酒店饭店英语口语实用大全(二维码音频版)电子书

前言

导读 如何提升酒店英语口语

一、音标学习

二、酒店英语口语相关的词汇及词组学习

三、句型练习

四、听力练习

五、口语练习

六、场景练习

七、英语思维

八、将英语融入日常生活

第一章 酒店英语基本用语

第一节 酒店专业术语中英文对照

一、酒店前台客房专业术语中英文对照

二、酒店客房销售专业术语中英文对照

第二节 酒店部门和职位中英文对照

一、酒店部门中英文对照

二、总经理办公室职位中英文对照

三、人力资源部职位中英文对照

四、计划财务部职位中英文对照

五、销售部职位中英文对照

六、前厅部职位中英文对照

七、客房部（管家部）职位中英文对照

八、餐饮部职位中英文对照

九、康乐部职位中英文对照

十、工程部职位中英文对照

十一、保安部职位中英文对照

第三节 酒店常用基本常识英语

一、酒店房间类型中英文对照

二、酒店常用数字中英文对照

三、季节等中英文对照

四、月份中英文对照

五、星期等中英文对照

六、酒店常用时间中英文对照

第四节 酒店常见英文缩写

一、酒店常见部门英文缩写

二、酒店常见职位英文缩写

三、与房态有关术语的英文缩写

四、时间（月份与星期等）的缩写

五、其他常用英文缩写

第五节 酒店常用礼貌用语

一、欢迎与告别语

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-01：客人退房时向客人告别

二、感谢应答语

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-02：客人对维修人员表示感谢

三、介绍

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-03：请客人介绍名字

四、客人寻求帮助

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-04：客人问路

五、致歉语

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-05 因账单错了向客人道歉

六、提供帮助

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-06：领客人去房间

七、问路指路

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-07：客人问扫描文件的地方

八、好久不见

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-08：见到好久不见的客人

九、请求重复

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-09：请求对方重复姓名与国籍

十、问时间

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-10：客人问现在是什么时候

十一、问日期或星期几

常用句型百宝箱

情景对话

对话1-11：客人来问今天星期几

第二章 前厅服务英语口语

第一节 预订服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-01：客人要预订一间罗马风格套间

对话2-02：预订团队客房

对话2-03：预订长住房

第二节 接待处服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-04：接待预订客人

对话2-05：为预订客人登记入住

对话2-06：接待未预订客人

第三节 礼宾服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-07：客人到达，欢迎客人

对话2-08：告诉客人将送行李到房间

对话2-09：进房后向客人介绍设施设备与服务

对话2-10：为客人介绍房间

对话2-11：客人寄存行李

对话2-12：客人取行李

对话2-13：协助客人叫出租车

第四节 电话总机服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-14：客人要求转接电话到本店其他房间

