万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

Szabadulj meg a pasitól!电子书

售       价:¥

0人正在读 | 0人评论 9.8

作       者:Jane Fallon

出  版  社:Lettero Kiadó Kft.

出版时间:2018-04-06

字       数:73.2万

所属分类: 进口书 > 外文原版书 > 饮食/健康

温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
G?rnyed? hátak lakatják jól a gyomrot. . . . Ebben a leny?g?z? és egyedi k?nyvben Michael Gibney mind?ssze huszonnégy óra t?rténetébe s?rítve eleveníti fel mindazt a sokrét? bajtársi viszonyt és kulináris koreográfiát, amely egy elit New York-i étterem mindennapjait jellemzi. Az olvasó igazi információ-záporban tudja meg, hogyan is készül el egy-egy pazar fogás - avagy a kiválóság útja fáradtsággal van kik?vezve... Az egyes szám második személyben megszólaló Sous Chef t?rténete egy magával ragadó, adrenalin f?t?tte futam, ahol az olvasó a kibic szemsz?géb?l leshet be az étkeztet?-ipar kulisszái m?gé, és r?vid id?re maga is belakhatja a konyha ajtaja m?g?tti titkos világot. A rendszeres étteremlátogatók és az ínyencek számára mulatságos, részletes, bizalmas beszámoló a kezd? szakácsok el?tt is ?szintén feltárja, mivel jár szakmai j?v?jük, mik?zben tisztelettel adózik a séfek karrierjét megalapozó nehéz és komoly elhivatottságot k?vetel? munka el?tt. Egy olyan konyhában, ahol a legmagasabb k?vetelményeknek kell megfelelni, és a legkisebb bakl?vés is katasztrófához vezethet, a Sous Chef a kifinomult ?tletekre helyezi a hangsúlyt, amelyek mind az emlékezetes és ínycsiklandozó végeredményt szolgálják. A karcos humorral megírt, szellemes prózában Michael Gibney kend?zetlenül nyers, de mégis csodás jellemzést ad err?l az emberpróbáló, néha mégis alábecsült szakmáról, árnyalt képet festve az ételkészítés és felszolgálás m?helytitkairól. ,,Szédít? vágta, érzelmi hullámvasutazás, amelyben az olvasó is átélheti mindazt a drámát, feszültséget, ?r?m?t, csüggedést és megk?nnyebbülést, amely egy elegáns manhattani étterem konyhájának munkáját kíséri."-- USA Today ,,Leny?g?z? és mulatságos... Gibney nemcsak ügyes megfigyel?, hanem a séfszakma mestere és kiválóan ismeri a profi konyhák m?k?désének minden titkát."--The Boston Globe ,,Gibney k?nnyed megfogalmazásban elképeszt? mennyiség? szakmai információt k?z?l a konyhai hozzávalókról és módszerekr?l."--The Wall Street Journal ,,A Sous Chef elárulja, micsoda szédült táncot járnak mások a mi vacsoránkért."-- NPR
目录展开

Borító

Címlap

Copyright

Első fejezet

Második fejezet

Harmadik fejezet

Negyedik fejezet

Ötödik fejezet

Hatodik fejezet

Hetedik fejezet

Nyolcadik fejezet

Kilencedik fejezet

Tizedik fejezet

Tizenegyedik fejezet

Tizenkettedik fejezet

Tizenharmadik fejezet

Tizennegyedik fejezet

Tizenötödik fejezet

Tizenhatodik fejezet

Tizenhetedik fejezet

Tizennyolcadik fejezet

Tizenkilencedik fejezet

Huszadik fejezet

Huszonegyedik fejezet

Huszonkettedik fejezet

Huszonharmadik fejezet

Huszonnegyedik fejezet

Huszonötödik fejezet

Huszonhatodik fejezet

Huszonhetedik fejezet

Huszonnyolcadik fejezet

Huszonkilencedik fejezet

Harmincadik fejezet

Harmincegyedik fejezet

Harminckettedik fejezet

Harmincharmadik fejezet

Harmincnegyedik fejezet

Harmincötödik fejezet

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部