本书主要介绍汤粥补养的方法。全书精心挑选的汤粥补养品不仅详细地说明其制作方法,而且还介绍了其使用方法、适用人群、注意事项,并为读者提供了解自身的汤粥补养知识。<br/>【推荐语】<br/>汤汤粥粥*养生,*常见的吃法,不一般的补法<br/>【作者】<br/>靳爱华,从事中西医结合临床工作38年,期间于山西省中医研究所修学习。 谢惠民,北京中医药大学名誉教授,中国药学会高级会员,北京药学会理事,卫生部《中国药事》、《中国医刊》、《中国临床医学杂志》等期刊常务编委。北京市第八届人大代表。从事临床药学、药理、药剂学研究几十年,在临床药学、药学史及药物相互作用方面颇有造诣。先后出版过医药专著80部。1980年获北京市科学技术奖,1990年6月被中国科普作家协会评为全国优秀科普作家,1993年享受国务院政府津贴。<br/>
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