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作者简介
序 一
海有滋味
序 二
鲜咸合一
大黄鱼咸齑汤
炒蛏子
炒海瓜子
大烤墨鱼
红烧望潮
虾潺豆腐
炸鲚鱼
鱼羹
鲳鱼粉丝
海鲜面
螃蟹
鱼鲞
腌糟醉臭
风鳗
糟鱼
虾
熏鱼
黄泥螺
嵊泗螺酱
醉旁元蟹
三抱鳓鱼
臭冬瓜和苋菜股
蒸煮本真
白灼淡菜
烫血蚶
青蟹糯米饭
清蒸玉秃
盐烤滑皮虾
凉拌海蜇
海蜒冬瓜汤
紫菜汤
白斩鹅
蛤皮蒸蛋
四时风味
猪油汤团
青饼
蟹子蒲羹
酒酿圆子羹
带鱼冻
石花草冻
芥菜年糕
梅桂年糕
冬米胖和年糕片
沙洋晒生
杨梅烧酒
普陀山佛茶
市井怀旧
炒米面
鳗干和巴哈面
东沙香干
倭井潭硬糕
小馄饨
油豆腐烤肉
舟山老酒
炒什烩
苔条花生米
粢饭
豆芽油墩子
条子糕
大饼油条
生煎包子
煨番薯干
后记 愿故乡的文化之花次第盛开
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