◆本书重在于零售基本原理、逻辑和规律的阐释,希望能帮助您更好地理解和知其所以然,只有基础越坚实,大厦才能越稳固并建得越高。 ◆本书不同于传统理论架构,而是聚焦于零售基本要素和相应的零售组合,揭示了零售真正的要与抓手。 ◆本书通过不同视角的解读,呈现众多不同或新的观,从而帮助视野和启发思维。 ◆本书更强调实操性,主要围绕基本要素而展说明“如何做”,大部分都可直上手应用。
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前言
上篇 认知偏差与误区
第一章 零售的本质
一、零售相关概念
二、零售再认知
三、零售的认知误区
第二章 需求的问题
一、需求的种类
二、需求的特征
三、需求结构模型
四、需求的认知误区
第三章 选择的悖论
第四章 价值与商品
一、价值与价格问题
二、商品的认知偏差
三、竞争的底层逻辑
第五章 服务的误区
一、服务的概念
二、服务的特性
三、服务的实质
四、服务对于零售的意义
第六章 渠道的问题
一、沟通与流通渠道
二、直播电商
三、社区团购
第七章 关于体验
一、体验的内涵
二、体验的认知误区
三、体验经济
四、体验营销
五、体验管理
六、零售体验与实践
第八章 关于新零售
一、零售与数字化
二、新零售的误区
三、如何理解新零售
第九章 管理的问题
一、管理的偏差
二、计划与目标
三、零售组织
四、员工管理问题
下篇 基本要素与组合
第十章 零售与顾客行为
一、认知与情感
二、需求与动机
三、个性特征与生活方式
四、影响消费的因素
五、顾客购买决策
六、零售与购买
第十一章 价格要素
一、价格构成
二、零售定价
三、基本的价格作业
四、进价管理与盈利模式
第十二章 商品要素
一、商品组织与管理
二、采购决策
三、采购选品
四、采购谈判
五、供应链管理
六、销售管理
七、库存管理
第十三章 服务要素
一、服务营销组合
二、零售服务类型
三、服务设计与传递
四、零售商圈与选址
五、服务质量
六、排队管理
七、服务补救
八、安全管理
第十四章 沟通要素
一、人员服务与沟通
二、客户关系管理
三、店铺沟通及相关要素
四、店面布局与布置
五、陈列管理
六、促销管理
第十五章 PPSC零售组合
一、店铺定位与形象
二、零售基本要素
三、零售组合
参考文献
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