对话2-15：客人询问如何打外线电话

对话2-16：转接到另一客房电话，无人回应

对话2-17：咨询客房通话与外线电话

对话2-18：客人要求叫醒服务

对话2-19：客人要求两次叫醒服务

对话2-20：电话占线

对话2-21：电话无人接听

对话2-22：客人要求留言

对话2-23：客人病了求助

第五节 外币兑换服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-24：客人要求兑换旅行支票

对话2-25：客人要求将人民币兑换成美元

对话2-26：客人要求将美元兑换成人民币

第六节 结账退房常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话2-27：客人结账退房

对话2-28：结账退房时说明费用明细

对话2-29：账单错了重新核对账单

对话2-30：账单有错重新结账

第三章 客房服务英语口语

第一节 带客进房常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-01：认出客人

对话3-02：向客人介绍房间设备

对话3-03：向客人介绍酒店的服务

对话3-04：客人要找咖啡厅

第二节 客房清洁服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-05：客人要求早一点做客房清洁

对话3-06：客人要求晚点来清洁

对话3-07：客人希望房间在朋友来到之前清理好

对话3-08：客人要求晚一点开夜床

对话3-09：客人要求过三个小时再来整理

对话3-10：客人需要变压器

第三节 洗衣服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-11：解释如何获得洗衣服务

对话3-12：客人要求洗衣服务

对话3-13：送衣时完美的服务得到客人夸赞

对话3-14：客人要求缝补衣服

对话3-15：衣服送错了

第四节 客房维修服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-16：客人打电话来说马桶堵了

对话3-17：客人说供暖系统坏了

对话3-18：电视机出现故障

对话3-19：电视维修好了

对话3-20：马桶不能冲水，水龙头滴水

第五节 客房用餐服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-21：客人要求将早餐送到房间

对话3-22：客人要求晚上送点心

对话3-23：送餐到客人房间

对话3-24：客人要求补充小酒吧

第六节 客房的其他服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-25：因房间太吵客人要求换房

对话3-26：客人要求加一张床

对话3-27：客人要求多一些衣架

对话3-28：客人要求代买蛋糕和水果

对话3-29：客人要求代购水果

对话3-30：客人请求找钱包

对话3-31：客人请求让访客留宿

对话3-32：客人请求照顾孩子

第七节 客人投诉常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话3-33：客人投诉房间没有打扫

对话3-34：客人投诉冰箱坏了

第四章 餐饮服务英语口语

第一节 订餐服务常用英语口语

一、餐位预订服务

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-01：预订角落里的座位

对话4-02：预订一张八人桌

对话4-03：预订七点钟的十人桌

对话4-04：不能确定预订时间

对话4-05：预订靠窗的两人座

对话4-06：询问客人预订信息

对话4-07：预订包间

二、因客满拒绝预订

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-08：今晚明晚预订均满

对话4-09：客人请求有取消的即刻通知

对话4-10：将客人列入等待名单

对话4-11：因为旺季预订满了

对话4-12：预订已满换时间段

三、客人预订的确认

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-13：顾客来电确认预订

对话4-14：预订员去电确认预订是否有变化

对话4-15：预订信息变化

四、客人更改预订

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-16：不同意更改预订

对话4-17：不同意推迟预订的就餐时间

对话4-18：同意客人将预订推迟到后天

第二节 迎宾引座常用英语口语

一、引客入座服务

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-19：客人要靠窗的座位

对话4-20：引客人至预订的包间

对话4-21：客人询问在哪里挂衣服

二、安排座位（换桌、拼桌、分桌）

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-22：客人不介意与别人同桌

对话4-23：客人选择与人共桌

对话4-24：客人选择等位

对话4-25：因桌子不够大而分桌

对话4-26：因人多桌小而分桌

三、安排等位

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-27：没有大桌

对话4-28：客人说有预订但没找到名字

第三节 点菜服务常用英语口语

一、递上菜单并介绍菜单

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-29：送菜单

对话4-30：客人马上点菜

二、点菜服务（主菜）

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-31：客人不要辣的

对话4-32：客人想吃开胃的菜

对话4-33：鸡蛋怎么做

对话4-34：客人要求推荐菜品

三、点菜服务（配菜）

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-35：客人点混合沙拉

对话4-36：客人还想要开胃小菜

四、特殊情况处理

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-37：最受欢迎的菜卖完了

对话4-38：菜已售空

五、菜品的推荐

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-39：推荐地方菜

对话4-40：推荐特价菜

对话4-41：推荐招牌菜

对话4-42：推荐特色风味菜

对话4-43：推荐开胃菜

对话4-44：推荐中国传统菜品

对话4-45：推荐招牌汤

第四节 餐间服务常用英语口语

一、等候上菜

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-46：客人等菜等烦了

二、上菜服务英语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-47：客人以为上错菜

对话4-48：上冷盘

对话4-49：为客人介绍宫保鸡丁

对话4-50：上汤

对话4-51：上错菜

对话4-52：上错汤

对话4-53：客人催菜

三、客人席间服务

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话4-54：询问客人是否需要服务

对话4-55：杯子脏了需要换

对话4-56：客人要求加米饭

对话4-57：收盘子后加餐

对话4-58：餐刀太钝了

对话4-59：客人想换菜

对话4-60：客人要啤酒

对话4-61：客人不满意推荐的菜

对话4-62：用完餐点甜点

第五章 商务中心服务英语口语

第一节 会议服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话5-01：预订会议室

对话5-02：咨询会议室收费标准

第二节 票务服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话5-03：预订机票

对话5-04：预订火车票

第三节 传真及打印复印服务常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话5-05：客人要发送传真

对话5-06：发送传真时线路忙

对话5-07：客人要求打印资料

对话5-08：客人来打印并取走资料

对话5-09：客人要复印文件

第六章 康乐服务英语口语

第一节 健身中心常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话6-01：会员客人来消费

对话6-02：客人想做运动来保持体型

对话6-03：客人咨询如何健身

对话6-04：健身房宾客接待

对话6-05：客人寻找储物柜

第二节 游泳池常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话6-06：客人来游泳池咨询

对话6-07：为客人介绍会员卡

对话6-08：为客人提供浴巾与饮料

对话6-09：客人询问下水前是否做热身运动

第三节 桑拿按摩常用英语口语

常见词汇与短语

常用句型百宝箱

情景对话

对话6-10：客人来尝试桑拿浴

对话6-11：客人来做按摩