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早食光 365天不重样的健康早餐全书电子书

晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! 从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富! 四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面、面条;

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作       者:姚怡 著

出  版  社:人民邮电出版社有限公司

出版时间:2024-08-01

字       数:4.0万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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晨间烟火气,抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。<br/>【推荐语】<br/>晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! 从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富! 四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面、面条; 三十款花样烹蛋,将平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各种花样,还分享了多款烤蛋和卡通蛋做法; 十四款多彩沙拉,包括8款轻食沙拉和6款能量碗,适合减脂和健身人群; 三十九款创意饮品,包括花式燕麦粥、思慕雪、神仙甘露、缤纷汤羹、豆浆和果蔬汁 随书附赠二款创意早餐异形书签 十五个早餐制作教学视频<br/>【作者】<br/>姚怡 川妹子,手艺人,行者。 艺术设计专业,曾从事十年橱窗空间设计,现为自由职业。从设计空间到设计三餐,再到重启自己的人生,一直在努力成为心中最想成为的自己。<br/>
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内容提要

其他一

其他二

推荐

从人间烟火到诗与远方

Chapter 1 饮食观与营养配搭

健康饮食观

营养素的搭配与平衡

万能营养早餐公式

Chapter 2 早餐制作与拍摄

常用厨具

百搭餐具

美食摄影小窍门

Chapter 3 百变主食

魔法吐司

欧包奇遇记

这样的卷饼谁不爱

手抓饼的神仙吃法

百变粗粮

中式面点的华丽变身

面面俱到

Chapter 4 花样烹蛋

水煮蛋

蒸蛋

煎蛋

烤蛋

卡通蛋

Chapter 5 多彩沙拉

自制低卡沙拉酱/汁

夏日轻食沙拉

超级能量碗

Chapter 6 创意饮品

花式燕麦粥

高颜思慕雪

神仙甘露

缤纷汤羹

多彩豆浆

缤纷果蔬汁

后记

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