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零售运营手册电子书

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作       者:曾弘毅

出  版  社:广东经济出版社有限公司

出版时间:2018-05-01

字       数:8.7万

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 市场/营销

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  零售行业是一个古老的行业。全球规模较大的零售商已经在世界500强排行榜上连续四次独占敖头,苏宁集团老总张近东将零售消费称为“巨大的金矿”。可见现代零售行业非但没有没落,反而借助互联网经济涅槃再生。《零售运营手册》主要是针对刚触零售行业的朋友而作,从零售的基本概念、零售战略规划、零售店运营到店内布局设计、货、定价、服务、扩店、实体店电商化等方面的知识均有提及。书中包含了众多关于零售商和消费者行为的冷知识,还有一些为零售新手量身定做的基础练习,具有较好的借鉴参考价值。<br/>【推荐语】<br/>  1.商店里的广告牌不能乱设置   展示广告不仅要选择合适的位置,还要在内容上花心思。现在的广告里充斥着很多杂乱信息,导致重未能突出。零售商应该控制店内的广告数量,过多的广告会冲淡顾客的印象,导致什么信息都没能有效传达。   2.关于儿童消费者的冷知识   那些能激起孩子们过多需求的商店,会被家长们列避之唯恐不及的黑名单。零售商应该注意不要过多激发孩子的物欲,以免得罪家长。正确的方法就是设法吸引孩子的注意力,同时让家长觉得确实物有所值。   3.顾客物存在“趋同性”?   目标市场是由零售商希望争取的目标消费群体构成的。在这个群体中,无论男女老少都有着相同的品味、喜好与特征,即表现出明显的“趋同性”。“趋同性”的存在对零售商无疑是一个好消息,因为这意味着无数有同样消费需求的人能汇聚成一个较大规模的市场,为零售商贡献稳定的客流量与财源。   4.你常去的零售店在影响你的消费偏好   你的消费偏好就会受到常去的零售店影响。他们卖什么,你就会习惯什么。零售商提供的商品组合往往也存在鲜明的地域差异。当你迁徙到新的环境时,那里的零售店可能主推另一种商品组合。尽管这跟你原本喜欢的品牌不同,但时间一长,你就会受当地更常见的新品牌。当然,这种消费偏好的调整不是完全覆盖,你在“过去的位置”里养成的偏好还会在一定时期内继续施加影响。<br/>【作者】<br/>  曾弘毅,畅销书作者,曾经在多家零售企业任职,先后做过连锁超市的门店店员、理货员、收银员、店长助理、店长等职务,触过多种不同类型的门店,熟悉零售企业运营管理的各个环节,后转行从事文化传播工作,致力于中国企业文化建设及零售企业管理等领域的研究。<br/>
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第1章 零售商应该知道的基本常识

什么是零售

零售商的类型

零售业存在的意义

我国零售业的整体发展情况

拓展阅读:全球第一大零售商沃尔玛

第2章 零售业的发展战略规划

瞄准目标市场

分析发展形势,明确管理任务

识别顾客的特征和需求

构建合理的组织架构

打造优秀的零售团队

财务管理是运营的关键

零售管理的整体战略规划

拓展阅读:沃尔玛曾经的头号劲敌乐购

第3章 门店经营不只是照看门面

门店的选址,位置影响力最重要

减少顾客的“搜索阻力”与“位置阻力”

别忘了激励门店员工

拓展阅读:美国最大的食品连锁超市克罗格

第4章 全渠道零售从供应链建设开始

全渠道零售的注意事项

如何判断渠道的生命力

抓好供应链,信息和物流是关键

与供应商的协作,谨防“鞭子效应”

保持供应链的畅通与润滑

拓展阅读:2017年亚马逊全球开店入驻条件

第5章 根据顾客购物心理学设计店内布局

商店运行好坏的标准——顾客转化率

购物需要留出“缓冲地带”

用广告牌打断购物者的视线

根据顾客的移动习惯来设计购买路线

拓展阅读:家乐福录用员工的条件

第6章 你的货架上应该放什么商品

商品的分类调整,以不惹毛顾客为准

预测商品类别的生命周期

商品管理的第一要务——控制库存

制订商品计划时应当考虑的问题

采购计划包括哪些内容

拓展阅读:永辉超市关于退货的部分规章制度

第7章 怎样定价才能让顾客愿意买

零售定价的影响因素

确立你的零售价格体系

常用零售定价策略

拓展阅读:让小米总裁雷军赞不绝口的好市多

第8章 以“又近又方便”的服务塑造品牌

顾客喜欢的和讨厌的细节

让顾客感到方便的就是正确的措施

好服务不局限于门店之内

女性消费者,零售业首要满足群体

用服务挖掘男性顾客的消费潜力

不可让老年顾客感到不便

欢迎孩子的零售店走得更远

拓展阅读:让“都市懒人”们省心的7-ELEVEN便利店

第9章 扩店的风险与机遇

扩店策略一定是对的吗

想扩店,先评估商圈的潜力

扩店成网,基于共享

拓展阅读:京东商城违规行为的处罚与扣分标准

第10章 电商时代的零售策略

社交口碑能促销,但网购也有烦恼

电商时代,更不能忽视“少数派”顾客的需求

利用社区效应促进门店交易

拓展阅读:逆流而上的苏宁集团

附录

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