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《番荔枝优质丰产栽培技术彩色图说》编委会
前言
第一章 番荔枝概述
一、起源
二、营养价值与功效
三、产业发展与种植状况
1.番荔枝产业发展
2.番荔枝种植状况
第二章 番荔枝生物学特性与环境要求
一、生物学特性
1.植株
2.叶
3.根
4.芽
5.枝梢
6.花
7.果实
8.种子
二、对环境条件的要求
1.光照
2.温度
3.水分
4.土壤
5.风
第三章 番荔枝品种
一、番荔枝属主要种类
1.圆滑番荔枝
2.毛叶番荔枝
3.普通番荔枝
4.阿蒂莫耶番荔枝
5.牛心番荔枝
6.刺果番荔枝
7.山刺番荔枝
8.异叶番荔枝
二、主要栽培品种
1.虎门番荔枝
2.樟林番荔枝
3.‘AP’番荔枝
4.‘吉夫纳’番荔枝
5.‘台东二号’番荔枝
第四章 番荔枝种苗繁育
一、实生育苗
二、无性繁殖育苗
第五章 番荔枝高效栽培管理技术
一、果园建设及整地
二、定植
三、水肥管理
1.施肥
2.水分
四、整形修剪
五、花果管理
第六章 番荔枝授粉与产期调节技术
一、授粉技术
二、产期调节技术
第七章 番荔枝病虫害防治及其他栽培问题
一、主要病害及其防治
1.炭疽病
2.根腐病
3.叶斑病
4.蒂腐病
5.酸腐病
二、主要虫害及其防治
1.红蜘蛛
2.白粉虱
3.介壳虫
4.蓟马
5.木蠹蛾
三、冻害及其防治
四、果园除草
五、裂果与防治
预防裂果的措施
第八章 番荔枝采收与保鲜
一、采收技术
二、贮藏保鲜技术
1.低温贮藏
2.气调贮藏
3.化学保鲜与涂膜技术
第九章 番荔枝营养成分及加工利用
一、营养成分
二、功能成分与活性
1.番荔枝内酯
2.生物碱
3.多糖类化合物
4.挥发性化合物
5.萜类
三、加工利用
参考文献
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