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化学之书电子书

神秘莫测的炼金术、闪耀夺目的金属物质、争议不断的炸药燃料…… 当我们遥远的祖先们始对火焰产生兴趣、始思索岩石和颜料的色彩、尝试将植物当作药材使用时,有意无意间,人类早已踏上充满未知的化学探索之旅。 化学是“中心科学”,是自然科学中的基础性科学,是人类认知和发展中重要的一课。那些对现在的我们来说稀松平常的知识,无一不是当时的人们竭尽毅力、勇气和智慧,行了千万次几近疯狂的尝试而得来的。由化学步构成的科学史满载鲜血、眼泪和汗水,但化学探索之旅从未停止。

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292人正在读 | 1人评论 6.2

作       者:德里克·B.罗威 著,杜凯 译

出  版  社:重庆大学出版社

出版时间:2018-12-31

字       数:2061

所属分类: 科技 > 科普读物 > 科学知识

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为什么会有雾霾? 流感特效药达菲为什么总是一药难求? 1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主? *热的火焰是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展*重要、*有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯· 雅可比· 贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔· 赫尔曼· 费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。 《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权威,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,同时,作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”(化学)演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。<br/>【推荐语】<br/>神秘莫测的炼金术、闪耀夺目的金属物质、争议不断的炸药燃料…… 当我们遥远的祖先们始对火焰产生兴趣、始思索岩石和颜料的色彩、尝试将植物当作药材使用时,有意无意间,人类早已踏上充满未知的化学探索之旅。   化学是“中心科学”,是自然科学中的基础性科学,是人类认知和发展中重要的一课。那些对现在的我们来说稀松平常的知识,无一不是当时的人们竭尽毅力、勇气和智慧,行了千万次几近疯狂的尝试而得来的。由化学步构成的科学史满载鲜血、眼泪和汗水,但化学探索之旅从未停止。<br/>【作者】<br/>德里克·B.罗威(Derek B. Lowe) 化学家德里克·B. 罗威曾在多家全球顶尖制药公司从事精神分裂症、阿尔茨海默病、糖尿病、癌症和其他疾病的药物发工作。 从杜克大学获得化学博士学位后,他获得了洪堡奖学金,在德国做博士后研究,文章常见于英国皇家化学学会的学术期刊《化学世界》等,为化学科普网站pipeline.corante.com撰文长达12年,现居住在美国马萨诸塞州。<br/>
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推荐序

