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颠覆与超越:酒店的智能战略和极-致服务电子书

讲述颠覆传统酒店经营模式的酒店智能化技术变革。 酒店智能化战略顶层设计专家,结合15年酒店管理项目筹建运作的职业经验,对行业进行思考展望。 从技术、服务、管理等角度分析创新思路,通过融合AI技术,推广IOTA智慧酒店+模式,打造极-致用户体验。 满满干货,概括性强,不仅对相关服务链机构从业人员有一定的启示与指导作用,也能让普通读者轻松了解未来酒店生态。

售       价:¥

30人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:石张华 著,

出  版  社:浙江出版集团数字传媒有限公司

出版时间:2021-12-06

字       数:18.2万

所属分类: 经管/励志 > 经济 > 各部门经济

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本书开创了智慧酒店经营管理理论与实战先河,阐述了什么是智慧酒店、智慧酒店的特性与酒店的智能战略。通过“人”与“人工智能”的完美融合,畅想智慧酒店如何打造极-致服务。 本书还从战略和商业模式角度,介绍了智慧酒店+的时代,如何打造全新的智慧酒店在线旅游平台(IOTA);传统OTA如何向IOTA(智慧旅游平台)过渡等酒店运营升级方式。 还从酒店运营层面介绍了很多实用型的营销方法,比如智慧营销下如何打造网红智慧酒店;智慧酒店如何超越传统,打造极-致服务;极-致服务的创新方法、流程再造,以及人与智能融合后的服务痛点和解决方案。 zui后简单讲述了智能化背景下,智慧旅游和智慧地产的发展现状、技术应用和行业变革。 由于酒店智能化、智慧酒店近几年发展迅速,市场却鲜有一本系统性阐述智慧酒店、智慧旅游的专业书籍,因此《颠覆与超越:酒店的智能战略和极-致服务》既是作者对自己十五年酒店运营管理专业知识和经验的一次总结,也是为智能化背景下投资经营酒店的同行作一点指引和参考。既适合酒店行业相关从业人员学习,也希望能为更多旅游行业相关人员提供借鉴。
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第一章 认识和理解智慧酒店

“智慧酒店”的定义

智慧酒店的新、奇、特

智慧酒店的起源

智能化不是万能的

智慧酒店也可以成为救世主

案例分析:西安嘉·唐巢网红智能酒店

传统酒店的过度传统

传统酒店不再传统

【知识了解】智慧酒店的主要应用技术

第二章 酒店业的第一次产业革命

你心目中的人工智能

人工智能如何走到时代前台

酒店史上真正的“第一次产业革命”

日本<Henn na Hotel>酒店,为宾客提供“男人的妻子”机器人

饱和竞争让价格战成为行业唯一选择

数据:中国酒店总数(工商登记统计数据)

乡村游兴起,特色民宿从“高端”走向“大众”

高端度假酒店(民宿)的机与危

旅游度假从“传统观光游”到“高端休闲游”

高端酒店也面临着“产业革命”

调研:浙江天台县高端度假酒店/民宿市场分析

第三章 智慧酒店助你完成弯道超车

智慧酒店成为新的投资风口

案例:上海佘山世茂洲际酒店为智慧酒店树立起标杆

智慧酒店比你想象的更智能

后疫情时代,酒店行业加速变迁

案例:开元酒店引入战略资金,应对疫情对传统酒店行的冲击

让疫情改变我们的思维

弯道超车,智慧酒店颠覆传统酒店经营模式!

酒店经理人,一切从零开始

案例:富士胶卷从零开始,完成逆袭——从记录美到制造美

抓住机遇,实现“我的品牌梦”

第四章 赢在起点,酒店的智能化战略——从起点确立优势

科技改变世界,科技改变生活

人工智能技术在酒店业的应用

探秘全球首家无人酒店——日本的「奇怪的HOTEL」

智能家居的发展史

资料:近年来智能家居行业发展概况

酒店智能系统供应商的选择

你的战略定位——做智慧酒店的领导者

智慧酒店的设计与规划

案例:智荷旅行(酒店/公寓/民宿)——中国新一代智慧酒店技术和服务平台

智慧酒店的筹建

智慧酒店的功能模块选择

案例:智慧酒店能源管理及节能解决方案

智慧酒店的运营与管理

智慧酒店的投资收益与价值管理

第五章 超越传统,打造极致服务

服务是一种感受,不只是生硬的标准

跳出酒店传统服务模式,重新审视中国服务文化

案例:酒店服务典范——丽思卡尔顿的“为绅士和淑女服务的绅士和淑女”

站在局外看酒店服务

创新:真正的极致服务是从营销端到售后端的全维度循环

流程再造:如何打造酒店极致服务的全维度服务循环

超越:服务与智能融合,打造未来酒店的极致服务

案例:杭州美豪丽致——网红智慧酒店,智慧与服务手完美融合!

高端度假酒店(民宿)服务战略突围: 将服务产品化、竞争化

总结:

第六章 开启智慧酒店+,你就是下一个美团

外行总是打败内行

案例:滴滴打车的模式之战——外行打败内行

新技术颠覆酒店产业生态链

智慧酒店+,挑战美团的在线旅游新模式(IOTA取代OTA)

你是想成为领导品牌,还是酒店业的新电商

智慧民宿/公寓市场的引路人在哪里

案例:浅晟打造杭州首个全智能酒店式公寓!

你就是酒店智能时代的NO.1

第七章 智慧营销

不一样的时代,不一样的营销

智慧酒店全生态链营销概念

创建品牌故事,通过内容营销吸引目标客户

制定多品牌战略,应对细分市场

案例:酒店集团执着于多品牌策略,不只是为了消费者

将服务品牌化、竞争化

创建产品和服务的智能化卖点

酒店的自媒体营销—如何打造网红智慧酒店

智慧酒店的大数据营销

案例:加加科技的大数据智能化解决方案

会员裂变与渠道整合

第八章 酒店、旅游和地产行业的融合发展

基于人工智能的智慧旅游景区

智能化地产的转型发展现状

资料:2020中国智慧景区TOP20

第九章 成功的前提,你需要一个战狼团队——掌握欲望的力量

欲望管理

精英治理原则——打造战狼团队

案例:新加坡——精英治国的成功典范

精神的力量是无穷的

创建员工的精神家园

第十章 你是行业的标杆,就必须永不停息

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