神秘莫测的炼金术、闪耀夺目的金属物质、争议不断的炸药燃料…… 当我们遥远的祖先们始对火焰产生兴趣、始思索岩石和颜料的色彩、尝试将植物当作药材使用时,有意无意间,人类早已踏上充满未知的化学探索之旅。 化学是“中心科学”,是自然科学中的基础性科学,是人类认知和发展中重要的一课。那些对现在的我们来说稀松平常的知识,无一不是当时的人们竭尽毅力、勇气和智慧,行了千万次几近疯狂的尝试而得来的。由化学步构成的科学史满载鲜血、眼泪和汗水,但化学探索之旅从未停止。
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推荐序
序言
关于这本书
001 约公元前500000年 晶体
002 约公元前3300年 青铜
003 约公元前2800年 肥皂
004 约公元前1300 年 铁的冶炼
005 约公元前1200年 纯化
006 约公元前550 年 黄金精炼
007 约公元前450年 四种元素
008 约公元前400 年 原子论
009 公元前210年 水银
010 约60年 天然产物
011 约126年 罗马混凝土
012 约200年 瓷器
013 约672年 希腊火
014 约800年 贤者之石
015 约800年 维京钢
016 约850年 火药
017 约900年 炼金术
018 约1280年 王水
019 约1280年 分馏
020 1538年 毒理学
021 1540年 乙醚
022 1556年 论矿冶
023 1605年 学术的进展
024 1607年 约克郡的明矾
025 1631年 奎宁
026 1661年 怀疑派化学家
027 1667年 燃素
028 1669年 磷
029 1700年 硫化氢
030 约1706年 普鲁士蓝
031 1746年 硫酸
032 1752年 氢氰酸
033 1754年 二氧化碳
034 1758年 卡氏发烟液体
035 1766年 氢气
036 1774年 氧气
037 1789年 质量守恒定律
038 1791年 钛
039 1792年 伊特必
040 1804年 吗啡
041 1805年 电镀
042 1806年 氨基酸
043 1807年 电化学还原
044 1808年 道尔顿原子学说
045 1811年 阿伏伽德罗假说
046 1813年 化学式
047 1814年 巴黎绿
048 1815年 胆固醇
049 1819年 咖啡因
050 1822年 超临界流体
051 1828年 铍
052 1828年 维勒的尿素合成
053 1832年 官能团
054 1834年 理想气体定律
055 1834年 光化学
056 1839年 聚合物与聚合
057 1839年 银版照相法
058 1839年 橡胶
059 1840年 臭氧
060 1842年 磷肥
061 1847年 硝化甘油
062 1848年 手性的故事
063 1852年 荧光
064 1854年 分液漏斗
065 1856年 苯胺紫
066 1856年 银镜反应
067 1859年 火焰光谱学
068 1860年 康尼查罗与卡尔斯鲁厄会议
069 1860年 氧化态
070 1861年 鄂伦麦尔瓶
071 1861年 结构式
072 1864年 索尔维制碱法
073 1865年 苯和芳香性
074 1868年 氦
075 1869年 元素周期表
076 1874年 碳四面体结构
077 1876年 吉布斯自由能
078 1877年 麦克斯韦-玻尔兹曼分布
079 1877年 弗里德尔—克拉夫茨反应
080 1878年 靛蓝染料的合成
081 1879年 索氏抽提器
082 1881年 皇家馥奇香水
083 1883年 克劳斯工艺
084 1883年 液氮
085 1884年 费雪与糖
086 1885年 勒·夏特列原理
087 1886年 氟分离
088 1886年 铝
089 1887年 氰化提金法
090 1888年 液晶
091 1891年 热裂化
092 1892年 氯碱工艺
093 1892年 乙炔
094 1893年 铝热试剂
095 1893年 硼硅酸玻璃
096 1893年 配位化合物
097 1894年 摩尔
098 1894年 不对称诱导
099 1894年 重氮甲烷
100 1895年 液态空气
101 1896年 温室效应
102 1897年 阿司匹林
103 1897年 酿酶发酵
104 1897年 加氢反应
105 1898年 氖
106 1900年 格氏反应
107 1900年 自由基
108 1900年 有机硅
109 1901年 色谱分析
110 1902年 钋和镭
111 1905年 红外光谱
112 1907年 胶木
113 1907年 蜘蛛丝
114 1909年 pH值和指示剂
115 1909年 哈伯—博施法
116 1909年 撒尔佛散
117 1912年 X-射线晶体学
118 1912年 美拉德反应
119 1912年 不锈钢
120 1912年 硼烷和真空线技术
121 1912年 偶极矩
122 1913年 质谱分析法
