轻松打造，短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉，想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果？其实沙拉的制作程序很简单，需要用到的食材也是生活中经常吃到的蔬菜、水果，我们将教会你如何利用这些简单食材在较短的时间内轻松打造出外形亮眼、口感俱佳、营养丰富的百变沙拉。 合理搭配，给你科学的制作指导 不是所有食物都能混合在一起食用的，如果搭配不够合理，甚至误入沙拉的搭配禁忌，反而会给身体带来损害。我们将从*初的食材挑选、处理开始教你，直到沙拉的制作和*终的贮存，都将给你*科学的指导。
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6.2
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前言 PREFACE
CHAPTER 1 一日一沙拉，一身轻瘦美
搭配的慧眼与慧心——沙拉食材的挑选
一花一叶用心对待——沙拉食材的处理
沙拉和它的伴侣——如何制作沙拉酱
让时间为美味停止——沙拉的储存
除了味觉还有营养——沙拉的营养搭配
少热量才能有好身材——热量排名表
沙拉的瘦身功效
沙拉并不是无所不能——沙拉的禁忌
CHAPTER 2 低热量沙拉，能饱腹的不一定发胖
补充蛋白 深海味金枪鱼沙拉
高饱腹感 香草面包沙拉
海味充饥 蟹棒土豆沙拉
黄金搭配 玉米土豆沙拉
横扫饥饿 法式芝麻菜沙拉
高能低热 烤鸡胸芦笋沙拉
鲜香搭配 虾仁牛油果沙拉
五谷杂粮 香辣糙米饭沙拉
对抗饥饿 奶酪薄饼蔬菜沙拉
富含纤维 芹菜百合鸡肉沙拉
营养满分 通心粉金枪鱼沙拉
超多维生素C 火龙果坚果酸奶沙拉
优质蛋白 鸡肉圣女果沙拉
干湿结合 面包水果沙拉
新颖造型 鸡蛋杯沙拉
独特海味 秋葵沙丁鱼沙拉
营养饱腹 土豆火腿沙拉
均衡营养 菠菜鸡肉沙拉
健康小站：合理选择充饥食材，热量高不一定能充饥
CHAPTER 3 纤体沙拉，在味蕾间身轻如燕
排毒纤体 芦笋沙拉
美味低热 草莓沙拉
低卡抗衰 西蓝花沙拉
改善肠胃 黄椒鸡肉沙拉
加速消化 油桃青柠沙拉
饱腹易消化 意面蔬菜沙拉
轻扬纤体 蜜桃西柚沙拉
脂肪克星 甜橙苹果沙拉
加强排毒 缤纷蔬菜沙拉
肠胃清道夫 芦笋荷包蛋沙拉
酸甜可口 缤纷水果酸奶沙拉
美白瘦身 胡萝卜香橙沙拉
香甜多汁 石榴草莓沙拉
充足水分 生菜沙拉
减肥搭档 西芹西柚沙拉
美白补水 柠汁蔬菜沙拉
瘦身抗衰 莴笋番茄沙拉
清脆可口 爽口黄瓜沙拉
健康小站：食物科学搭，不是所有食物都能混着吃
CHAPTER 4 美肤沙拉，越吃越美并非传说
美白祛斑 猕猴桃沙拉
身体轻畅 卷心菜沙拉
抵抗衰老 橙香蓝莓沙拉
滋养肌肤 美式养颜沙拉
改善心情 葡萄香蕉沙拉
去除细纹 杏仁水果沙拉
绿色环保 有机蔬菜沙拉
减肥塑身 苹果酸奶沙拉
清新口感 红柚薄荷沙拉
排毒养颜 西芹苹果沙拉
健康搭配 牛油果圣女果鸡蛋沙拉
丰盈蛋白 西柚海鲜沙拉
色彩缤纷 彩虹水果沙拉
防老抗癌 杨桃沙拉
美白抗衰 西柚沙拉
甜辣相交 蜂蜜芥末沙拉
充足维生素C 石榴西柚沙拉
排除毒素 南瓜沙拉
健康小站：清淡饮食，从内美到外
CHAPTER 5 混合沙拉，吃出美肤美体轻食尚
全面营养 椰片杂果沙拉
美肤伴侣 火龙果玉米沙拉
塑身美肤 莴笋西柚沙拉
营养抗癌 凯撒沙拉
酸甜水漾 双莓酸奶沙拉
纤维润肠 蓝莓玉米沙拉
青红搭档 草莓牛油果沙拉
热带味蕾 泰式青木瓜沙拉
爽脆营养 香脆椰丝水果沙拉
美好心情 香蕉柳橙酸奶沙拉
能量增长 奶酪番茄沙拉
赶走疲惫 泰式蟹肉牛油果沙拉
鲜嫩青翠 芝麻蔬菜沙拉
酸甜可口 木瓜蜜橘酸奶沙拉
圣诞迷情 圣诞树沙拉
丰富营养 香蕉哈密瓜酸奶沙拉
爽口清新 爽心木耳沙拉
酸酸甜甜 石榴蓝莓酸奶沙拉
健康小站：下午茶时光的营养秘密
CHAPTER 6 风情沙拉，探寻异国美味瘦身沙拉
彩色美食 科布沙拉
鲜香爽滑 蘑菇沙拉
体力蓄电 培根沙拉
海的味道 地中海沙拉
质朴之味 西葫芦沙拉
日式渔港 秋刀鱼沙拉
异域风情 泰国虾沙拉
杂粮辅食 土豆奶酪沙拉
印度美味 咖喱鸡肉沙拉
营养兼顾 芦笋火腿草莓沙拉
独享惬意 田园鸡肉沙拉
法式风味 尼斯沙拉
意式风情 鸡肉甜橙沙拉
飘香四溢 椰香木瓜沙拉
西式口味 土豆泥沙拉
健康小站：探索低热高能的美味
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