化学知识篇(下)电子书

前言

日常生活的化学

二氧化碳与北极

关于真丝的遐想

消除“白色污染”

臭氧层空洞究竟是怎样形成的

与天然宝石媲美

塑料用处越来越广

蛋白质会让人中毒

为人体提供能量和必需物质的脂肪

呼吸的化学过程

铁朊对人体的作用

胃中的化学作用

人疲倦的化学原理

人体内的微量元素

铬与近视

女儿村与镉之谜

麦饭石

第七营养素

臭氧层对人类的益处

阴离子对人有益处

外激素

植物的化学武器

煮熟的虾蟹会变红

釉彩会使人中毒

矿泉水对人体有好处

面粉爆炸

炒菜最好用铁锅

能杀菌消毒的PP粉

怕晒太阳的胶鞋

贝壳和水垢

有弹性的橡皮筋

活性炭的作用

糖精不是糖

草酸的用途

火柴的种类

运动饮料

洗衣省水法

烧菜不可缺少的味精

高级脂肪酸的盐类——肥皂

有毒的塑料袋

“不翼而飞”的樟脑丸

“干电”的产生

盐普通而又宝贵

变色镜的奥妙

能使人发笑的气体——笑气

糖的妙用

燃油掺水技术

鲜牛奶与酸牛奶

氯乙烷快速治伤

伽玛射线可以消毒

五光十色的焰火

化学与人体健康

生命的窗口

气味信息

过目不忘之谜

化学与爱情

怎样使大脑更聪明

生命的母亲

元素诊断

鼻子辨别气味的奥秘何在

“味道好极了！”

刨根问底话麻醉

铝是不是痴呆症的“罪魁祸首”

铂、钯抗癌机理何在

趣味化学

“水”中闪火花

掉不下来的木板

牛奶塑料

用玻璃棒点酒精灯

变色纸

奇妙的墨水

用硫酸铜晶体制盆景

用水点火

茶变墨水

盐水发电

自制毛玻璃

鸡蛋壳上雕花

人造“蛋黄”

红糖变白糖

番茄酿酒

棉花“炮弹”

滴水生烟

猪肝变戏法

粉笔炸弹

奇妙的气功大师

会变形的鸡蛋

简易隐迹划粉

番茄电池

液体“橡皮”

吹气变色

口吞烈火

变色花

世界之最

最大的露天铜矿

产钨最多的地方

最大的镍矿

最大的储金国

最早合成的有机化合物

最活泼的非金属元素