1． 本书的主要特是在内容组织上采用项目、情景导下的任务驱动设计。 2． 书中列举了很多典型案例，便于缩短与现实的距离，有利于调动学生的积极性，提高他们分析问题和解决问题的能力。 3． 针对性强，突出教、学、做一体化。在表现形式上使用了大量便于学生理解的图片，每个学习单元的任务内容均具有针对性，并且每个任务后都有“实践训练”专栏，让学生有足够的实训机会。
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6.2
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内容提要
前言
项目一商务礼仪概述
内容标准
任务一 商务礼仪的含义与发展
任务描述
任务导入
知识点1 礼仪的含义
知识点2 礼仪的特征
知识点3 商务礼仪的特点
知识点4 礼仪的起源与发展
任务二 商务礼仪的原则与作用
任务描述
任务导入
知识点1 商务礼仪的原则
知识点2 商务礼仪的作用
任务三 个人礼仪的修养
任务描述
任务导入
知识点1 个人礼仪修养的内容
知识点2 个人礼仪培养的方法
典型案例
实践训练
要点巩固
项目二职业形象礼仪
内容标准
任务一 仪容礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 仪容的基本要求
知识点2 化妆的原则
技能点 女士淡妆的化法
典型案例
实践训练——化妆
任务二 仪表礼仪
任务描述
任务导入
知识点 商务人员的着装原则
技能点1 男士西装的着装礼仪
技能点2 女士套裙的着装礼仪
技能点3 首饰的佩戴
典型案例
实践训练——打领带
任务三 仪态礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 体态语言
技能点2 表情和目光礼仪
典型案例
实践训练
要点巩固
项目三 商务交往礼仪
内容标准
任务一 见面介绍及问候礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 自我介绍礼仪
技能点2 介绍他人礼仪
技能点3 问候礼仪
技能点4 常见的见面礼仪
典型案例
实践训练——见面问候、打招呼和介绍礼仪
任务二 称呼、交谈和电话礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 称呼、打招呼礼仪
技能点2 交谈礼仪
技能点3 电话礼仪
典型案例
实践训练——通话角色表演
任务三 握手与交换名片礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 握手礼仪
技能点2 名片礼仪
典型案例
实践训练——握手与递名片
要点巩固
项目四 商务活动礼仪
内容标准
任务一 商务接待、拜访与馈赠礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 商务接待礼仪
技能点2 做客及商务拜访礼仪
技能点3 礼品馈赠礼仪
典型案例
实践训练——拜访、馈赠礼仪
任务二 商务会议礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 公司会议流程
知识点2 公司会议礼仪规范
技能点 会议座次安排礼仪
典型案例
实践训练
任务三 商务谈判礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 谈判仪表仪态礼仪
知识点2 谈判礼仪
技能点 谈判座次安排礼仪
典型案例
实践训练
任务四 办公室礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 办公室空间环境礼仪
知识点2 办公室人文环境礼仪
知识点3 办公室仪表礼仪
知识点4 办公室言谈举止礼仪
典型案例
实践训练
任务五 行进间礼仪
任务描述
任务导入
技能点1 电梯礼仪
技能点2 行进次序礼仪
技能点3 引导礼仪
技能点4 乘坐轿车的礼仪
典型案例
实践训练
任务六 求职面试礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 面试准备阶段礼仪
知识点2 面试进行阶段礼仪
知识点3 面试后续阶段礼仪
知识点4 入职礼仪
技能点 面试问题回答礼仪
典型案例
实践训练——面试模拟
要点巩固
项目五 商务宴请礼仪
内容标准
任务一 中式宴请礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 中式宴会的分类
知识点2 中式宴请的准备及邀请礼仪
知识点3 中餐赴宴礼仪
技能点1 中餐桌次安排礼仪
技能点2 中餐座次排序礼仪
技能点3 中餐餐具使用礼仪
典型案例
实践训练——中餐实训
任务二 西式宴请礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 西餐用餐言谈、举止、服饰礼仪
知识点2 西餐进食方法
知识点3 西餐饮酒菜肴搭配礼仪
知识点4 饮酒与食物的搭配礼仪
技能点1 西餐座次排序礼仪
技能点2 西餐餐具使用礼仪
典型案例
实践训练——西餐实训
要点巩固
项目六 特定商务活动礼仪
内容标准
任务一 签字仪式礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 签字文本准备礼仪
知识点2 签字厅的选择与布置
技能点1 签字座次安排礼仪
技能点2 签字仪式礼仪
典型案例
实践训练——签字仪式
任务二 开业庆典礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 开业庆典的准备
知识点2 各种庆典的流程
典型案例
实践训练——开业庆典
任务三 剪彩仪式礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 剪彩仪式的准备
知识点2 剪彩仪式的流程
技能点1 剪彩人员的礼仪要求
技能点2 剪彩位次排定礼仪
典型案例
实践训练——剪彩仪式
任务四 展览会礼仪
任务描述
任务导入
知识点 展览会内容宣传
技能点1 展位分配
技能点2 展览会的礼仪
典型案例
实践训练——展览会
任务五 新闻发布会礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 新闻发布会的准备
知识点2 新闻发布会的程序
技能点 新闻发布会的基本礼仪
典型案例
实践训练——新闻发布会
要点巩固
项目七 商务涉外礼仪
内容标准
任务一 商务涉外礼仪的基本知识
任务描述
任务导入
知识点1 商务涉外礼仪的基本原则
知识点2 商务涉外礼仪的着装要求
知识点3 商务涉外礼仪的注意事项
任务二 不同国家的礼仪
任务描述
任务导入
知识点1 美国礼仪
知识点2 加拿大礼仪
知识点3 日本礼仪
知识点4 韩国礼仪
知识点5 泰国礼仪
知识点6 英国礼仪
知识点7 法国礼仪
知识点8 德国礼仪
知识点9 荷兰礼仪
典型案例
实践训练——涉外礼仪
要点巩固
要点巩固部分参考答案
参考文献
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