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内容提要
《国际农产品加工标准跟踪与对比分析》编写委员会
序言
001 肉品加工篇
一、引言
二、主要国际组织肉类加工业技术法规和标准现状
三、主要贸易国和组织肉类加工业技术法规和标准现状
四、国际肉类加工业标准发展趋势
五、我国肉类加工业标准现状和国内外标准对比分析
六、国际和国外标准对我国肉类加工业产生的影响
七、措施与建议
八、附录
002 水产品加工篇
一、引言
二、主要国际组织水产品加工业技术法规和标准现状
三、主要贸易国和组织水产品加工业技术法规和标准现状
四、我国水产品加工业标准现状和国内外标准对比分析
五、措施与建议
六、附录
003 果蔬加工篇
一、引言
二、主要国际组织果蔬加工业技术标准现状
三、主要贸易国和组织果蔬加工业标准现状
四、国际果蔬加工业标准发展趋势
五、我国果蔬加工业标准现状和国内外标准对比分析
六、国际果蔬加工业标准对我国果蔬加工业的影响
七、措施与建议
八、附录
参考文献
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