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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉提取技术与应用
￥31.19
本书介绍了果蔬花卉原料的物理和化学特性、提取的物质的种类和特、常用的提取技术的原理和操作技术，从果品、蔬菜、观赏植物和药食同源类产品四个方面论述了色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质的提取方法、工艺流程和操作技术，内容翔实，实用性强。 本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的专业人员阅读和参考。
东北农牧交错带肉牛肉羊生产实用技术
￥31.19
本书对东北农牧交错带肉牛肉羊养殖生产实用技术行了集成，从饲料加工调制技术、肉牛肉羊品种、饲养管理实用技术、繁殖实用技术、育肥牛羊常见疫病防控技术、肉牛肉羊场生物安全体系六个方面行阐述。全书应用了大量生产实践中的手资料和图片，对实用技术的介绍注重先性与实用性的统一协调，做到图文并茂、生动形象、通俗易懂。本书适用于肉牛肉羊养殖生产者、基层技术推广人员和相关科技人员，具有较强的实用价值。
新农村快速致富宝典丛书--家兔规模化安全养殖新技术宝典
￥31.19
《家兔规模化安全养殖新技术宝典》共六章，章概述了我国养兔业发展概况、安全养兔概念和我国养兔业存在的问题；第二章介绍了家兔品种安全选育与繁殖技术，包括家兔安全引种和繁殖新技术；第三章介绍了家兔兔场设计与环境安全控制新技术；第四章介绍了家兔饲料安全配制加工新技术，包括家兔营养需要、常用饲料原料评价和发、饲料配方设计及饲料加工等新技术；第五章介绍了家兔安全生产管理新技术，包括仔兔、育肥兔和种兔安全生产技术；后第六章介绍了兔场卫生防疫新技术。全书言简意赅，通俗易懂，通过总结家兔安全养殖新技术，以期能对科研工作者、广大家兔养殖企业和专业户有一定的指导作用。 《家兔规模化安全养殖新技术宝典》可作为家兔养殖者、相关企业管理者的参考用书，也可作为农林院校动物科学、动物医学等相关专业师生的参考用书。
营口市经济发展中的若干问题思考
￥31.19
《营口市经济发展中的若干问题思考》一书收集近10年来营口市七个省市级课题研究成果，每一个课题都围绕当时营口的热点问题，反映出相应的政策背景和社会环境，更是营口区域经济发展过程的一个个剪影。内容包括：新型城镇化背景下农业转移人口市民化制约因素研究——基于营口市的调查；辽宁营口临港经济发展模式研究；发挥营口港口优势,实现港城联动发展；关于港口物流与辽宁自由贸易试验区（营口片区）建设互动发展研究；关于营口市农产品物流发展现状及对策研究；营口市民营企业发展情况调研；关于培育营口市产业新动能的对策研究。 本书可以为从事经济管理类研究的相关人员和服务于地方经济发展的企事业单位人员提供参考。
话说农药:魔鬼还是天使?
