国内本完整讲解白酒文化、收藏、投资图书 ○全面:从白酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1阶白酒行家 作者精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特,了解这些,不仅是了解白酒收藏的价值,更是对白酒文化的传承 ○权威:中国酒文化收藏人曾宇畅销书全新修订 作者曾宇被誉为"中国酒文化收藏人",此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选白酒,新手不慌张,行家不走眼
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作者介绍
作者序
第一章:中国十七大名酒(排名不分先后)
茅台
五粮液
汾酒
洋河大曲
剑南春
董酒
20世纪80年代 出口飞天董酒
古井贡酒
西凤酒
全兴大曲
双沟大曲
武陵酒
郎酒
泸州老窖特曲
宝丰酒
宋河粮液
沱牌曲酒
黄鹤楼酒
第二章:中国酒文化
酒文化之古代篇
一、史前时期——中国酿酒起源
二、先秦时期——酒礼酒俗之兴
三、秦汉酒文化——四方名品汇天下
四、魏晋南北朝时期——狂烈的饮酒之风
五、隋唐时期——觥筹交错话唐诗
六、两宋时期——官酒家酿齐绽放
七、元朝时期——划时代的蒸馏白酒
八、明清时期——全面发展的中国酒业
酒文化之现代篇
一、民国时期
二、新中国成立后的中国酒业与中国评酒会
第三章:藏酒之乐
我的收藏之乐——中国洋酒白兰地
我的收藏之乐——戏说“国酒”
我的收藏之乐——五香曲酒
我的收藏之乐——“官亭”与“梯杷”
我的收藏之乐——春酒
我的收藏之乐——关于“五七”的回忆
我的收藏之乐——愿君处处“宜春酒”
第四章:老酒收藏问与答
老酒真的好喝吗?
收藏什么品牌的酒?
收藏什么酒质的酒?
收藏多少度数的白酒?
收藏什么香型的白酒?
收藏白酒需要关注品相吗?
收藏什么年份的白酒?
收藏什么成分的白酒?
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