本书以孕产期各阶段营养知识为重点,系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点,还包括科学的饮食指导方法以及各阶段推荐食谱,列举了在孕期、产期、哺乳期常见疾病的饮食调理原则,从分析疾病产生原因人手找到*有效的食疗方法,让准妈妈摄入合理均衡营养、强化补充重要营养素,给腹中的胎宝宝*好的营养胎教。
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前言
Part01 孕前为宝宝做好充分的营养储备
Chapter01 孕前饮食决定健康妊娠
孕前调养的关键——营养储备
营养素,原来也能储备
储备营养的原因
储备营养这样做
优生,要从进餐开始
孕期应参考的膳食结构
孕妈妈饮食“三低一高”原则
孕前饮食习惯调整
巧补叶酸益处多
提前3个月补充叶酸
缺乏叶酸对孕胎的影响
补充叶酸吃什么食物
准妈妈应避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生
维生素与优生
孕前一定要补钙
孕前不要吃含咖啡因的食品
孕前要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物
孕前不宜吃盐分高的食物
要做健康爸爸,不准挑食
Chapter02 孕妈妈的18种物质补给单
能量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
叶酸
维生素C
维生素D
维生素E
钙
铁
锌
碘
铜
碳水化合物
Part02 十月怀胎同步营养方案
Chapter01 孕1月的饮食与营养方案
给孕1月准妈妈的温馨提示
孕1月的营养需求
孕1月的饮食原则
5大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻
孕妇膳食的三种情况
孕妇吃鱼好处多
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米
孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉
孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜饥饱不一
孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物
孕妇不宜过量吃水果
孕妇吃水果的注意事项
孕期如何科学食用水果
孕妇不宜多吃菠菜
孕妇不宜喝茶和咖啡
孕妇吃蒜有讲究
Chapter02 孕2月的饮食与营养方案
给孕2月准妈妈的温馨提示
孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则
孕2月主要营养素的食品来源
孕早期要保持水电解质平衡
孕妇应注意摄入蛋白质
孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
小心妊娠反应造成营养不良
认清六种“流产”食物
孕妇吃点野菜好
孕妇吃姜有讲究
孕妇宜多喝水
孕妇喝水“四不要”
孕妇不宜多吃桂圆等热补品
孕妇饮食五大误区
Chapter03 孕3月的饮食与营养方案
给孕3月准妈妈的温馨提示
孕3月的营养需求
孕3月的饮食原则
孕妇一定要吃早餐
孕妇应多吃粗粮
孕妇要适当控制体重
8个小窍门帮准妈妈控制体重
孕妇可以适量摄入“脑黄金”
孕妇不宜吃畸形或死因不明的动物性食物
孕妇不宜常食用精制米面
孕妇不宜过多吃肉
孕妇不宜食用过敏性食物
孕妇不宜吃方便面
孕妇不宜吃久放的土豆
孕妇不宜吃油条
孕妇不宜过多吃味精
怎样定期进行产前检查
Chapter04 孕早期食谱
炒脆藕
八宝菜
土豆烧牛肉
青椒牛肉丝
三元蒸鸡
菠萝鸡
鸡丝烩菠菜
烩生鸡丝
什锦鸡丁
菠萝鸡胗
当归鲈鱼
砂仁鲫鱼
清炒鱿鱼卷
豆芽生鱼片
葱花蛋汤
清汤燕窝
猪肝菠菜汤
奶汤瓜片
雪菜笋片汤
金针菇油菜猪心汤
汆脊髓脑汤
牛肉蔬菜汤
乌鸡糯米葱白粥
栗子粥
芝麻粥
莲子糯米粥
Chapter05 孕4月的饮食与营养方案
给孕4月准妈妈的温馨提示
孕4月的饮食原则
孕4月的营养胎教
孕妇要注意适量补钙
合理补钙通常从两方面着手
孕妇要注意补铁
补铁应吃什么
孕妇要注意补锌
补锌应吃什么
孕妇要注意补碘
准妈妈服药注意事项
孕期吃酸有讲究
孕期可适量吃点辣椒
孕期宜适量吃点大蒜
孕期保健宜吃点藕
孕妇不宜盲目大量补充维生素类药物
孕妇不宜过量补钙
孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤
孕妇不宜多吃冷饮
Chapter06 孕5月的饮食与营养方案
给孕5月准妈妈的温馨提示
孕5月的营养需求
孕5月的饮食原则
本月孕妇需适当补充的元素
