任其龙院士领衔，浙江大学化学工程与生物工程学院二次资源化工国家专业实验室编写 凝聚了多项国家技术发明奖、省部级科学技术奖、国家自然科学基金重项目、国家高技术研究发展计划项目等成果。 本书系统介绍了液-液萃取这一经典化工工艺在介质与外场强化两方面的研究成果，从该技术的基本理论和发展历程起笔，重围绕近年来研究比较深、应用较为广泛的分子溶剂、离子液体、超临界流体、双水相体系等介质与外场强化技术在液-液萃取中的应用，阐述了各类新型介质的物化性质特、萃取热力学与动力学研究及其应用案例。再介绍各类外场强化萃取过程的原理、特及应用，还介绍了经典的萃取设备以及萃取技术应用案例
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《化工过程强化关键技术丛书》编委会
作者简介
丛书序言
前言
第一章 萃取技术概论
第一节 萃取与萃取技术
第二节 萃取体系的分类
一、Irving分类法
二、T.Sekine分类法
三、徐光宪分类法
第三节 萃取过程强化技术及展望
参考文献
第二章 分子溶剂萃取技术
第一节 分子溶剂萃取基本流程
一、逐级萃取过程
二、微分接触逆流萃取过程
第二节 分子溶剂萃取过程基本计算
一、萃取过程物料衡算
二、图解法计算平衡级
三、数学模型法计算平衡级
四、级效率
五、传质单元数和传质单元高度计算
第三节 萃取剂的选择
一、萃取剂的选择标准
二、稀释剂的选择原则
三、计算机辅助分子设计
四、分子设计的多目标优化
第四节 分子溶剂萃取过程强化方法
一、分离选择性强化
二、传质强化
第五节 分子溶剂萃取的应用领域
一、金属离子萃取分离
二、有机物萃取分离
三、制药工业中的萃取分离
四、食品工业中的萃取分离
五、环境工程中的萃取分离
参考文献
第三章 离子液体萃取技术
第一节 概述
第二节 离子液体的结构和性质
一、离子液体种类
二、离子液体理化性质
第三节 离子液体两相体系的相平衡
一、疏水性离子液体-水二元两相体系
二、离子液体-有机溶剂二元两相体系
三、离子液体/稀释剂-有机溶剂三元两相体系
四、离子液体双水相体系
第四节 离子液体萃取过程强化技术
一、离子液体的黏度
二、离子液体液滴的分散和聚并
三、稀释剂对离子液体萃取过程的强化
四、外场对离子液体萃取过程的强化
第五节 离子液体萃取分离技术的应用
一、共沸物离子液体萃取精馏
二、有机物离子液体萃取
三、生物分子离子液体萃取
四、天然产物离子液体萃取
五、天然活性同系物离子液体萃取分离
六、金属离子液体萃取分离
七、手性化合物离子液体萃取
第六节 展望与未来发展方向
参考文献
第四章 超临界流体萃取技术
第一节 概述
一、超临界流体的概念
二、超临界流体的特性
三、超临界流体的选择
第二节 超临界流体萃取原理及特点
一、超临界流体萃取工艺流程及类型
二、超临界流体萃取过程热力学分析
三、超临界流体萃取过程的影响因素
第三节 超临界流体萃取过程中的传递基础
一、超临界流体萃取过程传质机理分析
二、超临界流体萃取过程传质数学模型
三、超临界流体萃取过程的模拟与优化
第四节 超临界流体萃取过程的强化
一、夹带剂强化
二、超声场强化
三、电场强化
四、微波强化
第五节 超临界流体萃取技术的应用
一、天然产物的提取
二、中药有效成分提取
三、食品工业中的应用
四、环境科学中的应用
参考文献
第五章 双水相萃取技术
第一节 概述
第二节 双水相萃取技术原理
一、双水相系统的主要类型
二、双水相系统的形成
三、相图的制备
四、溶剂化特性
五、热力学与相平衡和界面性质
第三节 双水相萃取的影响因素及放大过程
一、成相组分的影响
二、操作条件的影响
三、成相组分的回收
四、萃取过程的放大与传质
第四节 双水相萃取技术在绿色分离过程中的应用
一、生物分离工程中的应用
二、药物分离和提取中的应用
三、金属离子分离中的应用
四、其他方面的应用
第五节 双水相萃取技术的新进展
一、新型双水相系统的开发
二、双水相萃取技术与其他技术的集成
参考文献
第六章 外场与介质辅助强化萃取技术
第一节 超声场强化萃取技术
一、原理
二、特点
三、影响因素
四、超声场萃取的应用
第二节 微波辅助萃取技术
一、原理
二、特点
三、影响因素
四、微波辅助萃取的应用
第三节 电场强化萃取技术
一、电萃取
二、电泳萃取
三、电泳萃取的特点
四、电场强化萃取的应用
第四节 反胶团萃取技术
一、原理
二、特点
三、影响因素
四、反胶团萃取的应用
第五节 膜萃取技术
一、液膜萃取的原理和特点
二、固定膜萃取的原理和特点
三、膜萃取的传质特性
四、固定膜萃取过程的影响因素
五、液膜萃取的影响因素
六、固定膜萃取的应用
七、液膜萃取的应用
参考文献
第七章 萃取设备
第一节 经典萃取设备
一、连续操作式混合澄清槽
二、液-液萃取柱
三、离心萃取器
第二节 填料萃取设备
一、填料的选择
二、轴向返混影响消除
三、体系物性与分布器设计
第三节 微通道萃取装置
一、微通道内液滴流的形成
二、微通道内液-液萃取传质特性
三、微通道萃取装置介绍
参考文献
第八章 工业化萃取技术示例
第一节 芳烃抽提
一、原理
二、工艺特点
三、萃取剂选择
四、芳烃抽提的影响因素
五、外场辅助作用下芳烃的抽提
六、离子液体溶剂用于芳烃的抽提
第二节 金属离子萃取
一、钴-镍分离技术
二、铜湿法冶金技术
三、稀有金属和贵金属提取技术
第三节 酚类萃取
一、概述
二、萃取剂的设计/选取
三、萃取热力学
四、发展前景
第四节 抗生素分离
一、抗生素萃取基本原理
二、不同类别抗生素工业萃取工艺
第五节 油脂的超临界二氧化碳萃取
一、工艺流程及设备
二、工艺参数优化
第六节 天然活性物质的提取与分离
一、概述
二、萃取剂
三、工业应用
四、展望
参考文献
索 引
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