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猪牛羊肉家常菜(仅适用PC阅读)

猪牛羊肉家常菜(仅适用PC阅读)电子书

随着社会的发展,人们消费理念的转变,过去那种贸易市场的消费正在被超市化的形式所取代。

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作       者:张奔腾,张恩来

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2011-01-01

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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随着社会的发展,人们消费理念的转变,过去那种贸易市场的消费正在被超市化的形式所取代。生鲜超市以其物美价廉、品种繁多、分档精细、选购方便、安全卫生的优点,深受广大消费者欢迎。逛超市,如今已成为一种现代的休闲时尚。         张奔腾,张恩来的《猪牛羊肉家常菜》向你介绍了猪、牛、羊肉的原料知识及烹调方法,将采指南、营养指南与烹饪指南融会贯通,以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架,以原料性质为分类方式,在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时,按照不同原料的特性,分别推荐5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例,将营养保健、科学膳食的理念融其中。     希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南,使您的生活更加快乐安逸!
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