123 1913年 同位素
124 1915年 化学战争
125 1917年 表面化学
126 1918年 镭补
127 1920年 迪恩—史塔克分水器
128 1920年 氢键
129 1921年 四乙基铅
130 1923年 酸与碱
131 1923年 放射性示踪剂
132 1925年 费—托法
133 1928年 狄尔斯—阿尔德反应
134 1928年 列培反应
135 1930年 氯氟烃
136 1931年 σ键与π键
137 1931年 氘
138 1932年 碳酸酐酶
139 1932年 维生素C
140 1932年 磺胺
141 1933年 聚乙烯
142 1934年 超氧化物
143 1934年 通风橱
144 1935年 过渡态理论
145 1935年 尼龙
146 1936年 神经毒气
147 1936年 锝
148 1937年 细胞呼吸
149 1937年 磺胺酏剂
150 1937年 反应机理
151 1938年 催化裂化
152 1938年 特氟龙
153 1939年 自然界中最“迟来”的元
154 1939年 化学键的本质
155 1939年 “滴滴涕”的发现
156 1940年 气相扩散法
157 1942年 甾体化学
158 1942年 氰基丙烯酸酯
159 1943年 LSD
160 1943年 链霉素
161 1943年 空袭巴里港
162 1944年 伯奇还原反应
163 1944年 磁力搅拌
164 1945年 青霉素
165 1945年 手套箱
166 1947年 叶酸拮抗剂
167 1947年 动力学同位素效应
168 1947年 光合作用
169 1948年 多诺拉的死亡之雾
170 1949年 催化重整
171 1949年 分子病
172 1949年 非经典碳正离子之争
173 1950年 构象分析
174 1950年 可的松
175 1950年 旋转蒸发仪
176 1951年 桑格法测序
177 1951年 口服避孕药
178 1951年 α—螺旋和 β—折叠
179 1951年 二茂铁
180 1951年 超铀元素
181 1952年 气相色谱分析
182 1952年 米勒—尤列实验
183 1952年 区熔提纯
184 1952年 铊中毒
185 1953年 DNA的结构
186 1953年 人造金刚石
187 1955年 电泳
188 1956年 温度最高的火焰
189 1957年 荧光素
190 1958年 DNA的复制
191 1960年 沙利度胺
192 1960年 外消旋体拆分和手性色谱
193 1961年 核磁共振
194 1962年 绿色荧光蛋白
195 1962年 惰性气体化合物
196 1962年 乙酸异戊酯及酯类化合物
197 1963年 齐格勒—纳塔催化剂
198 1963年 梅里菲尔德合成法
199 1963年 偶极环加成反应
200 1964年 凯夫拉
201 1965年 蛋白质晶体学
202 1965年 顺铂
203 1965年 铅污染
204 1965年 甲烷水合物
205 1965年 伍德沃德—霍夫曼规则
206 1966年 聚合水
207 1967年 高效液相色谱法
208 1968年 BZ反应
209 1969年 默奇森陨石
210 1969年 戈尔特斯面料
211 1970年 二氧化碳吸收
212 1970年 计算化学
213 1970年 草甘膦
214 1971年 反相色谱法
215 1972年 雷帕霉素
216 1973年 维生素B12的合成
217 1974年 氯氟烃与臭氧层
218 1975年 酶的立体化学
219 1976年 PET成像
220 1977年 野崎偶联反应
221 1979年 索林
222 1980年 铱与“碰撞假说”
223 1982年 非天然产物
224 1982年 MPTP
225 1983年 聚合酶链式反应
226 1984年 电喷雾液相色谱/质谱联用仪
227 1984年 叠氮胸苷与抗逆转录病毒药物
228 1984年 准晶体
229 1984年 博帕尔事件
230 1985年 富勒烯
231 1985年 基质辅助激光解吸电离技术
232 1988年 现代药物发现
233 1988年 PEPCON爆炸事件
234 1989年 紫杉醇
235 1991年 碳纳米管
236 1994年 岩沙海葵毒素
237 1997年 配合物骨架材料
238 1998年 重结晶和同质多晶
239 2001年 点击三唑
240 2004年 石墨烯
241 2005年 短缺的莽草酸
242 2005年 烯烃交互置换反应
243 2006年 流动化学
244 2006年 同位素分布
245 2009年 乙腈
246 2010年 工程酶
247 2010年 金属催化偶联反应
248 2013年 单分子成像
249 2025年 储氢技术
250 2030年 人工光合作用
注释与延伸阅读
译后记
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