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中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全电子书

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作       者:王丽 著

出  版  社:武汉出版社

出版时间:2011-10-01

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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蔬菜,餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视,其身价也如芝麻花般节节高升,蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦:哪种蔬菜能防癌抗癌?哪种蔬菜能养胃?每种蔬菜分别含有哪些营养?哪种蔬菜不能经常吃?某种蔬菜的产地在哪?某种蔬菜怎样烹制有营养?如何到新鲜的蔬菜?……这些让我们困惑了许久的问题,在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区;教您根据自己和家人的体质,合理选择饮食;学会挑选优质的食材……可以说,这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。<br/>【推荐语】<br/>含章行文继“药食同源话养生”速查全书之后 再次升级图文版造中国地道食材系列全三册 大手笔 全彩色  精包装  高品位  超实惠 全图片 吸取国际*流行的健康饮食理念,引领食疗养生全新时尚热潮 邀请日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作 以中西医大师的独特观,让您吃出绿色、原生态营养价值; 采用页码速查系统和颜色速查系统,多元化的速查更方便读者随翻即阅; 一对一图解,将生涩枯燥的文字用精致的图表、精美的图片和手绘插图完美呈现; 造中国**健康化、生态化饮食的****。<br/>【作者】<br/>王丽,从事营养研究多年,有独到的菜品营养见解。她的观集大家之所长,实用性强,从日常之细微处帮助人们彻底改变对食用品的认识,选择真正适合自己体质的菜品食用,能够做到安全与健康并重。<br/>
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