晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! 从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富! 四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面、面条;
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内容提要
其他一
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从人间烟火到诗与远方
Chapter 1 饮食观与营养配搭
健康饮食观
营养素的搭配与平衡
万能营养早餐公式
Chapter 2 早餐制作与拍摄
常用厨具
百搭餐具
美食摄影小窍门
Chapter 3 百变主食
魔法吐司
欧包奇遇记
这样的卷饼谁不爱
手抓饼的神仙吃法
百变粗粮
中式面点的华丽变身
面面俱到
Chapter 4 花样烹蛋
水煮蛋
蒸蛋
煎蛋
烤蛋
卡通蛋
Chapter 5 多彩沙拉
自制低卡沙拉酱/汁
夏日轻食沙拉
超级能量碗
Chapter 6 创意饮品
花式燕麦粥
高颜思慕雪
神仙甘露
缤纷汤羹
多彩豆浆
缤纷果蔬汁
后记
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