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粥的100种做法电子书

《家常主料100种做法丛书》以“1种主料,100种做法”为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。

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作       者:犀文图书

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2010-12-01

字       数:3.1万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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《家常主料100种做法丛书》以“1种主料,100种做法”为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解。
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前言

煲粥小百科

油盐白粥

生滚田鸡粥

田螺芋头粥

生菜鲮鱼球粥

柴鱼花生粥

淡菜皮蛋粥

咸蛋菜心粥

萝卜火腿粥

胡萝卜痩肉粥

肉丸粥

咸鱼肉片粥

蚝豉皮蛋痩肉粥

烟肉白菜粥

叉烧皮蛋粥

皮蛋痩肉粥

状元及第粥

艇仔粥

滑蛋牛肉粥

板栗牛腩粥

牛尾粥

火腿玉米粥

排骨皮蛋粥

猪红粥

皮蛋猪肝粥

蛤蜊粥

蚝仔粥

韭菜海参粥

扁豆猪手粥

滋补猪肺粥

猪脾枣米粥

香葱鸡肉粥

干贝鸡丝粥

鲩鱼片香菜粥

鱼生粥

草菇鱼腩粥

玉米鱼肉稀粥

猪肝绿豆粥

鱼松粥

猪腱牛蒡粥

猪蹄粥

蟹柳豆腐粥

滑鸡粥

肉桂羊肉粥

兔肝粥

兔肉粥

鸡肝鸡子粥

鸡肝玉米粥

鸡肉蛋清粥

苦瓜粥

青菜冬菇粥

红薯西米粥

花生玉米粥

白果冬瓜粥

海米菠菜粥

冬瓜鸭粥

烧鸭粥

陈肾菜干粥

滋补羊肉粥

羊腩苦瓜粥

茄子米粥

猴头菇粥

养颜海带粥

冰糖五色粥

罗汉粥

板栗稀粥

银耳鸡蛋玉米粥

清热冬瓜粥

银耳薤白粥

黑木耳粥

菠菜粥

大枣银耳粥

裙带菜粥

芹菜粥

黑豆桂圆粥

冬瓜黄瓜粥

雪梨青瓜粥

八宝粥

美颜红枣粥

桑叶粥

无花果粥

松仁大米粥

椰汁紫米粥

黄芪粥

姜芝枸杞粥

洋葱花粉粥

吴茱萸粥

解暑荷叶粥

舒肝梅花粥

决明子粥

黄芪人参粥

杏仁粥

山药萝卜粥

养生枸杞粥

鸭蛋痩肉粥

青椒痩肉粥

金针菜痩肉粥

笋尖猪肝粥

山楂黑枣粥

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