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服务礼仪(第2版)电子书

本书可作为高等职业教育旅游类、服务类专业教材,也可作为培训教材。

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作       者:王雪梅

出  版  社:重庆大学出版社

出版时间:2021-09-01

字       数:298

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 市场/营销

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服务礼仪是优质服务的关键,是优质服务所必需的,是服务从业人员(服务人员)的素质和基本条件。教材体现出多样化的教学内容,立足项目分析和工作任务,主要内容有认识礼仪、塑造职业形象、塑造优雅仪态、社交礼仪等基础知识,以及公务礼仪、餐饮礼仪、我国主要客源国的礼俗等延伸知识。教材包含阅读材料、案例导人、任务分析、知识拓展、小贴士、任务训练等内容。另外,书中增加了二维码视频微课辅助教学,为学生提供新的学习形式。课后学生可以反复观看视频。 本书可作为高等职业教育旅游类、服务类专业教材,也可作为培训教材。<br/>
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编委会

总序

前言

项目 1 认识礼仪

任务 1 礼仪概述

任务 2 礼仪的起源与发展

任务 3 礼仪修养

任务 4 服务礼仪

项目 2 塑造职业形象

任务 1 仪表美

任务 2 仪容修饰

任务 3 服装穿搭

任务 4 饰物佩戴

项目 3 塑造优雅仪态

任务 1 表情与神态

任务 2 站立姿态

任务 3 坐姿

任务 4 走姿

任务 5 手势

项目 4 项目 社交礼仪

任务 1 说话之道

任务 2 待人之道

任务 3 电话使用

任务 4 礼尚往来

项目 5 公务礼仪

任务 1 认识礼宾原则与次序

任务 2 仪式活动的实施

任务 3 办公接待

任务 4 会展

项目 6 项目 餐饮礼仪

任务 1 中西餐文化简述

任务 2 中餐礼仪

任务 3 西餐礼仪

项目 7 我国主要 客源国的礼俗

任务 1 亚洲地区

任务 2 欧洲地区

任务 3 北美洲及大洋洲

参考文献 参考文献

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