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一日三餐速配家常食谱电子书

作为日常生活再普通不过的一日三餐,已不再是单纯的吃饭本身,而是一种对饮食生活的全新诠释和“唇”情享受。

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纸质售价:¥18.70购买纸书

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作       者:翟宝良

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2008-08-01

字       数:195

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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作为日常生活再普通不过的一日三餐,已不再是单纯的吃饭本身,而是一种对饮食生活的全新诠释和“唇”情享受。特别是随着生活节奏的加快和饮食观念的更新,越来越多的大众在追求饮食健康与营养的同时,更加关注饮食的速配及其科学性。对此,本书从健康营养、速配营养两方面行了精心编排。 本书精选出大众经常食用的近百种食材,并以新鲜蔬菜、花样豆菌、可口肉菜、鲜香水产、鲜汤靓粥、营养主食为主题菜谱,精选近400道家常菜,又以“健康”为核心、“养生”为目的、“味美”为标准,速配出80套大众家常营养套餐。从两人份套餐到五人份套餐,适合现代城市家庭生活的需要。制作精美、家庭实用、操作性强,是厨房饮食好帮手!<br/>【推荐语】<br/>分步详解400道家常菜的制作,吃得明白,吃得安全; 80套速配家常食谱,分析营养功效、评速配优势,让您吃得营养健康又省事省时介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,吃对才健康; 2大检索功能,想怎么吃,一目了然。 以健康为核心 养生为目的 味美为标准。 速配80种家常营养套餐; 从两人份套餐到五人份套餐,适合现代城市家庭生活需要; 5套速配家常早餐组合; 35套速配家常午餐组合; 30套速配家常晚餐组合; 餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类; 水果类和油脂类等七人类食材; 注重家常食材间营养的均衡搭配; 创造出相得益彰的饮食效果。<br/>
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扉页

版权页

前言

目录

早餐:一日之餐在于晨

早餐吃还是不吃

早餐营养面面观

早餐的搭配原则

早餐的季节因素

特殊人群的早餐营养需求

早餐营养食谱

午餐:补充营养好时机

午餐吃饱精力好

午餐营养面面观

午餐的搭配原则

午餐的季节因素

特殊人群的午餐营养需求

午餐营养食 谱

晚餐:速配营养也重要

晚餐吃得均衡适量

晚餐营养面面观

晚餐的搭配原则

晚餐的季节因素

特殊人群的晚餐营养需求

晚餐营养食谱

索引一 按人群索引

索引二 按营养功效索引

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