孕妇的最佳零食
孕妇不应忽视的营养素——水、空气和阳光
喝孕妇奶粉,方便补充营养
孕妇上班时如何吃
孕中期不可暴饮暴食
孕妇晚餐三不宜
孕妇不宜营养过剩
孕妇不宜吃火锅
Chapter07 孕6月饮食与营养方案
给孕6月准妈妈的温馨提示
孕6月的营养需求
孕6月的饮食原则
孕妇可多吃鳝鱼
妊娠糖尿病的饮食原则
孕妇不宜过量食用海带
孕妇不宜长期食用高脂肪食物
孕妇不宜长期摄入高蛋白质饮食
孕妇不宜节食
五种蔬菜对症吃
孕中期保胎须知
孕中期乳房护理
Chapter08 孕中期食谱
翡翠豆腐
烩豆腐
清汤绣球
麻酱拌水萝卜
海米海带丝
拌蹄冻
凉拌猪皮冻
蒜苗炒肉
雪菜炒肉
香菇扣肉
肉末蒸蛋
番茄焖牛肉
酱醋羊肝
糖醋带鱼
红烧鳜鱼
芦笋桂炒虾仁
琵琶豆腐
虾仁海参
虾仁油菜
鸭梨桃仁汤
鸡蛋黄花汤
木耳肉片汤
豆浆粥
桑葚粥
杏仁粥
红烧牛肉饭
Chapter09 孕7月的饮食与营养方案
给孕7月准妈妈的温馨提示
孕7月的营养需求
孕7月的饮食原则
孕妇自制15种健康零食
孕晚期补锌很重要
孕妇不宜多吃人参
孕妇不宜多吃动物肝脏
Chapter10 孕8月饮食与营养方案
给孕8月准妈妈的温馨提示
孕8月的营养需求
孕8月的饮食原则
孕晚期的营养补充
加餐多点花样
孕妇饮食宜荤素搭配
孕妇不宜过多食用糯米甜酒
Chapter11 孕9月的饮食与营养方案
给孕9月准妈妈的温馨提示
孕9月的营养需求
孕9月的饮食原则
孕妇需要补充维生素K
冬瓜、西瓜治疗水肿
绿豆是孕妇理想的食品
多吃高锌食物助分娩
孕晚期不宜多吃黄芪炖鸡
孕妇忌用餐不按时
Chapter12 孕10月的饮食与营养方案
给孕10月准妈妈的温馨提示
孕10月的营养需求
临产时的饮食原则
产前吃巧克力好
增加产力的饮食宜忌
Chapter13 孕晚期食谱
糖醋萝卜
凉拌粉皮
鲜果什锦
橙味酸奶
蜜汁甜藕
冰糖银耳
什锦五香黄豆
麻辣豆腐
海米炖冻豆腐
拔丝土豆
双菇苦瓜丝
蒜薹炒肉丝
炒姜丝肉
椒盐排骨
清炒蹄筋
麻辣羊肚丝
小炒牛肉
海带炖鸡
双味鸡球
炒鸡蓉银耳
东安子鸡
雪花母鸡
木耳烩鸭肝
鲜蘑烩鸭腰
红烧鲤鱼
番茄鱼片
黄鱼豆腐
荷包鲫鱼
莼菜鱼丝羹
鲜莲银耳汤
鲜蘑豆腐汤
木樨汤
冬瓜汤
土豆汤
莲藕排骨汤
黄豆排骨蔬菜汤
清炖牛肉汤
小窝头
荠菜粥
乌梅粥
山药汤圆
Part03 孕产期常见症状的饮食调养方案
Chapter01 孕期常见症状的饮食调养方案
妊娠呕吐
孕期便秘
妊娠腹痛
妊娠水肿
孕期贫血
孕期咳嗽
孕期阴道出血
孕期牙病
妊娠糖尿病
妊娠高血压
妊娠期皮肤瘙痒
先兆子痫
妊娠期腰腿痛
Chapter02 产后常见症状的饮食调养方案
产后出血饮食调养
产后恶露不净饮食调养
产后腹痛饮食调养
产后便秘饮食调养
产后水肿饮食调养
产后发热饮食调养
产后关节痛的饮食调养
产后排尿异常的饮食调养
产后自汗、盗汗的饮食调养
不同体质产妇的恢复与调养
阴虚体质的产后调养
气虚体质的产后调养
阳虚体质的产后调养
血虚体质的产后调养
Part04 孕产期不可不知的自我保健方案
Chapter01 预约健康聪明的孩子
有备而孕
优生优育的前提——怀孕计划
优生咨询
健康检查
孕前调理好,孕期少烦恼
孕前生理期卫生
运动保健
避免高危妊娠
孕前保健ABC
遗传对宝宝的影响
常用避孕方式
常用避孕药
意外怀孕怎么办
中止妊娠的方法
怀孕后的五大征兆
怀孕后的生理变化
妊娠早期反应
初孕者应注意5大问题
孕前检查解读
Chapter02 孕期日常生活养护方案
养胎与卧床
“小气”很正常
随遇而安、学会求助
宽松衣着,自然“孕味”十足
孕期内衣和鞋子的选择
选择孕妇装的细节
孕期着装的原则
孕期皮肤护理
防治恼人的孕斑、妊娠纹
孕期如何护发
站立、坐、卧和行走
自我安全意识养成
家庭摆设需调整
家务也是运动
做家务与安全细节
家务劳动场所
孕期性生活注意事项
夫妻浪漫按摩
孕期运动受益匪浅
孕期运动有助分娩
低冲击、无重力、有氧的运动
孕期最适宜的“孕”动
“孕动”原则
每天5分钟孕期保健操
Chapter03 孕妈妈顺利分娩须知
满怀信心迎接分娩
临产前的物质准备
产后用品提前准备
分娩前准爸爸须知
预产期计算
围产保健的概念
产前体操,助产有益
学习和掌握分娩技巧
什么是顺产
产程是什么
三产程三注意
分娩是否顺利的三要素
剖宫产
遭遇难产如何应对
异常分娩的情况
过期妊娠的应对
Chapter04 新妈妈产后康复
坐月子期间的护理
产后1周的日常护理
产后生理变化
产后各器官康复指标
养“月子”必知
哺乳有助恢复
产后运动助恢复
产后康复黄金期
有利于恢复苗条身材的运动
产后卫生保健
产褥康复和性事
产后生理、心理影响
骨盆腔运动练习须注意事项
新妈妈减肥误区
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