序言

关于这本书

001 约公元前500000 年/晶体

002 约公元前3300 年/青铜

003 约公元前2800 年/肥皂

004 约公元前1300 年/铁的冶炼

005 约公元前1200 年/纯化

006 约公元前550 年/黄金精炼

007 约公元前450 年/四种元素

008 约公元前400 年/原子论

009 公元前210 年/水银

010 约60 年/天然产物

011 约126 年/罗马混凝土

012 约200 年/瓷器

013 约672 年/希腊火

014 约800 年/贤者之石

015 约800 年/维京钢

016 约850 年/火药

017 约900 年/炼金术

018 约1280 年/王水

019 约1280 年/分馏

020 1538 年/毒理学

021 1540 年/乙醚

022 1556 年/论矿冶

023 1605 年/学术的进展

024 1607 年/约克郡的明矾

025 1631 年/奎宁

026 1661 年/怀疑派化学家

027 1667 年/燃素

028 1669 年/磷

029 1700 年/硫化氢

030 约1706 年/普鲁士蓝

031 1746 年/硫酸

032 1752 年/氢氰酸

033 1754 年/二氧化碳

034 1758 年/卡氏发烟液体

035 1766 年/氢气

036 1774 年/氧气

037 1789 年/质量守恒定律

038 1791 年/钛

039 1792 年/伊特必

040 1804 年/吗啡

041 1805 年/电镀

042 1806 年/氨基酸

043 1807 年/电化学还原

044 1808 年/道尔顿原子学说

045 1811 年/阿伏伽德罗假说

046 1813 年/化学式

047 1814 年/巴黎绿

048 1815 年/胆固醇

049 1819 年/咖啡因

050 1822 年/超临界流体

051 1828 年/铍

052 1828 年/维勒的尿素合成

053 1832 年/官能团

054 1834 年/理想气体定律

055 1834 年/光化学

056 1839 年/聚合物与聚合

057 1839 年/银版照相法

058 1839 年/橡胶

059 1840 年/臭氧

060 1842 年/磷肥

061 1847 年/硝化甘油

062 1848 年/手性的故事

063 1852 年/荧光

064 1854 年/分液漏斗

065 1856 年/苯胺紫

066 1856 年/银镜反应

067 1859 年/火焰光谱学

068 1860 年/康尼查罗与卡尔斯鲁厄会议

069 1860 年/氧化态

070 1861 年/鄂伦麦尔瓶

071 1861 年/结构式

072 1864 年/索尔维制碱法

073 1865 年/苯和芳香性

074 1868 年/氦

075 1869 年/元素周期表

076 1874 年/碳四面体结构

077 1876 年/吉布斯自由能

078 1877 年/麦克斯韦—玻尔兹曼分布

079 1877 年/弗里德尔—克拉夫茨反应

080 1878 年/靛蓝染料的合成

081 1879 年/索氏抽提器

082 1881 年/皇家馥奇香水

083 1883 年/克劳斯工艺

084 1883 年/液氮

085 1884 年/费雪与糖

086 1885 年/勒·夏特列原理

087 1886 年/氟分离

088 1886 年/铝

089 1887 年/氰化提金法

090 1888 年/液晶

091 1891 年/热裂化

092 1892 年/氯碱工艺

093 1892 年/乙炔

094 1893 年/铝热试剂

095 1893 年/硼硅酸玻璃

096 1893 年/配位化合物

097 1894 年/摩尔

098 1894 年/不对称诱导

099 1894 年/重氮甲烷

100 1895 年/液态空气

101 1896 年/温室效应

102 1897 年/阿司匹林

103 1897 年/酿酶发酵

104 1897 年/加氢反应

105 1898 年/氖

106 1900 年/格氏反应

107 1900 年/自由基

108 1900 年/有机硅

109 1901 年/色谱分析

110 1902 年/钋和镭

111 1905 年/红外光谱

112 1907 年/胶木

113 1907 年/蜘蛛丝

114 1909 年/pH 值和指示剂

115 1909 年/哈伯—博施法

116 1909 年/撒尔佛散

117 1912 年/X- 射线晶体学

118 1912 年/美拉德反应

119 1912 年/不锈钢

120 1912 年/硼烷和真空线技术

121 1912 年/偶极矩

122 1913 年/质谱分析法

123 1913 年/同位素

124 1915 年/化学战争

125 1917 年/表面化学

126 1918 年/镭补

127 1920 年/迪恩—史塔克分水器

128 1920 年/氢键

129 1921 年/四乙基铅

130 1923 年/酸与碱

131 1923 年/放射性示踪剂

132 1925 年/费—托法

133 1928 年/狄尔斯—阿尔德反应

134 1928 年/列培反应

135 1930 年/氯氟烃

136 1931 年/σ 键与π 键

137 1931 年/氘

138 1932 年/碳酸酐酶

139 1932 年/维生素C

140 1932 年/磺胺

141 1933 年/聚乙烯

142 1934 年/超氧化物

143 1934 年/通风橱

144 1935 年/过渡态理论

145 1935 年/尼龙

146 1936 年/神经毒气

147 1936 年/锝

148 1937 年/细胞呼吸

149 1937 年/磺胺酏剂

150 1937 年/反应机理

151 1938 年/催化裂化

152 1938 年/特氟龙

153 1939 年/自然界中最“迟来”的元素

154 1939 年/化学键的本质

155 1939 年/“滴滴涕”的发现

156 1940 年/气相扩散法

157 1942 年/甾体化学

158 1942 年/氰基丙烯酸酯

159 1943 年/ LSD

160 1943 年/链霉素

161 1943 年/空袭巴里港

162 1944 年/伯奇还原反应

163 1944 年/磁力搅拌

164 1945 年/青霉素

165 1945 年/手套箱

166 1947 年/叶酸拮抗剂

167 1947 年/动力学同位素效应

168 1947 年/光合作用

169 1948 年/多诺拉的死亡之雾

170 1949 年/催化重整

171 1949 年/分子病

172 1949 年/非经典碳正离子之争

173 1950 年/构象分析

174 1950 年/可的松

175 1950 年/旋转蒸发仪

176 1951 年/桑格法测序

177 1951 年/口服避孕药

178 1951 年/α —螺旋和β — 折叠

179 1951 年/二茂铁

180 1951 年/超铀元素

181 1952 年/气相色谱分析

182 1952 年/米勒—尤列实验

183 1952 年/区熔提纯

184 1952 年/铊中毒

185 1953 年/ DNA 的结构

186 1953 年/人造金刚石

187 1955 年/电泳

188 1956 年/温度最高的火焰

189 1957 年/荧光素

190 1958 年/DNA 的复制

191 1960 年/沙利度胺

192 1960 年/外消旋体拆分和手性色谱

193 1961 年/核磁共振

194 1962 年/绿色荧光蛋白

195 1962 年/惰性气体化合物

196 1962 年/乙酸异戊酯及酯类化合物

197 1963 年/齐格勒—纳塔催化剂

198 1963 年/梅里菲尔德合成法

199 1963 年/偶极环加成反应

200 1964 年/凯夫拉

201 1965 年/蛋白质晶体学

202 1965 年/顺铂

203 1965 年/铅污染

204 1965 年/甲烷水合物

205 1965 年/伍德沃德—霍夫曼规则

206 1966 年/聚合水

207 1967 年/高效液相色谱法

208 1968 年/BZ 反应

209 1969 年/默奇森陨石

210 1969 年/戈尔特斯面料

211 1970 年/二氧化碳吸收

212 1970 年/计算化学

213 1970 年/草甘膦

214 1971 年/反相色谱法

215 1972 年/雷帕霉素

216 1973 年/维生素B12 的合成

217 1974 年/氯氟烃与臭氧层

218 1975 年/酶的立体化学

219 1976 年/PET 成像

220 1977 年/野崎偶联反应

221 1979 年/索林

222 1980 年/铱与“碰撞假说”

223 1982 年/非天然产物

224 1982 年/MPTP

225 1983 年/聚合酶链式反应

226 1984 年/电喷雾液相色谱/ 质谱联用仪

227 1984 年/叠氮胸苷与抗逆转录病毒药物

228 1984 年/准晶体

229 1984 年/博帕尔事件

230 1985 年/富勒烯

231 1985 年/基质辅助激光解吸电离技术

232 1988 年/现代药物发现

233 1988 年/PEPCON 爆炸事件

234 1989 年/紫杉醇

235 1991 年/碳纳米管

236 1994 年/岩沙海葵毒素

237 1997 年/配合物骨架材料

238 1998 年/重结晶和同质多晶

239 2001 年/点击三唑

240 2004 年/石墨烯

241 2005 年/短缺的莽草酸

242 2005 年/烯烃交互置换反应

243 2006 年/流动化学

244 2006 年/同位素分布

245 2009 年/乙腈

246 2010 年/工程酶

247 2010 年/金属催化偶联反应

248 2013 年/单分子成像

249 2025 年/储氢技术

250 2030 年/人工光合作用

注释与延伸阅读

译后记

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