￥31.19
本书以全彩、问答的形式，分五篇81个问题生动形象讲述和剖析了就在我们身边农药的相关知识。篇为概念篇，主要介绍农药的基本概念，特别是社会公众关心的内容，如什么样的农药可以称为绿色农药，生物农药和生物源农药是一回事吗，什么是农药残留，什么是纳米农药，转基因作物与农药、农药研发与医药研发的异同等；第二篇为管理篇，介绍我国农药的管理体制、法律法规、农药登记管理、农药残留限量标准等，并与发达国家行对比；第三篇为安全篇，结合当前与人们生活紧密相关的农药毒性问题，对“毒韭菜” “毒茶叶”“毒生姜”等代表性食品安全事件行剖析；第四篇为生活篇，主要围绕社会公众关心的问题如绿色食品和有机农产品是否真的不使用农药、农药残留检测等行介绍，并对主要农作物的常见病虫害及其防治行简单介绍；第五篇为故事篇，主要介绍农药的发展历史，我国农药科技和农药工业的发展现状，特别是我国自主创制的农药如多菌灵、井冈霉素、毒氟磷等的研发故事。
农药科学使用技术(第二版)
￥31.19
本书在简述农药合理、安全、科学使用等方面知识的基础上，详细介绍了有害生物的生物学基本知识，农药的分类，农药基本特特性，农药剂型和喷雾助剂的选择，常见便携式喷雾器的、保养；农药、运输、贮存过程中应注意的问题。另外，还有针对性的介绍了近年来逐渐兴起的农药喷雾机械种类和特，重介绍了农药的使用方法，如喷雾法、喷粉法、撒粒法等，精心收集整理了目前农业生产上常用的农药新品种。本书还阐述了农药相关从业者的职责和法律责任。 本书适合生产*线的农民朋友、植保工作者，也可作为植保专业、农药学专业学生及企业基层技术人员的参考用书。
治疗仔猪腹泻中药复方的筛选及应用
￥31.84
1.深入揭示了规模化仔猪腹泻的原因和机理；2.深刻剖析了猪大肠杆菌产生耐药性的原因；3.揭示了中药对大肠杆菌多重耐药的抑制作用和抗菌活性；4.介绍了中药颗粒的制备技术和检测方法；5.详细阐述了中药方剂的筛选及在防治猪腹泻中的应用
藠头标准化生产与加工技术
￥31.84
本书以藠头的标准化生产与加工为主线，总结了藠头栽培与加工的实践经验和科研成果。传统种植、加工方法与现代科学结合，系统地介绍了藠头标准化生产技术、轮作套种与软化栽培技术、病虫草害综合防控技术、采收与贮存保鲜技术，以及盐渍藠头、糖醋藠头等产品的生产与加工技术。本书适合广大藠头生产、加工、经营人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业科研院校有关专业师生参考。
规模化生态养殖丛书--生猪规模化生态养殖技术
￥31.84
养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，在我国经济发展中占有十分重要的地位。养猪业的发展不仅关系到国民经济的发展,还关系到生态环境的保护以及生猪的食品安全问题。集约化生态养猪改变了传统的分散养猪方式，解决了猪粪污染环境问题，提高了养猪效益。近年来,某些地区通过“猪沼草”生态养猪模式，实行农牧果草结合，实现了养猪业的低投、高产出、少污染。此书主要介绍了生态养猪的重要意义、技术原理、规划与布局、营养特性及饲养管理技术，同时着重阐述了猪在日常饲养管理中常见的各种传染性疾病、寄生虫病及内科病。本书内容科学、通俗易懂，技术新颖且实用，集可操作性和指导性于一身，图文并茂，易懂易学，是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。
规模化生态养殖丛书--肉羊规模化生态养殖技术
￥31.84
《肉羊规模化生态养殖技术》简要介绍了我国北方肉羊生态养殖现状、存在的问题及发展趋势,生态养殖肉羊的适宜品种选择,生态养殖场建设,肉羊的营养需要,各种饲草与饲料的营养价值、饲料配备、科学的饲养管理及肉羊的微生态养殖、肉羊生态养殖新技术、肉羊生态养殖的疾病综合防治技术等内容。针对我国肉羊生态养殖的现状及存在的问题,吸纳了国内外先适用的技术,从多方面阐述了肉羊生态养殖新的技术及相关新理念,对肉羊生态养殖产业具有较强的指导意义。
*养羊一本通(彩图版)
￥31.84
本书通过图片资料和表格数据结合文字描述，较为系统地总结了羊的高效饲养管理和产品生产管理中的各项实用技术，具体包括羊饲料原料加工贮藏及饲喂方法、羊生产规划、选种选配、繁殖与产羔管理、饲养管理、羊生产性能指标、羊健康影响因素与腹泻病防治、羊毛的分类与剪毛和羊肉品质共九章内容。 本书结合生产实践编写，适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生学习参考。
藠头加工与质量安全控制技术
￥31.84
藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。
