4 指示电极

阅读材料 超微电极和纳米电极

1.2 直接电位法

1.2.1 直接电位法测定pH值

1.2.2 直接电位法测定离子活（浓）度

阅读材料 “pH”的来历和世界上第一台pH计

1.3 电位滴定法

1.3.1 基本原理

1.3.2 电位滴定装置

1.3.3 滴定终点的确定方法

1.3.4 自动电位滴定法

1.3.5 永停终点法

1.3.6 电位滴定法的特点和应用

阅读材料 科学家能斯特

1.4.2 氟离子选择性电极测定饮用水中氟的含量

1.4.3 重铬酸钾法电位滴定硫酸亚铁铵溶液中亚铁含量

本章主要符号的意义及单位

02 紫外-可见分光光度法

2.1 概述

2.1.1 紫外-可见分光光度法的分类

2.1.2 紫外-可见分光光度法的特点

2.2 基本原理

2.2.1 光的基本特性

2.2.2 物质对光的选择性吸收

2.2.3 吸收定律

阅读材料 为科学家擦亮双眼的光谱仪发明者——本生和基尔霍夫

2.3 紫外-可见分光光度计

2.3.1 仪器的基本组成部件

2.3.2 紫外-可见分光光度计的类型及特点

2.3.3 常用紫外-可见分光光度计的使用

2.3.4 分光光度计的检验与维护保养

阅读材料 光度分析装置和仪器的新技术

2.4 可见分光光度法

2.4.1 显色反应和显色剂

2.4.2 显色条件的选择

2.4.3 测量条件的选择

2.4.4 定量方法

2.4.5 分析误差

2.4.6 应用

阅读材料 光度分析中的导数技术

2.5 目视比色法

2.5.1 方法原理

2.5.2 测定方法

2.5.3 目视比色法的特点

阅读材料 目视比色分析法的发展

2.6 紫外分光光度法

2.6.1 概述

2.6.2 方法原理

2.6.3 常见有机化合物紫外吸收光谱

2.6.4 紫外吸收光谱的应用

阅读材料 伍德沃德与“伍氏规则”

2.7 应用实例

2.7.1 UV-7504型紫外-可见分光光度计的调校

2.7.2 邻二氮菲分光光度法测定微量铁

2.7.3 目视比色法测定水中的铬

2.7.4 邻苯二甲酸二丁酯色度的测定

2.7.5 有机化合物紫外吸收曲线的测绘和应用

2.7.6 紫外分光光度法测定蒽醌含量

本章主要符号的意义及单位

03 红外吸收光谱法

3.1 基本原理

3.1.1 概述

3.1.2 产生红外吸收光谱的原因

3.1.3 红外吸收光谱与分子结构关系的基本概念

3.1.4 常见官能团的特征吸收频率

阅读材料 一种检查肉质的新方法——红外吸收光谱法

3.2 红外吸收光谱仪

3.2.1 色散型红外吸收光谱仪

3.2.2 傅里叶变换红外吸收光谱仪

3.2.3 常见红外吸收光谱仪的使用及日常维护

阅读材料 现代近红外吸收光谱分析技术简介

3.3 实验技术

3.3.1 红外试样的制备

3.3.2 载体材料的选择

3.3.3 红外吸收光谱分析技术

阅读材料 生物反应过程培养液成分在线检测技术之一——红外吸收光谱法

3.4 红外吸收光谱法的应用

3.4.1 定性分析

3.4.2 定量分析

阅读材料 近红外吸收光谱——一种生物医学研究的有效方法

3.5 应用实例

3.5.1 苯甲酸的红外吸收光谱测定（压片法）

3.5.2 二甲苯的红外吸收光谱谱图的绘制与比较

3.5.3 几种塑料薄膜红外吸收光谱的绘制与比较

本章主要符号的意义及单位

04 原子吸收光谱法

4.1 概述

4.1.1 原子吸收光谱的发现与发展

4.1.2 原子吸收光谱分析过程

4.1.3 原子吸收光谱法的特点和应用范围

4.2 基本原理

4.2.1 共振线和吸收线

4.2.2 谱线轮廓与谱线变宽

4.2.3 原子蒸气中基态与激发态原子的分配

4.2.4 原子吸收值与待测元素浓度的定量关系

阅读材料 化学家的通式“C4H4”

