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水果比药好:巧吃水果不生病电子书

     重视生活质量的人们,以及想为家人健康把关的人们都应该来读读这本书。本书带领你一步步领略水果的魅力,从认识水果的功效到水果的食用,从水果的挑选到水果的储藏,权威而全面,看过之后,你就可以做一个优秀的水果营养师了。本书有三大特色:**,作者身处医院**线,切实了解普通人群和患者*需要吃什么,权威性毋庸置疑;第二,本书编排独具一格,读者一目了然,阅读舒心;第三,本书采用双色印刷,添加了不少精美水果图片,给读者带来了更好的阅读享受。

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作       者:王环宇

出  版  社:河北科学技术出版社

出版时间:2015-01-01

字       数:10.0万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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水果比药好,听过水果歌的人应该还记得这样几句话:“杏林佳话传久远,助养润肠祛痰炎。大枣味甘利补寒,安神养脾止虚汗。甜梨枇杷治哮喘,润肺消痰解毒丸。”在某种程度上,水果其实可以替代一些药物,甚至有某些药物都不能达到的效果。本书将对水果的特殊功效做一个系统的讲解说明。另外,水果好吃,但得会吃,吃水果也是一门学问,如何吃得美味,吃得健康将是本书关注的一个总要主题。此外,挑水果,储藏水果更要讲究技巧,本书用实用有趣的文字为大家一一讲解挑水果、储藏水果的小常识和小技巧,让大家都擦亮“火眼金睛”,离不健康的水果远远的。最后还有一些关于水果的常见误区,本书也为大家一一点明,使你远离水果误区,为自己把好安全关、健康关。      水果比药好,听过水果歌的人应该还记得这样几句话:“杏林佳话传久远,助养润肠祛痰炎。大枣味甘利补寒,安神养脾止虚汗。甜梨枇杷治哮喘,润肺消痰解毒丸。”在某种程度上,水果其实可以替代一些药物,甚至有某些药物都不能达到的效果。本书将对水果的特殊功效做一个系统的讲解说明。另外,水果好吃,但得会吃,吃水果也是一门学问,如何吃得美味,吃得健康将是本书关注的一个总要主题。此外,挑水果,储藏水果更要讲究技巧,本书用实用有趣的文字为大家一一讲解挑水果、储藏水果的小常识和小技巧,让大家都擦亮“火眼金睛”,离不健康的水果远远的。最后还有一些关于水果的常见误区,本书也为大家一一明,使你远离水果误区,为自己把好安全关、健康关。
【推荐语】
     重视生活质量的人们,以及想为家人健康把关的人们都应该来读读这本书。本书带领你一步步领略水果的魅力,从认识水果的功效到水果的食用,从水果的挑选到水果的储藏,权威而全面,看过之后,你就可以做一个优秀的水果营养师了。本书有三大特色:**,作者身处医院**线,切实了解普通人群和患者*需要吃什么,权威性毋庸置疑;第二,本书编排独具一格,读者一目了然,阅读舒心;第三,本书采用双色印刷,添加了不少精美水果图片,给读者带来了更好的阅读享受。
【作者】
     武警总医院营养科主治营养医师,营养学硕士,全国妇联儿童部“心系妇儿——家庭教育空中课堂”项目专家委员会委员。 擅长糖尿病、高血脂、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等代谢性疾病的营养调理,急、危、重症及围手术期患者的营养支持,肝、肾移植患者围手术期营养支持及术后长期的营养调理,先后为《中国妇女报》《健康时报》《北京晚报》等撰写多篇科普文章。
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Part 1 一颗水果就是一粒长寿丹

Chapter 1 长寿老人水果餐

Chapter 2 长寿乡的“长寿果”

Chapter 3 百岁老人最爱是水果

Chapter 4水果天堂滋养长寿人

Part 2 水果治病,看专家如何使用“天然药品库”

Chapter 1 不一样的颜色,不一样的功效

Chapter 2不一样的味道,一样的功效

Chapter 3水果美容有秘方

Chapter 4吃对水果治对病

Part 3 超市选购,会吃,要先学会买

Chapter 1 怎样挑选可心的水果

Chapter 2切好的水果不要买

Chapter 3 不一样的水果,不一样的挑法

Part 4 水果达人都懂的吃水果学问

Chapter 1 看对时间吃水果

Chapter 2 四季水果怎么吃

Chapter 3特殊人群的特殊搭配

Part 5 远离误区,人人都是水果营养师

Chapter 1 水果达人吃水果的小绝招

Chapter 2 水果榨汁好不好

Chapter 3 水果保鲜不能简单一放了之

附录 水果营养功效速查手册

1.苹果

2.桃子

3.梨

4.李子

5.葡萄

6.西瓜

7.哈密瓜

8.草莓

9.猕猴桃

10.山楂

11.桑葚

12.无花果

13.金橘

14.橘子

15.柚子

16.橙子

17.杨梅

18.龙眼

19.莲子

20.香蕉

21.菠萝

22.榴莲

23.杨桃

24.芒果

25.椰子

26.开心果

27.荔枝

28.石榴

29.樱桃

30.柠檬

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