规模化生态养殖丛书--土鸡规模化生态养殖技术
￥31.84
《规模化生态养殖丛书》之《土鸡规模化生态养殖技术》简要介绍了我国生态养土鸡技术的生产现状及发展趋势、生态养殖土鸡的适宜品种选择、生态养土鸡场建设、营养需要与饲料、饲草与饲料及其营养价值、饲养管理、生态放养土鸡的放牧方法、土鸡生态养殖新技术、生态养殖土鸡的疾病综合防治技术等内容。针对我国生态养殖土鸡的现状及存在问题，吸纳了国内外先适用的技术，从多方面阐述了生态养殖土鸡新的技术及相关新理念，对生态养殖土鸡具有较强的指导意义。
规模化生态养殖丛书--肉牛规模化生态养殖技术
￥31.84
本书通过对肉牛的市场需求、广大消费者对膳食结构的改变以及对绿色无公害食品的迫切要求等方面的分析,阐述了发展肉牛生态养殖的重大意义、发展肉牛生态养殖的关键技术要和肉牛生态养殖的发展前景。书中非常明确地指出,发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全 、保护生态环境、显著增加收、实现节能减排,并且能够大大提高资源的利用率。 书中对肉牛生态养殖的场地选择、生态环境的创建和改善,自然环境条件的充分利用和饲养中饲料的科学供给都作了重阐述。在疫病的防治方面,重介绍了肉牛生态养殖过程中的常见传染病、常见普通病和营养代谢病,坚持预防为主、治疗为辅的原则,尽量坚持少用或不用抗生素药物,以生产出合格的绿色无公害产品。
植物生长调节剂在观赏植物上的应用(第三版)
￥31.84
本书在第二版的基础上，介绍了当前常用植物生长调节剂对观赏植物的主要生理作用及其使用方法，并概述了植物生长调节剂在观赏植物苗木繁殖、生长调控、花调节、养护与保鲜、提高抗逆性等方面的应用展。分别介绍了植物生长调节剂在一、二年生草本花卉及宿根花卉、球根花卉、多肉植物、兰科花卉、木本观赏植物、草坪草共156种各类观赏植物生产上的应用技术和实例。 本书内容丰富，应用方法具体，知识性和实用性兼备，可供广大花卉种植者、经营者和花卉爱好者阅读，也可供园林花卉、林业等相关专业师生及科研、推广、管理等人员参考。
农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展
￥31.99
在促农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。
羊病中草药验方与针刺疗法
￥31.99
本书内容以临床防治羊病实践为主，系统介绍了中兽医诊疗羊病的操作技术，以及大量经过笔者多年临床验证防治羊病确有实效的中草药良方、验方、简方，针刺疗法及羊的阉割术。全书内容科学实用、操作方法简易、文字简明通俗、图文并茂，适合养羊专业户和兽医技术人员阅读，亦可供兽医等专业师生教学和科研人员参考。
这样养肉羊才赚钱
￥31.99
本书从了解肉羊、选择优良的肉养品种、建设科学合理的肉养场、掌握规模化养肉羊技术、满足肉养的营养需要、以肉羊为本实行精细化饲养管理、科学防治肉羊疾病和经营管理要跟上等各个与养肉羊效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉羊要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴肉牛生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉羊企业、养肉羊专业大户和养肉羊技术人员具有良好的参考价值。
果蔬罐藏技术与应用
￥31.99
本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。
鲜食玉米病虫害诊断与防治原色生态图谱
￥32.00
《鲜食玉米病虫害诊断与防治原色生态图谱》突出科学性、先性、实用性，图文并茂，通俗易懂，图片清晰度高、特征明显，新颖实用，易学易记，适合基层农技推广部门、农药厂商、农业专业合作社和农户使用。
食用菌工厂化栽培技术图解
￥32.20
食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业，经济效益较一般栽培显著提高，是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和先的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术，特别是在隧道式二次发酵技术，液体菌种发酵技术，利用杏鲍菇、金针菇菌糠生产饲料、肥料和栽培双孢菇、草菇、鸡腿菇等方面都有详细介绍，具有较高的应用推广价值，可作为广大科技人员和经营、生产人员的参考资料。