4.3 原子吸收分光光度计

4.3.1 原子吸收分光光度计的主要部件

4.3.2 原子吸收分光光度计的类型和主要性能

4.3.3 原子吸收分光光度计的使用和维护保养

阅读材料 石墨原子化新技术

4.4 原子吸收光谱分析实验技术

4.4.1 试样的制备

4.4.2 标准样品溶液的配制

4.4.3 测定条件的选择

4.4.4 干扰及其消除技术

4.4.5 定量方法

4.4.6 灵敏度、检出限和回收率

阅读材料 色谱-原子吸收联用技术

4.5 应用实例

4.5.1 火焰原子吸收分光光度计基本操作和工作曲线法测定水中微量镁

4.5.2 火焰原子吸收法测钙的实验条件优化和磷酸根对钙测定的干扰及消除

4.5.3 原子吸收光谱法测定废水中微量铜

4.5.4 石墨炉原子吸收光谱法测定食品类样品中微量铅

本章主要符号的意义及单位

05 气相色谱法

5.1 方法原理

5.1.1 色谱法概述

5.1.2 色谱分离原理

5.1.3 色谱图常用术语

5.1.4 色谱分析基本理论

阅读材料 气相色谱——马丁与辛格（Martin & Synage）

5.2 气相色谱仪

5.2.1 概述

5.2.2 气路系统

5.2.3 进样系统

5.2.4 分离系统

5.2.5 检测系统

5.2.6 数据处理系统和温度控制系统

5.2.7 常见气相色谱仪的使用

5.2.8 气相色谱仪常见故障分析和排除方法

阅读材料 微型气相色谱的特点及应用

5.3 应用技术

5.3.1 样品的采集与制备

5.3.2 分离操作条件的选择

5.3.3 定性分析

5.3.4 定量分析

阅读材料 气相色谱专家系统

5.4 气相色谱法的应用

5.4.1 石油化工产品的GC分析

5.4.2 高分子材料的GC分析

5.4.3 药物的GC分析

5.4.4 食品的GC分析

5.4.5 香料与精油的GC分析

5.4.6 农药的GC分析

5.4.7 GC在环境监测中的应用

5.5 应用实例

5.5.1 气相色谱仪气路连接、安装和检漏

5.5.2 丁醇异构体混合物的GC分析——归一化法定量

5.5.3 甲苯的气相色谱分析——内标法定量

5.5.4 丙酮中微量水分的测定——标准加入法定量

5.5.5 顶空气相色谱法测定盐酸丁卡因原料药中的残留溶剂

5.5.6 气相色谱分离条件的选择与优化、分析方法的验证

本章主要符号的意义及单位

06 高效液相色谱法

6.1 高效液相色谱法的主要类型及选择

6.1.1 液-固吸附色谱法和液-液分配色谱法

6.1.2 键合相色谱法

6.1.3 体积排阻色谱法

阅读材料 农药残留物的检验

6.2 高效液相色谱仪

6.2.1 仪器工作流程

6.2.2 仪器基本结构

6.2.3 常用高效液相色谱仪的使用及日常维护

阅读材料 药物分析技术简介

6.3 高效液相色谱基本理论与实验技术

6.3.1 速率理论

6.3.2 实验技术

6.3.3 高效液相色谱分析方法建立的一般步骤

6.3.4 定性与定量方法

阅读材料 高效液相色谱专家系统

6.4 应用实例

6.4.1 高效液相色谱仪的性能检查

6.4.2 混合维生素E的正相HPLC分析条件的选择

6.4.3 布洛芬胶囊中主成分含量的测定

本章主要符号的意义及单位

07 答疑与解惑（附答案）

7.1 电位分析法

7.1.1 选择题

7.1.2 问答题

7.2 紫外-可见分光光度法

7.2.1 选择题

7.2.2 问答题

7.3 红外吸收光谱法

7.3.1 选择题

7.3.2 问答题

7.4 原子吸收光谱法

7.4.1 选择题

7.4.2 问答题

7.5 气相色谱法

7.5.1 选择题

7.5.2 问答题

7.6 高效液相色谱法

7.6.1 选择题

7.6.2 问答题

附录

附录1 标准电极电位表（25℃）

附录2 某些氧化-还原电对的条件电位

附录3 部分有机化合物在TCD和FID上的相对质量校正因子（基准物:苯）

附录4 一些重要的物理常数

附录5 常见分析化学术语汉英对照（摘自GB/T 14666—2003）

参考文献