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内容提要
前言
第1章 案例：看看这些品牌是如何获得成功的
1.1 国际连锁成功案例展示
1.2 品牌企业成功案例展示
1.3 个体商家成功案例展示
第2章 预热：外卖的行业状况，你了解了多少
2.1 不断更新的外卖下单模式
2.2 外卖行业发展的显著特点
2.3 商家面临的机遇和挑战
第3章 开店：你知道怎样经营一家外卖店铺吗
3.1 开店前需要做好这些准备工作
3.2 做好出餐管理，有效提高收入
3.3 严格控制成本，留足利润空间
3.4 牢记平台规则，避免造成损失
第4章 装修：吸引眼球的店铺应该怎样设计
4.1 打造餐饮品牌，占领用户心智
4.2 做好店铺展示，打造五星店铺
4.3 借助餐饮文案，刺激用户消费
第5章 菜单：提供哪些菜品，应该如何决定
5.1 立足需求，做好用户定位
5.2 准确切入，做好品类定位
5.3 深入分析，做好自我定位
第6章 引爆：寻常的菜品凭什么也能变成爆品
6.1 针对用户群体，营造爆破点
6.2 打破常规思路，以创新取胜
6.3 体验与质量并重，爆品自然来
第7章 借力：怎样借助外卖平台让订单量倍增
7.1 如何快速入驻及管理店铺
7.2 外卖平台有哪些入驻方式
7.3 有哪些外卖平台可供使用
第8章 引流：这些营销推广技巧，你用了几个
8.1 活动营销：主动造势增强人气
8.2 微信营销：用心赢得好友助力
8.3 社群营销：利用推广提高黏性
第9章 体验：如何做到极致，获得用户的好感
9.1 目标用户的主观感受重于一切
9.2 线上要重点满足用户各种需求
9.3 线下需要打造优质的服务体验
9.4 售后服务是用户体验的加分器
第10章 口碑：怎样提升好评，让顾客自动上门
10.1 4个要点，助力好评全面提升
10.2 5大技巧，迎来口碑持续暴涨
第11章 物流：如何优化配送，增加用户满意度
11.1 4个配送要点，事关用户留存率
11.2 5大配送方式，助力营业额翻倍
11.3 4种配送策略，为物流增速提质
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