越吃越瘦:赖平平的80道减脂家常菜电子书

内容简介

前言

减重饮食基础

① 每餐的搭配总则

② 三餐的标准配置

③ 减脂期食物推荐

④ 禁食食物表

第一章 优质蛋白质

虾类

蛋滑虾

番茄虾丸汤

莲花虾饼

虾仁豆腐

三鲜豆腐

什锦虾仁

蒜蓉虾丸

蒜蓉虾蒸蛋

无糖版茄汁大虾

虾饺丝瓜菌汤

虾仁酿豆腐煲

虾仁藕饼

虾仁藕丸煲

虾仁腰果

牛肉

黑椒牛肉炒芦笋

红葱头孜然牛肉

红烧牛腩焖腐竹鹌鹑蛋

卤牛肉

牛肉番茄菇汤

牛肉蔬菜红米焖饭

牛肉香菇焖豆腐

圣女果牛肉土豆汤

蒜粒牛肉

蒜薹牛肉

香菜牛肉

辣炒牛肉丸

牙签牛肉

茄汁土豆牛肉丸浓汤

鸡肉

板栗香菇炖鸡

红葱头蒸鸡胸肉

鸡胸肉版黄焖鸡

鸡胸肉酿辣椒

鸡胸肉丸子

椒盐蒜蓉烤鸡

凉拌鸡丝

清炒鸡丝

什锦鸡肉蛋卷

圣女果焖口蘑鸡腿

松茸炒鸡丝

香菇鸡腿焖毛豆

香辣豉油鸡腿

鱼肉

番茄龙利鱼汤

芹菜炒龙利鱼

清蒸香辣龙利鱼

蒜香龙利鱼炒芦笋

香煎龙利鱼

鳕鱼豆腐

豆腐

鱼豆腐和麻辣鱼豆腐

河虾豆腐

鸡胸肉茄汁豆腐

烤五香豆腐

蛋类

菠菜虾仁蒸鸡蛋

五香鹌鹑蛋

猪肉

脆黄瓜皮炒猪里脊

大蒜叶爆炒猪肝

猪里脊炒酸刀豆土豆片

猪里脊炒时蔬

猪里脊蒸辣椒

第二章 碳水化合物（主食）

烤鸡胸肉和胡萝卜粒土豆泥

牛肉酱土豆泥

五色荞麦面

香菜牛肉炒时蔬荞麦面

杂粮鸡胸肉拌饭

第三章 膳食纤维（蔬菜）

荷塘月色版凉拌菜

烤麻辣花菜

凉拌杏鲍菇

牛肉牛油果蔬菜沙拉

茄汁花菜

手撕烧辣椒

素炒三鲜

蒜香烤茄子

虾仁烤南瓜蔬菜沙拉

孜然黑椒杏鲍菇

第四章 家常减脂菜

豆豉苦瓜

豆豉辣椒

麻婆豆腐

三色拌茄子

手撕包菜

酸萝卜小炒牛肉丝

孜然蒜苗炒鱿鱼