1、蔬菜为主,肉类为辅的吃法,不但健康,烹調起來也方便。 2、本书收录的家常蔬菜料理,每道易上手。 3、收录煎炒、炖卤、炸烤、拌烫、蒸煮等蔬菜制作方法,让读者拥有超值体验。
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导读
目录
四季蔬菜选购及保存
蔬菜清洗妙招大公开
煎炒蔬菜篇
炖卤蔬菜篇
炸烤蔬菜篇
拌烫蔬菜篇
蒸煮蔬菜篇
山菜野菜篇
附录 阳台种菜自己来
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