作者被誉为万店连锁开店专家 资深战略管理专家 从事管理咨询与企业投资工作12年，经手案例近百宗 绝味食品（603517）和蜜雪冰城长期战略顾问 10大部分30堂精讲课程，全维度解析，餐饮连锁企业开店攻略终极秘籍
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万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲（上册）
推荐序一 80元、800万元与800亿元
推荐序二 陪跑产业领袖 咨询壮我中华
第一部分 绪论
第1章 餐饮食品是可以赚钱的大生意
第2章 海底捞你学得会
第二部分 标准化
第3章 标准化之产品
第4章 标准化之门店
第5章 标准化之服务
第三部分 连锁化
第6章 连锁化之拓店模式
第7章 连锁化之供应链
第8章 连锁化之门店管控
第四部分 外卖化
第9章 外卖化之平台
第10章 外卖化之运营
第11章 外卖化之数据
第五部分 品牌化
第12章 品牌化之品牌定位
第13章 品牌化之品牌传播
第14章 品牌化之区域扩张
万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲（下册）
第六部分 科技化
第15章 科技化之自动化
第16章 科技化之智能化
第17章 科技化之新科技
第七部分 国际化
第18章 国际化之市场进入
第19章 国际化之市场拓展
第20章 国际化之风险管理
第八部分 规范化
第21章 规范化之财税
第22章 规范化之股权
第23章 规范化之证照
第九部分 资本化
第24章 资本化之投资
第25章 资本化之融资
第26章 资本化之上市
第十部分 平台化
第27章 平台化之品牌矩阵
第28章 平台化之服务矩阵
第29章 平台化之平台建设
结束语 中国餐饮大趋势
第30章 中国餐饮大趋势
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