老字号数字化转型指南:“一指三力五板”全景模型与应用电子书

专家荐语

序一 数字浪潮中的老字号重生密码

序二 “一指三力五板”模型：老字号数字化转型的指南针

序三 老字号数字化转型 传承中的数智化创新实践

序四 以数字火种 重燃文明之光

序五 真正的老字号 从来都是穿越周期的革新者

序六 老字号需数字化转型修炼

第一章 老字号数字化转型概述

第一节 老字号概述

一、老字号的界定

二、新时代老字号的发展

第二节 老字号数字化转型发展状况

一、老字号数字化转型的内涵

二、老字号数字化转型周期剖析

三、老字号数字化转型的意义和价值

四、老字号数字化转型的迫切需求与驱动因素

第三节 老字号数字化转型的指导原则

一、战略规划：老字号数字化转型的主导引领

二、路径选择：老字号数字化转型的成败关键

三、企业上云：老字号数字化转型的重要任务

四、数据打通：老字号数字化转型的技术路线

五、适应变革：老字号数字化转型的创新导向

六、供给优化：老字号数字化转型的关键保障

七、人才保障：老字号数字化转型的核心动能

八、体制机制：老字号数字化转型的持续动力

九、强化政策与资源联动：老字号数字化转型的后盾

第四节 老字号数字化转型的发展趋势

一、强化战略引领与组织变革

二、深化科技创新驱动

三、夯实数字基础设施建设

四、拓展数字化传播矩阵

五、创新品牌内容与场景体验

六、优化用户服务与精准营销

七、加大数字化资源投入

八、完善政策支持体系

九、创新品牌故事数字化表达

十、坚定数字化转型方向

第二章 老字号数字化转型“一指三力五板”模型

第一节 模型解析

第二节 数字化转型指数

一、埃森哲数字化转型指数

二、IDC数字化转型指数

三、Gartner数字化转型指数

四、数据管理能力成熟度评估模型（DCMM）

五、中小企业数字化水平评测指标

第三节 数字化转型中的三个关键力量

一、战略力

二、执行力

三、变革力

第四节 数字化转型领域的五大板块

一、管理数字化转型

二、供应链数字化转型

三、智能制造数字化转型

四、营销数字化转型

五、服务数字化转型

第三章 管理数字化转型

第一节 管理数字化转型概述

一、管理数字化转型的内涵

二、管理数字化转型的价值​

三、管理数字化转型的特征

四、管理数字化转型的分类

第二节 老字号管理数字化转型概述

一、老字号管理数字化转型的特征

二、老字号管理数字化转型面临的主要挑战

三、老字号管理数字化转型的关键原则​

四、老字号管理数字化转型的保障体系​

五、老字号管理数字化转型的实施方法​

六、老字号管理数字化转型的成效评估​

七、数字技术在老字号企业管理数字化转型中的应用价值​

八、老字号企业管理数字化转型中常用软件产品​

第三节 老字号管理数字化转型的发展趋势

一、技术深度融合驱动智能化升级​

二、组织与理念创新引领变革​

三、多维能力提升增强竞争力​

四、适应环境变化拓展发展边界​

第四节 老字号管理数字化转型案例分析[1]

一、嘉士利：饼干行业领军者

二、珠江钢琴：乐器行业国家标杆

三、致美斋：中华调味品活化石

四、采芝林：老字号药企的数字化转型实践

第四章 供应链数字化转型

第一节 供应链数字化转型概述

一、供应链数字化转型的内涵

二、供应链数字化转型的价值

三、供应链数字化转型的核心内容​

第二节 老字号供应链数字化转型概述

一、老字号供应链数字化转型的特征

二、老字号供应链数字化转型面临的主要挑战

三、老字号供应链数字化转型的关键环节​

四、老字号供应链数字化转型的三大核心策略

五、老字号供应链数字化转型的成效评估

六、老字号企业供应链数字化转型中常用软件产品​

第三节 老字号供应链数字化转型的发展趋势

一、技术深度融合与创新应用​

二、业务流程的智能化与柔性化升级​

三、供应链协同与生态化发展​

第四节 老字号供应链数字化转型案例分析

一、宝生园：百年蜂业老字号的数字化突围

二、双鱼体育：乒乓球器材行业老字号的数字化突围

三、鹰金钱：“中华老字号”的供应链数字化转型“鲜”锋

第五章 智能制造数字化转型

第一节 智能制造数字化转型概述

一、智能制造数字化转型的内涵

二、智能制造数字化转型的价值

三、智能制造数字化转型面临的挑战​

第二节 老字号智能制造数字化转型概述

一、老字号智能制造数字化转型的特征

二、老字号智能制造数字化转型的关键环节

三、老字号智能制造数字化转型的规划实施

四、老字号智能制造数字化转型的成效评估

五、老字号企业智能制造数字化转型中常用软件产品

第三节 智能制造数字化转型的发展趋势

一、算力显著增长与应用深化​

二、高度自动化与智能化生产​

三、互联互通与协同合作​

第四节 老字号智能制造数字化转型案例分析

一、海天味业：从传统酿造到“灯塔工厂”的智能制造数字化转型之路

二、五芳斋：老字号的数字化涅槃，从传统粽艺到智能领航

三、利口福：柔性智能制造引领食品生产新时代

第六章 营销数字化转型

第一节 营销数字化转型概述

一、营销数字化转型的内涵

二、营销数字化转型的价值

第二节 老字号营销数字化转型概述

一、老字号营销数字化转型的特征

二、老字号营销数字化转型面临的主要挑战

三、老字号营销数字化转型的主要内容

四、老字号营销数字化转型实施规划

五、老字号营销数字化转型的成效评估

六、数字技术在老字号企业营销数字化转型中的应用价值

七、老字号企业营销数字化转型中常用软件产品

第三节 老字号营销数字化转型的发展趋势

一、构建销售全渠道融合的立体发展模式

二、推动IP与国潮元素的深度融合

三、以数据驱动精准营销与产品创新

四、借助智慧技术革新生产与消费场景

五、促进技术与营销场景的广泛融合

六、强化政策与平台生态的协同支持

第四节 老字号营销数字化转型案例分析

一、陶陶居：百年老字号的数字化新生

二、王老吉：从传统老字号到数字化全球品牌的转型之路​

三、真美食品：老字号肉制品领军者

第七章 服务数字化转型

第一节 服务数字化转型概述

一、服务数字化转型的内涵

二、服务数字化转型的价值

三、服务数字化转型的主要内容与实践应用

四、服务数字化转型中的关键环节

五、服务数字化转型的策略及方法

六、服务数字化转型的评估维度与方法

第二节 老字号服务数字化转型概述

一、老字号服务数字化转型的特征

二、老字号服务数字化转型面临的主要挑战

三、数字技术在老字号企业服务数字化转型中的应用价值

四、老字号企业服务数字化转型中常用软件产品

第三节 老字号服务数字化转型的发展趋势

一、技术融合与系统创新

二、个性化服务与定制化服务

三、全渠道服务体验

四、自动化与智能化运营

五、生态系统协同发展

六、创新模式不断涌现

第四节 老字号服务数字化转型案例分析

一、正餐行业服务数字化转型分析

二、火锅行业服务数字化转型分析

​三、快餐行业服务数字化转型分析

四、广州酒家集团服务数字化转型分析

主要参考文献

后记